Brotgarten GmbH & Co.KG Bäckerei
24105 Kiel, Brunswik zur Karte
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„Hier sind Brot, Kuchen (der Bratapfelkuchen, die Erdbeerschnitte,...!) und die kleinen "Gerichte" wie Quiches oder Salate wirklich sehr ...” mehr
Be2938we1bkmrtunphg kimelms4den„Mit Tradition, Innovation, Qualität verwöhnen die Produkte des Brotgarten Kiel seit 25 Jahren die ...” mehr
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„Jetzt habe ich meinen Besuch, im Laden von Patrizia Pitzschel, fast aus dem Auge verloren. Das Geschäft in der Holtenauer Straße ist neu durchgestalte…t und hat ein wenig den Charakter eines Feinkostladens, was auch durchaus die Intention der BioBäckerin war.
Der Brotladen tritt in den Hintergrund, das Brotregal ist klein und fein. Die Laibe liegen wie Bücher im Regal, fast einzeln präsentiert, hochwertig. Dieses Konzept ist mutig, andere Bäcker versuchen ihr Glück mit viel Ware in großen Brotregalen. Mir gefällt diese etwas spröde, kühle Zurückhaltung und die Präsentation der Kuchen und Teilchen auf weißen Keramikplatten.
Eine Wand zum Hinterland hat eine fast japanische Anmutung.
Patrizia Pitzschels wunderbare Stullen mit den gutschmeckenden Aufstrichen lassen sich im Laden prima genießen. Die Bänke sind etwas schmal, für meinen Hintern, die Durchgänge zwischen den Stehtischen etwas schmal für meinen Bauch. Mein Problem.
Das Sortiment, wie überall beim Brotgarten Kiel oder der Biobäckerei P.Pitzschel. Feines Essener-Brot, Dinkel etc. etc.
Mir fehlt etwas sahniges im Kuchenregal, das Kuchen-Angebot ist mir zu trocken. Aber trotzdem ein Toller Laden. Klasse liebe BioBäckerin! Weiter so und guten Appetit!”
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„Hier gibt es wirklich super leckeres Brot und Gebäck! Und es ist nicht viel teurer, als konventionelles Brot vom Bäcker. Es lohnt sich, die ...” mehr
Bewelchcr6vtung1w3v meqf2lde5n„Die Kommerzialisierung oder das Erwachsenwerden der Ökoszene in Kiel ist untrennbar mit dem Brotgarten verbunden. Nach unzähligen ...” mehr
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