Merzenich-Bäckereien GmbH

„Die Brötchen sind total weich und labberig,auch die teuren handgemachten.Freundlichkeit des Personals:solala
machen häufig gestressten Eindruck.
In …Dellbrück” Weiterlesen Text ausblenden

„Für ein (kleiner Tasse)Cappuccino 2,35EUR! Geht's noch?!”

„Das Filialumfeld und der Eingangsbereich wirkten aufgrund extremen Passanten Aufkommens (Bahnhaltestelle) sowie zahlreicher stark alkoholisierter Mens…chen, sehr unsauber! Schnell gewinnt man hier den Eindruck als würde man sich in einem sozialen Brennpunkt befinden.

Im Eingangsbereich wurde ein Berlinerwagen mit schöner Gestaltung positioniert, dieser verlor jedoch an Wirkung aufgrund des vernachlässigten und unsauberen Umfeldes.

Der Eingangsbereich der Filiale wirkte ebenfalls, aufgrund enormen Kundenaufkommens, leicht vernachlässigt. Hereingewehter Unrat sowie Kassenbons und Papiere lagen im Kundenwartebereich umher und minderten das Qualitätsempfinden des angebotenen Sortiments.

Das Café, welches sich derzeit einer guten Gastfrequenz erfreute, die beiden Verkaufstresen incl. der Auslageflächen und die einsehbaren Arbeitsbereiche hingegen waren überwiegend reinlich und vermittelten einen angenehmen, sauberen Eindruck.

Trotz des anhaltendenden hohen Kundenaufkommens welches während meines Besuches herrschte, absolvierten beide Mitarbeiterinnen einen geduldigen, „normal“ freundlichen Service.

Geäußerte Sonderwünsche wurden äußerst flink sowie zur Zufriedenheit erfüllt.

Selbst die zahlreichen, stark alkoholisierten Kunden, welche sich derzeit im Verkaufsraum aufhielten, wurden gleichermaßen nett behandelt und bedient, obgleich ich Auftreten und Wirkung jener Kunden, gegenüber den Mitarbeiterinnen sehr respektlos empfand.

An beiden Verkaufstheken empfand ich die Auswahlmöglichkeiten äußerst abwechslungsreich, die Warenfülle schien dem Kundenaufkommen optimal angepasst zu sein.
Das ausgestellte Sortiment erfüllte alle Bedürfnisse über süßes, sowie herzhaftes Gebäck, Kuchen, belegte Brötchen in hervorragender Auswahlmöglichkeit und „optischer Frische“ bis hin zum äußerst vielfältig angebotenen Brot.

Die Highlights waren m.E. die vielen „bunten“ Teilchen in den Auslagen, sowie Safranplatz und Berner Brot in vier verschiedenen Sorten in Displays, auf dem Verkaufstresen.

Die Preisauszeichnung wurde vollständig angebracht, das angebotene Sortiment wurde strukturiert und übersichtlich präsentiert und vermittelte einen durgehend positiven & frischen Eindruck.

Meine Bewertung lautet also wie folgt:

Sauberkeit: 3 Punkte
Freundlichkeit: 4 Punkte
Sortiment und Verfügbarkeit: 5 Punkte
Preis Leistung: 4 Punkte

17 von 20 Punkten = 4 Bewertungssterne” Weiterlesen Text ausblenden