Bach Christian Patisserie

„Wir waren heute dort frühstücken.
2 Frühstücke plus Kaffee bestellt.
Als das Frühstück kam, sah man schon das der Belag nicht für die 4 Brötchen r…eichen würfe, aber man kann ja nachbestellen.
Nachdem das Frühstück gebracht wurde lies sich die dunkelhaarige (mit Zopf)nicht meht oben blicken.
Wir konnten weder Belag noch Kaffee nachstellen.
60 min nachdem das Frühstück serviert wurde bin ich nach unten und habe gesagt das ich schon seit 1 std keiner mehr oben war und wir noch was bestellen wollen.
Danach kam sie Bedingung, diesmal sogar noch unfreundlicher als beim erstmal.
Ich fand sie hätte sich entschuldigen können, das uns keiner weiter bediente hat.
Mit Pampigkeit hatten wir nicht gerechnet.
Unter uns haben sich die Angestellten unterhalten das sie bei ihrem Patenkind bei der Geburt dabei war und das Köpfchen ein stück raus geschaut hat...(ich muss das jetzt nicht hören beim Frühstück.)
Der Kollege die Tabletts nicht mit nachvorne nimmt, die Kollegin alle arbeit mitnimmt weil sie Geld braucht, es aber nicht gebacken bekommt.
Natürlich alles wichtiger als ich der nervige Gast der auch zu Hause frühstücken könnte.
Es war halb 11 und es war zu der Zeit nicht übermäßig voll.
Da kann der Kuchen noch so lecker sein, das wiegt trotzallem die Unverschämtheit NICHT auf” Weiterlesen Text ausblenden

„Nach unserer Erfahrung nach sitzt die Patiserie Bach in Kassel auf einen viel zu hohen Ross. Wir bestellten für den Geburtstag unserer Tochter eine in…dividuelle Kindertorte und sprachen mit der Mitarbeiterin alles im Detail ab. Ergebnis: Vom Aussehen her war alles o.k. der Geschmack allerdings ließ sehr zu wünschen übrig. Die Torte war mit einer festen Marzipanmasse überzogen die viel zu süß war und von der man hinterher Verdauungsprobleme bekam, auch war diese Marzipanmasse nicht abgesprochen. Die Früchte darin waren zur Größe der Torte viel zu wenig und die Torte war im Allgemeinen viel zu trocken für eine Torte, sie war eher ein Rührkuchen. Wir haben oft Torten probiert, von 5-Sterne-Hotels mit eigener Konditorei, aber diese "Torte" war mit 50 EUR weit überteuert. Da weder uns noch unseren Gästen die Torte gut bekommen ist, kontaktierten wir die Konditorei. Sie verlangten von der übrig gebliebenen Torte ein Bild per E-Mail und danach folgte keine weitere Reaktion mehr. Fazit: Die übrig gebliebene Geburtstagstorte landete im Mülleimer.” Weiterlesen Text ausblenden

„02.09.2015

Als ich kürzlich den Florentiner Platz an der Rückseite der Königsgalerie entlang schlenderte, fiel mein Auge auf einen Schriftzug an …einer Glasfront an der Ecke zur Langen Fahrt . Dort stand "Christian Bach" und als ich noch ein wenig näher kam las ich"Patisserie und Chocolaterie".
Als passionierte Naschkatze zog mich das neue Geschäft natürlich gleich an.

Davor befinden sich einige Sitzgelegenheiten, die von angeregt bei einer Tasse Kaffee plaudernden Damen besiedelt wurden. Ein neues Café - wie schön!
Freudig und neugierig betrat ich den Laden, denn ich benötigte dringend ein kleines, exquisites Mitbringsel für eine alte Dame und wurde schon auf den ersten Blick fündig.
Hinter der Theke lagen appetitlich ausgestellt die unterschiedlichsten Pralinés und Trüffel. Daneben - ebenfalls hinter Glas - lachten mich die tollsten Torten und Törtchen an - wie gemalt.


Schon wurde ich freundlich nach meinem Wunsch gefragt und teilte mein Anliegen mit.
Gemeinsam wählten die freundliche Bedienung und ich die passenden Leckereien aus, welche postwendend in ein kleines Schächtelchen wanderten und zuletzt noch mit farblich passendem Bändchen und Schleifchen verziert wurden.


Derweil musste ich mich zwingen die in der Auslage benachbarten Patisserieerzeugnisse nicht mit den Augen zu verschlingen.
Mein Blick schwenkte zu den Sitzgelegenheiten an der großen Fensterfront. Mein Eindruck lässt sich mit "modern, aber gemütlich" beschreiben. Farblich abgestimmte Kissen lassen die kleinen Tischchen, an denen man sich niederlassen kann, sehr einladend erscheinen.


Der aufgerufene Preis für die Trüffel und Pralinés war sehr gehoben, aber das war mir egal. Hauptsache ist doch, es kommt von Herzen.
Es mundete der alten Dame übrigens ganz vorzüglich und am nächsten Tag war das Kästchen schon leer; so gut hat es geschmeckt.Das hatte sie sich aber nach dem Einsetzen einer neuen Herzklappe wenige Tage zuvor auch verdient, so tapfer wie Sie war.

Ich war an dem Tag, an dem ich die Confiserie und Patiserie ausuchte, wie so oft wieder einmal zu kurz gekommen; man denkt doch zuerst immer an die anderen, aber das wird unverzüglich nachgeholt.

Das Café ist übrigens ein Ableger des Stammhauses in Bad Wildungen.

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Heute Mittag bin ich zusammen mit einer netten Kollegin hier eingekehrt. Da wir uns seit Längerem nicht gesehen hatten, hatten wir uns Einiges zu erzählen.
Die von uns ausgewählten Torten und Trüffel zum wohlschmeckenden Milchkaffee waren ein Traum!
Ich war zwar diesmal eingeladen, aber weiß zufällig, dass so ein " Traum" 3,10 EUR und 2 Pralinen zum Kaffee 1,40EUR sowie ein kleiner Milchkaffee 2,70EUR kosteten. Die Preise sind halt gehoben - wie das Publikum ;-) Der Service ist sehr nett und freundlich.
Hier wird man mich wohl häufiger mal antreffen. :-)” Weiterlesen Text ausblenden