Merzenich-Bäckereien GmbH

„Durch das kleine seitliche Fenster /Tür, des im Edeka Markt befindlichen Backshops, kann bereits eine kleine Warenauswahl wie Beispielsweise heute, v…erschiedene Brötchen auf einem Pappteller, Streuselstreifen, sowie Berner, Oldenburger und Schwarzbrot gemustert werden.
Aufgrund der sehr kleinen Ausstellungsfläche wirkten die Produkte nicht optimal und oder vermittelten einen nur sehr geringen Aufmerksamkeitswert.

In der engen Kassenzone des Supermarktes befindet sich der Back Shop der Merzenich Bäckerei.

Im unangenehmen Gedränge, einkaufender Kunden reihen sich die Warteschlangen der Bäckerei ein und mindern bereits im Vorfeld das Einkaufserlebnis.

Zumeist bedienen hier zwei Mitarbeiterinnen. Nach zahlreichen Personalwechseln ist die Servicequalität in dieser kleinen Filiale nun kaum noch zu Toppen.

Koordinierte und zügiger Abarbeitung der diensthabenden Mitarbeiterinnen ließen beinahe keine Wartezeiten entstehen.

Beide Damen empfingen eintreffende Kunden mit einem freundlichen Gruß, sprachen bei mir als unschlüssigen Kunden, trotz hohen Kundenaufkommens, gute Empfehlungen aus und verhielten sich auch anderen Kunden gegenüber gleichermaßen freundlich.

Geäußerte Wünsche und Sonderwünsche wurden anstandslos sowie zu vollsten Zufriedenheit erfüllt.

Die Verhaltensqualität sowie auch die hervorragende Beratung beider Mitarbeiterinnen war sehr lobenswert hervorzuheben und vermittelte Kompetenz sowie eine erfrischende Motivation und Einsatzfreude.

Das heutige Warenangebot bestand aus süßem und herzhaftem Gebäck, Handgemachten Brötchen, Rogen- Baguette, Ciabatta & Zirbelbrot, Roggensternchen und Schwarzbrot sowie auch Kuchen und Puddingteilchen.

Die Ausstellungsflächen hätten jedoch besser gereinigt werden sollen um einen perfekten Eindruck zu hinterlassen, denn der verflüssigte Zucker der Puddingschnecken, welcher bereits von den oberen Glasböden auf darunter präsentierten Waren tropfte, vermittelte einen unschönen Anblick und minderte die ansonsten sehr gelungene Warenpräsentation.

Meine Wahl fiel heute auf den Käsekuchen, welcher zum Angebotspreis von EUR 3,90 veraktioniert wurde.
Mit einem Durchmesser von 20 cm empfand ich den Preis außerordentlich günstig! Auch geschmacklich übertraf dieser meine Erwartungen.” Weiterlesen Text ausblenden