Merzenich-Bäckereien GmbH

„Sehr schöne und moderne Bääckerei im Einkaufscenter Chorweiler. Es ist der Vorbäcker vom REWE-Center der sich auch in dem EKZ befindet. Die Mitarbeite…r sind da noch motiviert wie am ersten Eröffnungstag. Alles blitzt und glänzt hier noch. Als wir da waren fand ich die Bäckerei wirklich einladend. Auch das sogenante Showbacken lockt die Kunden an. Aber es ist zum größten Teil wirklich nur Show. Die meisten Artikel werden schon fertig angeliefert Aber "the Show must go on". Was ich hier noch wirklich sagen muß ist, das mir hier die Teilchen und die Mehrkornbrötchen wirklich gut schmecken.” Weiterlesen Text ausblenden

„Merzenich-Filialen: Ich liebe sie einfach alle und ich finde es schwer, dazu mehr zu sagen als: Ausprobieren, es schmeckt alles fantassisimo!”

„Das ist die Neue, der insgesamt 46 Filialen, der Bäckerei Merzenich.

Die im City- Center, in Köln- Chorweiler, gelegene Filiale könnte man auch al…s „Prestige Objekt“ betiteln, denn hier hat man bei der Gestaltung weder Kosten noch Mühen gescheut.

Vor der Filiale wird eine Vielzahl an kleinen Sonderständen mit veraktionierten Waren präsentiert, welche in der Funktion als „Kundenstopper“ hervorragend funktionieren.

Denn einmal angelockt, durch die Sonderangebote, schaut man zwangsläufig auch auf das angebotene Sortiment im Verkaufstresen...

Die Warenpräsentation im Haupt- Verkaufstresen wirkte in allen Bereichen / Verkauf Stationen sehr imposant, die Auswahlmöglichkeiten waren mehr als zufrieden stellend, die bereitgehaltenen Mengen wurden dem hohen Kundenaufkommen gerecht.

Auch sehr beeindruckend empfand ich, dass trotz des enormen Kundenaufkommens, die Kunden bei Bedarf beraten wurden, auf Fragen höflich geantwortet wurde, sowie Zusatzeinkäufe erfragt und auf Aktionen / Sonderpreise hingewiesen wurde.

Auch das gemütlich & einladend gestaltete Café erweckt bei den Passanten positives Aufsehen.
Müde und geschafft, vom Einkaufen, kann man es sich in dem Café Bereich, welcher auf verschiedenen Ebenen angelegt wurde, gemütlich niederlassen und bei einer Tasse Kaffee, die eine oder andere Köstlichkeit des namhaften Kölner Bäckers genießen …

Während sich die Gäste im Café niedergelassen haben, können sich diese natürlich via Flat- Screens, welche an verschiedenen Ecken des Café Bereiches angebracht wurden, inspirieren lassen.

Hier werden die Backstube und die Herstellung der angebotenen Waren gezeigt.
Dieses ist m.E. ein zusätzliches „Verkaufsinstrument“ denn diese Vorführungen gleichen einem "Show- Backen" und unterstreichen die Qualität der Produkte …

Also: Beide Daumen hoch für die neue Filiale der Merzenich Bäckereien!” Weiterlesen Text ausblenden