Bäckerei Maximilian Newrzella GmbH

„Seit 1975 bin ich dort Kunde und kenne den Laden schon aus der Homar- und der Kuthstraße. Trotzdem werde ich jedes mal gefragt, ob ich das Brot geschn…itten haben will. Nein, seit 35 Jahren nicht! Einmal war ich dort, und hatte mein Geld vergessen. Ich kenne Bäckereien, die dann auch zu ihnen unbekannten Kunden sagen , „bringen sei das Geld doch beim Gelegenheit vorbei“. Bei Newrzella muss auch der Stammkunde erst nochmals nach hause Geld holen gehen, bevor er die Frühstückbrötchen mitnehmen darf.
Das Sortiment an frischem Brot und Brötchen wird immer dürftiger, die Qualität lässt deutlich nach. Ich bringe mein Brot jetzt meist aus Kalk mit und die Brötchen kaufe ich beim Billigbäcker Backkönig. Nicht wegen des Preises, aber die Qualität und die Stammkundenfreundlichkeit bei Newrzella muss ich mir nicht antun. Besonders schlimm sind die „normalen Brötchen“, sie schmecken nach nichts und krümeln furchtbar. Die Sovitalbrötchen sind nicht immer durchgebacken und innen gelegentlich widerlich pappig mit halb rohen Teig.

Wir sind keine Teilchen & Torten – Esser. Deshalb sind unsere Erfahrungen hier auch nach 35 Jahren noch beschränkt und es fehlt uns der Vergleich. Wenn wir ein- oder zweimal im Jahr dort was Süßes kaufen, sind wir immer zufrieden. Ich kenne keinen Bäcker der bessere Quarkkugeln oder Rosinenschnecken macht. Bevor ich da bei der Konditorei Klüppelberg auf der Straße in der Schlange stehe, nehme ich doch lieber die süßen Sachen vom Max Newrzella.

Fazit: Süß gut, Brot und Brötchen nicht akzeptabel.” Weiterlesen Text ausblenden

„Der Bäcker bietet z.T. richtig gutes Brot. Ist nicht wirklich teuer und kann es mit jedem Supermarkt-Brot aufnehmen. Lieber 50cent mehr ausgeben. Das …rechnet sich eh nicht.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Newzella (der Besitzer heißt übrigens Newrzella, nur falls man sich wundert warum man das Geschäft im Telefonbuch nicht findet) ist ein direkt an …der Vingster U-Bahn gelegenes Selbstbedienungscafe mit angeschlossener Bäckerei und Konditorei.

Wenn man reinkommt ist im vorderen Bereich die Bäckerei. Hier bekommt man frisches Brot und leckere Teilchen. Die verschiedenen Körnerbrötchen sind in Vingst unerreicht, die normalen Brötchen finde ich leider nicht so gut. Ich glaube das liegt daran, dass die hier inzwischen auch auf diese beliebte Aufbackmethode zurückgreifen aber immer noch das alte Brötchenrezept verwenden. Deswegen rate ich eher ab. Die Preise sind auf jeden Fall höher als man in Vingst erwarten würde.

Im hinteren Bereich befindet sich das Selbstbedienungscafe. Ich kann mich persönlich nicht mit dieser Art des Cafes anfreunden. Insbesondere da der Verzicht auf den Service sich nicht an den Preisen niederschlägt. Aber als Quasimonopolistin Vingst kann man sich das anscheinend leisten. Hier treffen sich Tag für Tag die RentnerInnen des Veedels und das Cafe ist eigentlich immer gut gefüllt. Einen kleinen Abschwung gab es als das Lokal zur rauchfreien Zone wurde, aber inzwischen ist so voll wie eh und je. Hier kann man lecker Frühstücken und ab Mittag bis in den frühen Abend auch warm essen. Dabei sind die Gerichte eher gut bürgerlich als Haute Cuisine.

Die Bedienung ist immer sehr freundlich und die Damen hinter der Theke immer für einen flotten Spruch zu haben.” Weiterlesen Text ausblenden