Cafe-Restaurant Schubert

„Das Cafè Schubert hatte hier eine richtig gute Tradition entwickelt, mit Live-Musik , guten Cocktails und vorzüglicher Bedienung.
Bis der Inhaber de…n Betrieb einstellte und das Lokal für einige Zeit zur Vermietung ausgeschrieben war.
Dann fand sich mit Avtar Singh ein neuer Betreiber, der es mit einem Mix aus indischer und deutscher Küche versuchte.
Verlängerte Öffnungszeiten, größeres Speisenangebot gegenüber dem "alten" Schubert.
Der Name des Restaurants würde im Übrigen beibehalten.

Ein reichliches Jahr hielt der Gastronom durch, dann verkündete er im Sommer 2019, bald schließen zu wollen. Immerhin, andere Wirt haben ihre Pachtlokale lautlos "über Nacht" verlassen und außer Müll und nicht bezahlten Rechnungen nichts hinterlassen.

Anders Herr Singh, ordentlich gekündigt, zum angekündigten Termin dann geschlossen.
Ich war nur ein einziges Mal da, ein indisches Gericht zum mitnehmen gekauft. Geschmacklich einwandfrei und preiswert dazu.
Ob die niedrigen Preise den Wirt zur Aufgabe nötigten ? An Auswahl und Qualität der Speisen kann es nicht gelegen haben.
Schade, nun ist Herr Singh weg, das Lokal zu.
Mal sehen, ob sich ein Nachfolger findet.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ziemlich genau 20 Jahre ist es her, dass hier in den Räumen einer ehemaligen Drogerie nach jahrelangem Leerstand wieder Leben einzog.
Und was für ei…nes !

Ein Musikcafè wurde geboren, auf zwei Etagen gab es oben Gaststätte (und Cafè) und unten einen Musikkeller. Später kamen eine Bowlingbahn und in der oberen Etage Fremdenzimmer hinzu.

Im Musikkeller war ich einige Male zu Gast. Nicht sehr groß, aber urgemütlich. Hier konnte man mehr oder weniger bekannte Bands erleben, sogenannte Singer/Songwriter traten als Alleinunterhalter auf, es gab Buchlesungen.

Das alles war einmal, denn schon seit einigen Jahren erlahmte das Interesse der Gäste zusehends. Es kamen einfach zu wenige, um das doch recht aufwändige Geschäft mit der musikalischen Kultur weiter zu betreiben.

Es gab Umstrukturierungen, mehr Wert wurde auf den Bereich Speisegastronomie gelegt, eine Pizzeria und Bar ersetzte das ursprüngliche Musikcafè. Der Name "Schubert" blieb erhalten, ebenso der Inhaber.

Nun im Jahr 2016, eigentlich der Termin für eine zünftige Feier zum 20-jährigen bestehen, schließt der Betreiber Ende März seine Gaststätte.
"Das hat in der Hauptsache wirtschaftliche Gründe", sagt er. Und verweist auf das weniger gewordene Klientel möglicher Gäste, die er vor allem unter der Jugend ausmacht

Hohenstein-Ernstthal kann sich dem Trend nicht entziehen und verliert noch immer, wie schon seit 25 Jahren, Einwohner.
Somit auch potentielle Gäste, die sich, wenn schon noch am Ort wohnend, eher nach Chemnitz begeben, wo die Auswahl an Freizeitmöglichkeiten ungleich größer und vielfältiger ist.

Was aus der Gaststätte und dem Gebäude zukünftig wird, ist momentan unklar.
Schade, ich bin gern hier gewesen.

Update 2018

Es ist neues Leben in das Restaurant eingezogen.
Unter dem alten Namen aber mit neuem Inhaber wird jetzt eine Mischung aus indischer, italienischer und deutscher Küche angeboten.
Man bietet zudem Montag bis Freitag Lieferung von Speisen für Betriebe, Firmen, Büros an.
Im Keller gibt es die Möglichkeit, Pool-Billard und Dart zu spielen.
Das "Cafè" gibt es allerdings nur noch im Namen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Kneipe in Hohenstein-Ernstthal? Ab ins Schubert, neben ausgewählten Bieren, sind auch die Speißen zu empfehlen, Übernachtungen sind auch möglich!”