Brand-Baude Bergrestaurant

„Super Panoramablick, leckeres Essen,freundliches aufmerksames Personal.Für eine Baude die nicht den Anspruch eines 5 Sterne Restaurant beansprucht ein…fach Klasse.Wir bestellten ein kleines Fleischgericht .Der Name Fleisch war nicht nur Dekoration sondern da war auch wirklich welches drin und zwar reichlich.Besonders möchte ich die Hilfsbereitschaft des Chefs Herrn Doro hervorheben. Ich hatte mir beim Aufstieg den Fuß verletzt und konnte den Heimweg nur unter größten Beschwerden antreten und fragte deshalb nach der Möglichkeit eines Taxis. Herr Doro erklährte sich sofort bereit uns mit seinem Auto zu unserer Pension im Polenztal zu bringen.Auf unser Angebot die Fahrt zu bezahlen lehnte er dies mit den Worten " Sie sind doch Gäste " entrüstet ab.
Ein wunderschönes Ausflugziel sogar mit Übernachtungsmöglichkeit welche wir beim nächsten Besuch nutzen werden. Wir freuen uns schon auf einen Sonnenaufgang über der Sächsische Schweiz den wir von hier aus erleben können.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren bei schönstem Winterwetter Richtung Brand unterwegs und wollten dort vor dem Rückweg ein heißes Getränk zu uns nehmen. Vorab gesagt - die Ba…ude ist sehr urig, war gut geheizt und hat eine tolle Aussicht. Beim Betreten der Baude wurden wir vom Personal noch nicht mal begrüßt. Es war nicht viel los, ca. 4 Tische waren besetzt, die Gäste hatten teilweise bereits ihr Essen und waren versorgt. Wir haben eine gefühlte Ewigkeit,ca. 20 Minuten gewartet, bis die Bedienung unsere Bestellung von 2 heißen Schokoladen aufnahm. Diese kamen nach ca. 10 Minuten, waren lauwarm weil sie schon mind. 5 Minuten fertig auf dem Tresen standen was wir auch sehen konnten. Der Tassenrand einer Tasse war noch schmutzig vom Vorgänger. Wir haben dann auch schnell bezahlt und sind wieder gegangen. Wir waren enttäuscht, denn normalerweise ist es ein schönes Ausflugsziel und auch die Speisekarte versprach eine gute Speisenauswahl. Wahrscheinlich gibt es auch so genug Gäste, man muß sich eben keine große Mühe geben und macht "Dienst nach Vorschrift". In der Gastronomie erwarten wir schon ein bißchen mehr Engagement und Freundlichkeit.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren über Silvester mit 2 Familien und je 1 Zimmer hier und es hat uns super gut gefallen! Unser Zimmer war direkt unterm Dach der Gaststätte und… hatte ein extra Schlafzimmer mit Bad und einen großen geräumigen Raum mit einem Doppelbett + Einzelbett. Sehr schön war auch das es extra noch eine Couch mit Esstisch und Stühlen gab wo wir Abends noch alle zusammen sitzen konnten.
Das Personal war auch sehr freundlich und zuvorkommend!
Ein ganz dickes Lob auch an die Küche!!! Ich hatte Schnitzel und kann nur sagen die Quallität war unbeschreiblich gut! Da können sich sehr viele Gaststätten eine Scheibe abschneiden! Auch die anderen Gerichte sind sehr zu empfehlen! Und dann noch die tolle Aussicht und die sehr gemütliche Gaststube mit Kaminofen.
Wir hatten ein sehr schönes Silvester hier verbracht. Vielen Dank nochmal
an alle Mitarbeiter und den Betreiber!
Wir werden sicher dieses Jahr mal auf eine Wanderung mit Freunden wieder kommen! :-)” Weiterlesen Text ausblenden

„Das, was die Brand-Baude auszeichnet, ist die phänomenale Aussicht. Allein wegen dieses schönen Blicks lohnt sich das Kommen! - Wir sind die Stufen ho…ch gestiegen, das allein war schon ein anstrengendes Erlebnis, aber auf dem "Gipfel" belohnten wir uns dann mit einem leckeren Milchkaffee und einem süß-sauren Linseneintopf, den wir draußen an einem der Tische mit Aussicht bei Sonnenschein einnahmen. Für "Weichei"-Popos gibt es Sitzkissen, die anderen sitzen auf einfachen Holzbänken und schauen auf Berge und Täler.

Selbst zwar nicht ausprobiert, aber man kann hier auch wunderbar übernachten, alles sehr rustikal ist aber sauber. Ein Besuch hier sollte zum Pflichtprogramm gehören, ob nun auf leichtem Weg von Hohnstein oder die vielen Stufen hinauf und wieder hinab.

Spaß macht es in beiden Fällen ;-)” Weiterlesen Text ausblenden

„Hoch über dem Polenztal liegt die Brand-Baude mitten im Nationalpark Sächsische Schweiz. Ein wunderschöner Wanderweg führt ohne große Höhenunterschied…e direkt dorthin, deshalb auch für Kinderwagen und Rollstühle gut geeignet. Von der Baude hat man einen wunderbaren Blick in die Kernzone des Nationalparks. Wir finden den Herbst hier besonders schön, da die Laubfärbung den herrlichen Eindruck noch um ein vielfaches erhöht.
Die Baude ist sauber und das Essen gut. Besonderes Highlight: hier sind oft die großen Chöre der Region zu Gast und liefern vor der herrlichen Kulisse kostenfreie Konzerte.” Weiterlesen Text ausblenden

„Schöne Lage mit einmaligen Blick bis ins Erzgebirge. Tolle Speisekarte für eine Baude.Das Essen schmeckt perfekt und es werden Zutaten aus der Region …verarbeitet. Empfehlenswert der Hohnsteiner Kräutertee. Der Baudencharakter wird unterstützt durch einen Kachelofen. Dieser beheizt die Brandbaude bestens.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Gaststätte hat eine sehr schöne Lage mit einer beeindruckenden Aussicht. Die Preise auf der Speisekarte sind vergleichbar mit denen im Zentrum von… Dresden. Schöne Natur kann die Preise begründen? Mein Erlebnis – ich habe eine Wurst bestellt. Die ältere Kellnerin antwortete – die ist bereits aufgegessen – es gibt keine. Ich macht sie darauf aufmerksam, dass an der Theke groß angeschrieben stand, dass das Angebot noch aktuell ist. Die Kellnerin antwortete darauf hin: sie sehen doch, dass die Lieferung auf dem Hof steht – wenn sie 2 Stunden (!) warten können sie eine Wurst haben. Dieser Tonfall hat mich an die DDR-Zeiten erinnert, wo der Kellner Chef war und der Gast der Untertan. Der Besuch dieser Gaststätte hat keinen guten Eindruck auf mich hinterlassen.” Weiterlesen Text ausblenden