Zehnbauer Metzgerei

„Absolut empfehlenswert. Immer leckere und frische Fleisch- und Wurstwaren. Auch guter Imbiss. Personal freundlich.”

„In der Karlsruher Weststadt gibt es noch einige schöne Metzgereien in den Seitenstraßen versteckt.

Da es in meiner Heimatstadt leider nur noch e…ine gibt, habe ich in den letzten Jahren alle durchprobiert, verbunden mit einem Spaziergang durch Karlsruhes schönsten Stadtteil mit prächtigen alten Villen.

Die oben genannte Metzgerei befindet sich direkt beim Gutenbergplatz auf dem dreimal wöchentlich ein Markt stattfindet.

Durch den Marktbesuch habe ich sie auch kennen gelernt.
Meistens bin ich Samstags da, ist naturgemäß immer am vollsten, was aber hier kein Problem ist.

Eine Menge Verkäuferinnen bedienen schnell und kompetent, eine ist extra für die Kasse da.
Der Laden ist groß und sauber, an der Wand hängen eine Menge Urkunden für prämierte Wurstsorten.

Fleisch und Wurst kommen aus der Region, der Herkunftsnachweis ist angegeben, und es schmeckt alles ganz ausgezeichnet.

Wenn ich mich den ganzen Vormittag in Karlsruhe aufhalte, muß das Kochen später schnell gehen, deshalb nehme ich hier oft den Sauerbraten mit, der fertig gekocht ist.
Soviele Scheiben wie man möchte werden abgewogen, die Soße gibt es extra dazu kostenlos.
So braucht man nur noch eine Beilage dazu machen, und der schmeckt sehr lecker, ganz weich und schön sauer.

Ganz empfehlenswerte Metzgerei im Karlsruher Westen.” Weiterlesen Text ausblenden