Merzenich-Bäckereien GmbH

„Früher gehörte die Bäckerei Merzenich mal zu unseren Lieblingsbäckereien, aber das ist leider schon lange her.
Sicher, die belegten Brötchen sind im…mer noch lecker (sofern man nicht in der späten Mittagszeit die Reste mit gammeligem Belag nehmen muss).
Und auch die Teilchen und Kuchen gehen im großen und ganzen. Allerdings gilt auch hier, dass man früh kommen muss, wenn man noch vernünftige Ware haben will; vormittags, spätestens mittags sehen vor allem die Torten alles andere als appetitlich aus.

Beim Brot wie auch bei den normalen Brötchen muss ich immer wieder feststellen, dass ich mehr Löcher mit ein bisserl Teig Drumherum bekomme als andersrum!
Gerade das Brot ist oftmals garnicht essbar - nur die Hülle und in der Mitte nix!!!
Und auch bei Brot und Brötchen ist frühes einkaufen dringend anzuraten; ab nachmittags bis abends sind die Sachen weitestgehend trocken (da könnte man genauso gut auch Brot vom Vortag kaufen!).

Ich habe mich schon mit vielen Kunden unterhalten, und ausnahmslos alle bemängeln, dass die Preise immer teurer werden und die Qualität immer mehr nachlässt!

Die angeblich handgemachten Brötchen sind eine Kundenvera*** in Reinform - ganz klein, und aufgebacken werden die Rohlinge genauso in der Filiale wie die doppelt so großen und billigeren normalen Rohlinge!

Was das Personal anbelangt, das ist im großen und ganzen bis auf ganz wenige Ausnahmen immer sehr freundlich und bemüht, aber nicht alle nehmen Reklamationen auch ernst, wie hier auch schon an anderer Stelle bemängelt wurde.

Der Platz zum sitzen und dort verspeisen ist sehr eng; man fühlt sich schnell eingepfercht. zudem wird es bei warmem Wetter sehr schnell stickig.

Nein, wirklich empfehlen kann ich Merzenich nicht mehr!” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Straßenverkaufsfenster der Bäckerei M. lockte bereits im Vorübergehen mit einer farbenfroh wirkenden Produktpräsentation, welche sich im Verlauf m…eines Besuches als Highlight der heutigen Warenpräsentation herausstellte.

Angeboten / Ausgestellt wurden frisch & unübertrefflich wirkende Snacks in abwechslungsreicher Auswahlmöglichkeit neben veraktionierten Platz, Berlinern und verschiedener Teilchen.

Der Eingangsbereich, bzw. die Willkommenszone der Bäckerei war beanstandungslos sauber.

Der Verkaufsbereich der Filiale wirkte ebenfalls beanstandungslos und vermittelte einen tadellosen, hygienischen Eindruck.

Da diese Bäckerei über eine Raucherlounge verfügt, ist die Filiale in der Neusser Str. einer meiner lieblings- Anlaufstationen für eine Kaffee & Kuchenpause.

Während meines Besuches standen an drei Verkauf- Stationen des Verkaufstresens 3 - 4 Kunden je Warteschlange an.
Es entstanden lediglich in meiner Warteschlange, aufgrund unkoordinierter Abarbeitungsmethoden, inakzeptable Wartezeiten.

Im Dienst befanden sich drei Mitarbeiterinnen, welche einen überwiegend freundlichen und Kundenorientierten Service absolvierten.

Vorgetragene "Beschwerden" meinerseits bezüglich der verkosteten Apfeltaschen (klebrige Hülle, mit viel Luft gefülltem Inneren, zu wenig Apfelfüllung, Preis / Leistung EUR 1,50) wurden durch eine der Verkäuferinnen wie folgt kommentiert:

"Stellen sie sich vor, selbst Kunden die bereits die Apfeltaschen gekauft haben, verlangen diese erneut und ich selbst finde die auch klasse!"

M.E. entspricht eine derartige Argumentation und oder eine solche Haltung, einem Kunden gegenüber, nicht dem Verhalten eines Dienstleisters im Verkauf!

Brot wurde heute in ausreichenden Mengen, hervorragender Optik und abwechslungsreicher Auswahlmöglichkeit angeboten. Angebote wie Beispielsweise Oldenburger Landbrot (500 g. EUR 1,45) fielen mir nur beiläufig auf.

Die leckeren Röggelchen zum Sonderpreis von (EUR 0,55) wurden hingegen auffällig in Thekendisplays präsentiert.

Brötchen, Kuchen und Teilchen waren in ausreichenden Mengen angeboten und bewegten sich auch preislich in einem ungewohnt akzeptablen Rahmen.

Angenehm fällt mir in letzter Zeit das sinkende Preisniveau in den Merzenich Bäckereien auf. Offensichtlich hat man endlich erkannt dass zahlreiche Mitbewerber auch gute Qualität, zu noch besseren Preisen anbieten.” Weiterlesen Text ausblenden