Merzenich-Bäckereien GmbH

„Herrlicher Kuchen. Öfter schon hier am Mittag etwas gegessen. komme immer mal wieder gerne vorbei :)”

„Auch hier haben wir uns während unseres Kölnkurzurlaubes mit Frühstück versorgt.
Die belegten "Brötchen" waren allesamt frisch und sehr lecker.
D…er Kaffee, auch der "to go", war gut.

Wenn ich mir so den Absatz der im Angebot befindlichen Backwaren etc. anschaue, kann ich behaupten, dass der Rest des Angebotes auch sehr gut ist, auch wenn ich nicht alles probiert habe. Das hätte ich gern versucht, dazu war unser Urlaub allerdings zu kurz, ein Kurzurlaub eben.” Weiterlesen Text ausblenden

„Heute war ich erstmals in der Filiale am Chlodwigplatz. Einen gr. Kaffee u 2 Marzipanstangen hab ich bestellt. Der Kaffee kam randvoll in den Becher, …wovon die Bedienung 1/3 wegschüttete. Auf meinen Einwand, dass ich den Kaffee doch bezahlt hätte u sie mir einen größeren Becher geben sollte, sagte sie, gr. Becher gibts nur für gr. Kaffee. Im Nachhinein nicht schade, der Kaffee schmeckte nicht. Die Teilchen haben wir 2 Std später zu Hause gegessen, sie waren hart u bröckelig. Sicher nicht vom heutigen Tag. Fazit: nicht empfehlenswert!” Weiterlesen Text ausblenden

„Natürlich darf eine bzw. mehre Merzenich-Filialen in der Kölner Innenstadt nicht fehlen. Hier kaufen wir öfters für uns und unseren Kleinen ein Weckch…en, Schokocrossaint oder sonst einen leckeren Snack ein. Die Preise sind Merzenich-typisch recht hoch aber dafür ist die Bedienung meist sehr freundlich und die Qualität der Backwaren hoch.” Weiterlesen Text ausblenden

„Merzenich scheint an jeder Ecke Köln zu finden zu sein (weil es einfach leckere Sachen hat). Hier in diesem Cafe kann man prima sitzen und Kaffee trin…ken, der Käsekuchen ist echt göttlich und wenn ich mir das breite Sortiment so anschaue, dann ist es vielleicht gut, dass ich nicht täglich in Versuchung geführt werde. Wie das schon duftet. Dabei ist das Personal freundlich. Es ist zwar etwas teurer, aber es ist halt Köln. Die Weckmänner sind im Dezember im Angebot.” Weiterlesen Text ausblenden

„Bei Merzenich ist zwar nicht alles gut, was glänzt :) Dafür kann man sich aber auf die meisten Brotsorten verlassen und bekommt immer absolut frische,… wohlschmeckende Ware. Für mich könnte die Auswahl an richtigen Vollkornbroten noch besser werden, aber damit bin ich wohl alleine... Ansonsten ein sehr guter Bäcker!” Weiterlesen Text ausblenden

„Mystery Shopper berichtet heute von einer seiner „Lieblingsfilialen“ der Merzenich Bäckereien.

Getestet wurde die Filiale in der Hohen Str.

Sch…on der Eingangsbereich präsentiert sich bereits aufgrund vorbildlicher Sauberkeit sowie auch der optischen Hervorhebung durch gezielt eingesetzte Beleuchtungselemente der Verkaufsstände / Verkaufsfenster im Außenbereich als Willkommenszone mit einem außerordentlich hohen Aufmerksamkeitswert.

Positiv auffällig bei den Merzenich Bäckereien sind häufige Deko Wechsel.
Diese erhöhen meinem Empfinden nach die Informations- und Werbewirkung und signalisieren positive unternehmerische Beweglichkeit.

Derzeit befinden sich viele Filialen in der Renovierungsphase, welche auch dringend erforderlich ist.
Der überwiegend anzufindende „Einrichtungsstil“ ist irgendwo in den 70´gern stehen geblieben.
Die bereits umgebauten Filialen entsprechen jedoch hochwertigen Ansprüchen und fördern die Wohlfühlatmosphäre in Anlehnung an ein Wohnzimmer-Ambiente mit wohnlich-warmem Farb- und Formklima. (Filiale Minoritenstr. + Hohenzollernring)

Zum Sortiment:
„Die Kunst“, einer kaufstimulierenden Gestaltung sowie die abwechslungsreiche Bestückungen (Schaufenster& Sonderstände) welche sich an dem Kaufmotiv der eiligen und gleichzeitig anspruchsvollen Kunden orientiert, wird hier gekonnt umgesetzt!

Das Angebot, welches weit über das „Basic- Sortiment“ eines „normalen Bäckerei Betriebes“ hinausgeht, bietet eine Angebotspalette von belegten Brötchen, Quiche, Suppen& kleinem Mittagstisch, warme Snacks, unglaublich leckeren Brotsorten mit heller & dunkler Kruste, Saisonwaren, leckere Torten, Kuchen & Teilchen.

Die Auswahlmöglichkeiten bei dieser Bäckerei- Kette, sowie auch die Verfügbarkeit des Warensortimentes, waren für mich mehr als zufriedenstellend!

Dezente Dekorationen je nach Saison und dazu passende Saisonwaren Zeichen diese Bäckereikette m.E. nach aus.

Speziell in dieser Filiale wird großen Wert auf gepflegten Umgang mit der Kundschaft gelegt.
Zugegeben, es war auch schon in der Vergangenheit anders.
Doch das gehört wie gesagt der Vergangenheit an.

Anders als in vielen anderen Bäckereien werden Fragen zum Sortiment oder zu speziellen Produkten kompetent und leicht verständlich beantwortet.

Das Team vermittelt überwiegend einen engagierten sowie professionellen Eindruck!

Die Preisgestaltung befindet sich bei den Merzenich Bäckereien im oberen Preissegment doch ich empfinde die Preis- / Leistung ist jedoch auch der Qualität der Produkte angemessen.

Zur Vergabe der Sterne:

Sauberkeit & Frische: 5 Sterne
Verfügbarkeit der Waren: 5 Sterne
Angebot & Auswahlmöglichkeit: 5 Sterne
Preis Leistung: 4 Sterne

Gesamtwertung: 19 von 20 Punkten / = 5 Bewertungssterne” Weiterlesen Text ausblenden

„Merzenich ist sicher im Vergleich zu anderen Bäckereiketten wie Kamps älter und traditioneller…von den Läden her (sehr dunkel und unmodern) ja und lei…der trifft dies auch auf das Brot zu…es ist sicherlich Geschmackssache denn die Brote sind hier sehr dunkel und immer gut „durch“. Klar schmeckt das Brot schon aber ich mag es eher heller und freundlicher, vom Ambiente hier und vom Brot her. Die Preise sind teils auch saftig. Daher nicht unbedingt mein Favorit aber für einen Kaffee zwischendurch gut...” Weiterlesen Text ausblenden

„Die beste Baeckerrei ueberhaupt! Nirgends schmeckt das Brot so gut, vorallem das Walnussbrot! Herrlich! Das Personal ist meist sehr freundlich, viele …wirken nur oft sehr gestresst. Bei dieser Baeckerrei ist halt immer was los. leider ist diese Baeckerrei im Vergleich zu vielen anderen Baeckerreien sehr sehr teuer ... und grad den jungen Leuten tut das oft im Geldbeutel weh, sodass sie meist ihre Broetchen bei guenstigeren Backshopketten einkaufen” Weiterlesen Text ausblenden

„Merzenich ist meine absolute Lieblingsbäckerei und ich trauer ihr schon sehr hinterher,jetzt wo ich in Frankfurt lebe.Aber immer wenn ich in der alten… Heimat bin schaue ich hier mal vorbei um mir ein paar Scheiben von dem Walnussbrot mitzunehmen,das meiner Meinung nach das beste Brot ist,das ich jemals gegessen habe.Zwar ist hier alles etwas teurer als bei anderen Bäckereiketten,aber dadurch das wirklich alles sehr gut schmeckt,was hier angeboten wird und die Qualität top ist bin ich gerne bereit auch mal etwas mehr auszugeben.Angeboten werden viele verschiedene Brotsorten,Brötchen in allen Variationen,Teilchen usw.Neben dem Walnussbrot kann ich auch den Stollen mit ganzen Haselnüssen empfehlen,mit Butter und Nutella beschmiert einfach nur lecker!
Das ist erst das zweite Mal das ich den Favoritenstatus vergebe,aber die Bäckerei hat es einfach verdient!” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Merzenich Bäckerei in der Kölner Innenstadt gibt es folgendes zu sagen; die Lage ist für eine Bäckerei nahezu Perfekt. Direkt an der Hohe Strasse …braucht man nur warten bis die Kunden die Laden einrennen. Die Filiale hier ist nicht besonders Groß dafür aber sehr schön eingerichtet. Man kann am Außenfenster mal schnell was "auf die Hand" mitnehmen aber sich genau so gut in den Laden setzten. Man bekommt neben Brot / Brötchen / Gebäck auch alle gewünschten Backwaren. Die Qualität ist Spitzte und das Personal freundlich. Das einzige Manko ist der Preis; ich empfinde besonders diese Filiale als besonders Teuer. Man abgesehen vom Preis ist diese Bäckerei TOP!!” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Bäckerei Merzenich auf der Hohen Straße hat eine gute Auswahl; man kann außen als auch innen bestellen und bezahlen. Als Café dient diese Filale a…ber nicht unbedingt, da es hier aufgrund der sehr guten Lage oft ziemlich voll ist und deshalb weniger gemütlich.” Weiterlesen Text ausblenden