Hotel Wettlaufer

„Wir wurden nicht nur persönlich begrüßt, also es gab eine Willkommenstafel mit Namen, sondern auch eine angefertigte Speisekarte, da wir Halbpension h…atten.
Die Motorradgarage ist riesig, gefliest, abschliessbar und beheizt.
Vor dieser Garage gibt es eine lange Theke. Kettenspray, Visierreiniger und Reinigungsmittel standen kostenlos bereit und bei der Ankunft wurden wir mit Getränken und Schmalzbrot erwartet.
Die Zimmer sind komfortabel und sehr sauber.
Die Speisen sind extrem reichhaltig und es gibt eine schöne Getränkeauswahl.
Thomas Wettlauf er fährt auch Motorrad und ist zurückhaltend, aber sehr aufmerksam.
Seine Familie und das Personal haben den Service im Blut.
Das Frühstück ist übersichtlich, Extra wünsche werden erfüllt.
Wenn eine 12 Köpfige Gruppe keinen Minuspunkte findet, ist das einmalig.
Sogar eine Reiseverkehrskauffrau, ist begeistert.” Weiterlesen Text ausblenden

„Super Service und mit einigen kleinen Aufmerksamkeiten ganz weit vorne.Das Preis- Leistungsverhältniss passt ausserordentlich gut und die Zimmer sind …sauber und gepflegt. Es fehlt Duschgel, aber damit kann man sicher leben. Für Biker ein Paradies denn die Garage ist alleine schon einen Besuch wert. Wir kommen gerne wieder. Das Essen ist sehr schmackhaft und in einer sehr guten Portionierung.” Weiterlesen Text ausblenden

„Als wir satt und zufrieden sowie vom überaus freundlichen Service verwöhnt und begeistert das Restaurant verließen, fiel mir auf dem Weg zum Ausgang …eine kleine Tafel an der Wand auf, auf der mit Kreide geschrieben stand : "Mit Liebe gekocht".
Das trifft den Nagel auf den Kopf!

Nachdem wir nachmittags zu Kaffee und Kuchen mangels entsprechenden Angebotes hier nicht landen konnten, versuchten wir gegen Abend erneut unser Glück.
Nach einem tollen Tag zusammen mit zwei super netten Geocacherinnen hatten wir nun Kohldampf auf etwas Handfestes. Die beiden mussten leider ihren mehrere Stunden Fahrtzeit in Anspruch nehmenden Heimweg nach Norden und nach Süden antreten und so mussten wir leider alleine essen gehen.
Die Mädels haben echt was verpasst.

Die Speisekarte besteht aus einem auf einem Holzbrett originell drapierten Blatt, ist regional gehaltene und eher übersichtlich. Gleichwohl konnten wir uns kaum entscheiden zwischen Zander, Wildgericht, Kalbsschnitzel, Rumpsteak ...

Unsere Wahl fiel letztlich auf die Schweinemedaillons mit Lachs und Ananas dekoriert an Sauce Béarnaise und Kroketten dazu einen Salat von Buffet sowie die Kalbsrückensteaks mit Bandnudeln und frischen Steinpilzen an Trüffelsauce.

Vorab wurde uns als Gruß aus der Küche eine sehr schmackhafte Hühnersuppe - nach Hausfrauenart mit Perlsago - serviert .
Die Salate vom Buffet waren sehr frisch und mit dem hausgemachten Dressing sind sie eine erfrischende Beilage.

Die Hauptspeisen ließen - obwohl im Nachbarraum eine Gesellschaft von ca. 20 Personen ebenfalls zu bewirten war, nicht all zu lange auf sich warten.

Das Fleisch war saftig, zart und auf den Punkt gegart, die ebenfalls hausgemachten Saucen reichhaltig und rund, die Bandnudeln überraschten als Frischware.
Es schmeckte - da muss man nicht lange nach Worten ringen - wie mit liebe gekocht.

Nur eine klitzekleine Kleinigkeit enttäuschte mich ein klitzekleines Bisschen. Die gereichten Kroketten waren die übliche TK - Ware und die Speisen könnten ein wenig fantasievoller angerichtet sein als mit dem obligatorischen Salatblatt und Tomatenschnitz.
Noch während der Mahlzeit fing ich im Gedanken an zu werten und gelangte auf 4,5 Sternchen.

Der perfekte, freundliche Service des familiären Gastronomiebetriebes verdient eigentlich mehr als 5 Sternchen, die hier jedoch leider nicht vergeben werden können.
Nicht nur , dass man hier ehrliches Interesse am wohlergehen des Gastes spürt, das wohl des Gastes ist hier oberstes Gebot.
An einem Nachbartisch wurde sogar das Essen des Kindes vorgezogen serviert, was ich toll fand. Wer findet es nicht nervend, seine Mahlzeit stark abgekühlt verzehren zu müssen, nachdem man die nötigen Hilfestellungen bei der Zurichtung der Mahlzeit des Nachwuchses geleistet hat?!

Ich kann mir aufgrund des Gesamtbildes, welches dann auch noch den sehr gepflegten Restaurantbereich umfasst, gut vorstellen auch hervorragend hier logieren zu können.
Für Wanderer und Motorradfahrer werden interessante Wochenendarrangements angeboten, die nicht nur aus Übernachtung und Verpflegung bestehen. Gerade für Biker ist die geführte Tour durch den Knüll sicherlich interessant.

Auch das Preis- Leistungsverhältnis ist überaus angemessen. Mit insgesamt 40 EUR inklusive zwei Getränken für diese hervorragende Bewirtung, waren wir im wahrsten Sinne des Wortes gut bedient.

Das Anwesen liegt etwas versteckt aber gut ausgeschildert im Ort. Von der sonnigen Terrasse genießt man einen schönen Ausblick auf einen größeren Teich.
Parkplätze sind ein wenig knapp, aber man wird notfalls in der Peripherie fündig.

Die Unternehmensdaten habe ich aktualisiert, insbesondere da die Bezeichnung als Restaurant nicht zutraf.

Das Haus wurde mehrfach von regionalen Verbänden ausgezeichnet und wird auch von uns dem Besucher des Knüllgebirges uneingeschränkt empfohlen.
Daher gebe ich gerne 5 Sterne und vielleicht gehört es nach einem weiteren Besuch zu unseren Favoriten !” Weiterlesen Text ausblenden

„In der gemütlichen Gaststube vom Hotel haben wir Mittags gegessen, eine Empfehlung von der Weberei „Habbishaw“ in Rückersfeld, die wir am Schautag Son…ntags aufsuchen wollten. Das Hotel liegt sehr versteckt im Knüllwald, nahe von Bad Homberg (Efze). Neben dem Hotel ein kleiner See, insgesamt aber eine gepflegte Anlage.

Ich bestellte mir ein Rumpsteak mit Garnelen und Lachsstreifen. Ein vorzüglich zartes Fleischstück wurde mir da serviert, eigentlich esse ich ja keine Rumpsteaks, aber andere Steaks wurden dort nicht angeboten. Und wenn die Steaks dann so gut sind, brauche ich auch keine Filet- oder Rib-eye Steaks.

Der Service im Haus ist sehr freundlich, an dem Sonntag war das Lokal auch sehr gut besucht. Nur unser frühes Erscheinen hatte uns einen Platz ermöglicht. Andere Gäste die später eintrafen wurde auf später vertröstet. Also rechtzeitig dort erscheinen, sonst könnte man etwas verpassen.

Das Hotel hat 9 Zimmer, und die Hausgäste füllten schon einen großen Teil vom Restaurant.

geöffnet:
Mittwoch bis Sonntag von 11:30 h - 14:00 h und ab 17:30 h
Montag und Dienstag ist Ruhetag

Homepage: http://www.hotel-wettlaufer.de” Weiterlesen Text ausblenden