Kröning's "Fischbaud" Fischrestaurant u. Räucherei

„10.04.2017

Kröning's ( mit Apostroph) gibt es gleich zwei Mal auf der Insel Poel - einmal zwischen Hafen und Lüchttorm in Timmendorf und einmal a…m Kirchdorfer Hafen - von Letzterem aber später.

Nachdem uns am Strand von Timmendorf bei einem ausgedehnten Spaziergang eine steife Brise durch sämtliche Knochen geweht war, war uns bannig schuderig ( schöne Redewendung! :-)) ), so dass wir uns - zurück am Hafen - nach einer warmen Ecke umschauten für einen Pott heißen Kaffee.
Die Kutter waren noch geschlossen. In ein Restaurant wollten wir nicht gehen.Wir schauten uns um.

Da sahen wir einen Aufsteller "Fischbrötchen". Warum also nicht einen Pott Kaffee und ein schönes Fischbrötchen dazu schnabulieren.

Also stiefelten wir in dieses kleine Imbisslokal hinein. Auch unser Hund war willkommen. Der leckte sich bei dem Geruch nach frischem Räucherfisch gleich den Schnütz, denn Räucherfisch liebt auch er sehr.

Das Angebot von Aal, schwarzem Heilbutt und geräuchertem Lachs ( nicht zu verwechseln mit Räucherlachs) sah sehr schön frisch und appetitlich aus.

So nahmen wir in dem einfach eingerichteten Imbisslokal mit etwa 6 Tischen Platz. Die Karte bietet auch Fischgerichte an, worauf wir am Nachmittag jedoch keinen Hunger hatten.

Der Kaffee war sehr ordentlich und die von uns bestellten Räucherfischbrötchen sehr schmackhaft und gut belegt ohne den
üblichen Firlefanz wie Remoulade, Gurke, Tomate und Zwiebeln. Allein ein frisches Salatblatt sorgte auf dem knusprigen Brötchen für einen appetitlichen Farbtupfer.

Top mit Ausrufezeichen fand mein Schatz den saftigen Schwarzen Heilbutt und auch meine Brut war mit ihrem Brötchen mit einem ordentlichen Stück Lachsfilet sehr zufrieden, denn sie hasst wie ich Remoulade und Firlefanz auf Brötchen.

Nach und nach trudelten noch weitere Gäste ein. Die einen nahmen ebenfalls Platz, um sich aufzuwärmen, andere nahmen ein Fischbrötchen " auf die Hand" mit.

Am Ende kassierte der freundliche Mann hinter dem Tresen so um die 20 EUR für 4 Getränke und 4 Fischbrötchen, die bei etwa 3 EUR das Stück lagen. Da gibt es nichts zu motzen und so ganz nebenher erfuhren wir dann auch noch, dass Kröning' s selbst räuchern.

Sehr zufrieden beendeten wir unseren kleinen Ausflug nach Timmendorf .... Timmendorf auf Poel wohlgemerkt ... das andere hat andere Preise....

Im Sommer kann man übrigens auch auf der windgeschützten Terrasse sitzen.
Die Öffnungszeiten richten sich nach Saison und Witterung.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir wollten am 09.08. 15 einen Tisch bestellen - Abendessen Geburtstag -. Der Chef ignorierte uns vollkommen, als wir am Thresen standen. Als er uns …dann endlich bemerkte, seine Kasse schien ihm wichtiger zu sein als wir, gab er uns die Auskunft, dass es keine Reservierungen geben würde, wir würden doch sehen, dass im Innenraum alles frei sei. Doch nun unsere Frage: Wer garantiert uns, dass am 22. 08. auch schönes Wetter ist, so dass man draußen sitzen kann!? So kann man doch nicht mit Gästen umgehen.
Insgesamt sind wir mit dem Service in einigen Gaststätten sehr unzufrieden. Am Leuchtturm ist alles nach unseren Vorstellungen : Nette Bedienung und gutes Essen.” Weiterlesen Text ausblenden