Feinkostfleischerei Klöppner

„Meinen Einkauf in der Fleischerei fand ich nicht optimal, obwohl ich zugebe, Geschmäcker sind eben auch verschieden.
Das Geschäft , schön ausgebaut… mit einer großen Fleischtheke, gut bestückt mit frischen Waren, wie Fleisch in guten Zuschnitten , Wurst, Salaten , gut ausehendem Schinken und einigem mehr.
Konserven, mit Suppen und Wurst waren gut plaziert im Geschäft angebracht.

Die Verkäuferin hinter der Theke , sauber gekleidet, nett anzusehen und zu uns war sie auch freundlich und zuvor kommend.
Eine Kundin, hatte nicht so viel Glück, sie bekam eine recht barsche Antwort und zog etwas angesäuert ihres Weges.

Mein Wunsch , eine bestimmte Wurst zu probieren , wurde sofort freundlich erfüllt.
Wir kauften "Eichsfelder Mettwust", als Stückware und einige geräucherte Mettwürstchen , als Ration für die Heimfahrt.

Räucherware darf ja schon mal etwas trockener sein, das muss nicht unbedingt ein Qualitätsmangel sein. Uns war sie definitiv zu trocken.

Die Eichsfelder Mettwurst kannte ich so gar nicht. Ich hatte mich auf ein Butterbrot mit dieser Wurst gefreut, doch der Geschmack war nicht meiner.


Hart, scharf , total überwürzt und mir fehlte der typische Geschmack dieser Spezialität, wie sie in im Eichsfeld üblich ist.
Einen Freund ließ ich einige Tage später kosten, er fand sie gut und so konnte ich ihn mit fast einer ganzen Wurst beglücken.

So hatte dieser missglückte Einkauf doch noch eine gute Seite und für mich endete er mit einer
"guten Tat"

Frischfleisch und Frischwurst würde ich in diesem Geschäft jederzeit einkaufen.

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