Wülfeler Biergarten

„Rippchen, wie Gott sie schaffen würde...

Wir kommen schon viele Jahre 2x im Jahr hierher um uns die göttlchen Rippchen schmecken zu lassen. Damal…s, als noch alles auf dem Grill gemacht wurde, waren die Rippchen für uns geschmacklich eine Grenzerfahrung. Die super saftige und schmackhafte Marinade wurde auf dem Grill golden gebacken, das Fleisch reichhaltig un butterzart zwischen den Knochen. Es gab nichts Besseres für uns.
Auch heute sind die Rippchen noch immer eine Erfahrung, die jeder Fleischesser einmal gemacht haben sollte. Die Marinade ist noch immer ausgezeichnet und die Rippchen schmecken noch immer vorzüglich. Leider bekommen sie den Grill nur noch fürs Finish zu sehen, vorher müssen sie wegen Auflagen im Ofen garen. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch, denn das Fleisch ist noch immer hervorragend, wenn auch gelegentlich etwas fester als damals.
Dafür befindet sich sehr wenig Fett und sonstiger Unrat im Fleisch, es ist noch immer sehr hochwertig. 2x im Jahr ist es für uns immer ein besonderes Erlebnis hier unsere Rippchen zu genießen und wir hoffen, dass es noch viele Jahre so weiter geht...” Weiterlesen Text ausblenden