Sushi Bar Jena

„Ich aß gestern Abend dort nach langer Zeit wieder gemeinsam mit einem Freund.
Die junge Frau, die uns die Speisen brachte, war sehr freundlich, äußer…st unaufdringlich und dabei trotzdem beinahe herzlich. Sie kannte sich mit dem Speisen-und Getränkeangebot sehr gut aus. Ich bestellte ein kleines Kännchen Jasmintee. Das kostete 2,40. Das ist erstens nicht sehr teuer für guten losen Tee, zweitens hat es mich sehr gefreut, dass noch zwei zusätzliche Aufgüsse im Preis enthalten sind, denn – so erklärte es mir die freundliche Kellnerin – :
Der erste Aufguss ist für den größten Feind. Der erste Aufguss enthält nämlich noch Bitterstoffe.
Der zweite Aufguss ist für den besten Freund.
Der dritte, dann schon etwas dünne und nicht mehr besonders geschmacksintensive Aufguss, ist für einen selbst.

Ganz begeistert davon bestellte ich gleich ein zweites Kännchen, das kostete sogar nur zwei Euro. Günstiger kann man in Jena nirgends Tee trinken.
Tee wird auch verpackt zum Aufbrühen zu Hause verkauft. Dieser Versuchung konnte ich bisher erfolgreich widerstehen.

Da ich persönlich keinen Fisch esse, war ich beschränkt in meiner Sushi-Auswahl. Das überrascht mich jetzt nicht besonders, aber ich habe das Gefühl, dass die vegetarische Auswahl seit meinem letzten Besuch deutlich geschrumpft ist...

So, aber wie war das Sushi nun?

Nach einer kürzeren – aber eindeutig als einer solchen erkennbaren – Wartezeit kam unser Sushi. Es war durchaus genießbar, leider an machen Stellen etwas trocken und kam eindeutig mit zu wenig Wasabi. Wir hätten auch noch mehr Wasabi bestellen können, aber das habe ich erst zu spät in der Karte gesehen ("Wer lesen kann, ist klar im Vorteil!" Ich weiß.)
Irgendwie fehlte mir als Vegetarierin etwas Abwechslung in der Karte. Mein guter Freund war hingegen sehr begeistert von seinen Sushi. Bilder habe ich auch schon hochgeladen.

Das Dessert war dann wieder genau meins. Vor zwei Jahren aß ich dort schon zweimal die süßen inside out-Sushi Banana Split. Die Rezeptur hat sich eindeutig verbessert: Jetzt enthält sie viel mehr Schokolade und ist sogar noch schöner anzusehen als auf der Karte. Leider war allerdings auch hier der Reis etwas trocken, das störte mich beim Dessert allerdings nicht so. Auch wenn sich ein wahrer Sushikenner beim Gedanken an ein in Schokolade ertränktes Bananensushi weinend auf dem Boden winden mag, ich finde es toll.
Es gibt auch eine süße Variante mit Ananas, die muss ich auch probieren.

Zusammenfassung:
Für das Sushi gebe ich drei Sterne, drei Sterne für das vegetarische Sushi. Drei Sterne plus für den kreativen Nachtisch.
Fünf Sterne bekommen die überaus freundliche Bedienung und die große Teeauswahl. Das macht zusammen irgendwas zwischen drei und vier Sternchen. Weil hier aber das mit Abstand das beste Sushi in Jena angeboten wird (Ja, Jena IST ein Kaff!), runde ich ohne genau abzuwägen auf vier Sternchen auf.” Weiterlesen Text ausblenden

„jahrelang war mir sushi suspekt.einmal habe ich mir ein tiefkühlpäckchen geholt was mich jedoch geschmacklich garnicht überzeugen konnte.bis ich von m…einen bekannten in die sushibar eingeladen wurde.dort wurde mir bewiesen,dass sushi sehr wohl schmeckt.die preise waren angemessen und der geschmack sehr lecker.das erklärt vermutlich auch die beliebtheit dieser sushi bar.absolut zu empfehlen!” Weiterlesen Text ausblenden

„Nach etlichen Besuchen möchte ichheute die Sushi Bar Jena empfehlen. Das man die Tische sehr oft vorbestellen muss, ist ein eindeutiges Zeichen dafür,… dass in der Sushi Bar die Leistung stimmt. Nicht nur der Preis! Nein, auch die Leistung. Sushi ist der Hammer! Die jungen Leute der Sushi Bar sind nett, aufmerksam und sehr flink! "All you can eat" führt dazu, dass sich die Gäste im Buffett "stapeln" - doch ist der eine Teller leer, so steht der nächste schon bereit. Ob drinnen oder draußen, egal wo man sitzt, ein Besuch lohnt sich immer! Itadaki-mas!” Weiterlesen Text ausblenden

„wer noch nie sushi gegessen hat und es mal probieren möchte dann sollte er/sie unbedingt in die sushi bar. vergesst den rewe oder kauflandkrempel aus …der kühlabteilung. entweder richtig oder garnicht. sehr freundliches personal und echt leckeres sushi lassen es hier zu einem besonderen geschmackserlebnis werden. preislich geht hier auch noch alles in ordnung. wem der preis etwas zu denken gibt der kann auch sonntags zum all you can eat vorbeischauen und sich so richtig den bauch voll schlagen. aber sushi sollte zum genießen sein und nicht zum vollstopfen ;-)” Weiterlesen Text ausblenden

„Super Essen zu fairen Preisen. War einmal zum All you can eat Sushi in diesem Restaurant und deshalb war ich sehr voll gegessen danach. Aber auch zu n…ormalen Preisen und Speisen aus der Menükarte kann man satt werden und glücklich und zufrieden nach Hause gehen. Für mich die beste Sushibar in ganz Jena. Viel Spaß beim schlemmen und genießen.” Weiterlesen Text ausblenden