denn's Biomarkt GmbH

„Inzwischen wurde mir bereits von mehreren Medizinalräten nahegelegt, gewisse Umstellungen im Ernährungskonzept vorzunehmen. Und da nicht immer alle Ex…perimentalprodukte im Stammlokal verfügbar sind, begibt man sich halt gelegentlich in einen solchen Fachmarkt für Bioprodukte und Ökogedöns. Zum Glück bin ich ja offen für vieles und habe auch ohne Laborbefunde bereits geahnt, dass die bisher praktizierte Fleisch- Käse- und Chipsdiät nicht völlig folgenlos an mir vorübergehen kann.

Einige der neuen Entdeckungen haben es bereits ins Standardsortiment geschafft. Dazu zählen so revolutionäre Sachen wie frisches Gemüse, Kokoswasser und sogar diese Ziegenmilch, über die der passionierte Asterix-Fän ja auch sonst andauernd stolpert. Letztere erweist sich als etwas kräftig aber vollkommen genießbar - selbiges gilt für andere Milchprodukte, die dann halt ohne Rindsmilch auskommen. Entdecke also die Möglichkeiten: Algensalat, ma kucken....

Firma denn's Biomarkt ist - für mich überraschend - ein Multifilialist mit über 250 Anlaufstellen in Deutschland (davon derzeit 5 in Köln) und Österreich. Für den 'täglichen Bio-Einkauf'. Nun ja, siehe Schlussbemerkung. Das Sortiment stammt aus kontrolliert-biologischem Anbau, was wir der Webseite einfach mal glauben. Das gilt dann wohl auch für die im Hause vorhandenen Craft-Biere und das Weinsortiment. Klarer Pluspunkt also: es gibt hier nicht nur obskure Pülverchen und Körnermischungen. Sondern gar auch noch Backwaren, Bio-Fleisch, Molkereiprodukte, Tee, Makrobiotik (??), Drogeriewaren und Naturkosmetik... Das alles wird nach erfolgtem Beutezug in solide Papiertüten unterschiedlicher Größe verbracht. Dass im 'ganzheitlich' klimatisierten Hause nur ökobestromte LED-Leuchtkörper zum Einsatz kommen, versteht sich von selbst.

Im kleinen Bordbistro gibt es ein täglich wechselndes Mittagsmenü zu 4,90 Euro. Die Webseite glänzt darüberhinaus mit allerley Rezeptideen wie dem Afrikanischen Erdnusstopf, ääh.. Dinkelpuffer oder einem alkoholfreien Früchtepunsch. Auch Veganer und sonstige Alternativlinge dürften hier ganz gut zurechtkommen.

Die Einrichtung ist durchaus gediegen ('gezielte Farbakzente...') und großzügig. Hier kann auch die ökobeflissene Mutti mit Kinderwagen problemlos rangieren, ohne einen Verkehrskollaps zu verursachen. Das Sortiment ist übersichtlich positioniert, könnte allenfalls hier und da (z.B. beim frischen Gemüse - ausgerechnet !!) etwas mehr Tiefe vertragen. Auch den mir mehrfach ans Herz gelegten Quark auf Schafsmilchbasis habe ich vergebens gesucht. Angenehm beim Shoppen finde ich aber, dass hier auf Hintergrundgedudel und Werbegeplärr verzichtet wird. Auch habe ich diesen Biomarkt erfreulicherweise noch nie voller Menschenmassen erlebt. Letzteres hängt natürlich mit dem Aspekt zusammen, der hier zum Sternabzug führt. Denn: Kunden, die den denn's erstens regelmäßig und zweitens zum Großeinkauf nutzen, dürfen definitiv keine Geldsorgen haben. Vom allmittwochlichen Studentenrabatt in Höhe von 6% hatte ich heute jedenfalls nix.

Mit freundlichen Grüßen, Sir Thomas” Weiterlesen Text ausblenden