Pulcinella Trattoria & Pizzeria

„Schon wegen des meist sehr fragwürdigen Ambientes mache ich um Vereinsgaststätten meist einen großen Bogen.

Aber es gibt eben auch Ausnahmen!
…
Eine davon ist ganz klar die Trattoria und Pizzeria Pulcinella in Karlsruhe Durlach.

Zwar ist auch hier die Gestaltung alles andere als spannend, aber der sehr nette Wirt an seinem Herd, der genauso nette Service und die wirklich schönen Außensitzplätze auf der Terrasse mit Blick auf den Turmberg und die Weinberge der Augustenburg machen das allemal wett.

Und auch was die Qualität des Essens angeht, hatte ich nie etwas auszusetzen - angefangen beim Pasta-Klassiker "Tagliatelle mit Lachsfiletstreifen" über sehr gute Gnocci bis hin zur am Stück gebratenen Dorade.

Einzig die Pizza ist vom Teig her nicht ganz nach meinem Geschmack. Zwar wird sie klassisch im gewölbten Holzofen gebacken, aber der Rand ist für meinen Geschmack einfach ein bisschen zu mächtig und damit zu trocken.

Dennoch ein klares Ja und vier Sterne.” Weiterlesen Text ausblenden