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Duo-Trade GmbH

Eintrag gefunden unter: Import und Export Hamburg
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Jolly Roger

, 01.03.2021 golocal

„Hallo

Wie einige von euch ja wissen, ich bin Hobbykoch und ich suche immer neue Herausforderungen mit Rezepten aus aller Herren - (Damen - ) Länd…er. So hörte ich oder sah ich in TV, dass es eine Nudel aus China gibt, die nur 8 Kalorien / 100 g hat.

Ich suchte im Internet, wo ich diese Nudel kaufen kann und wie sie heisst. Dann hatte ich sie gefunden und siehe da, sie hat einen Italienischen klingenden Namen: Fettuccine Slim.

Verkauft wird sie in den grösseren EDEKA Märkten und ich hatte Glück, dass sich bei uns ganz in der Nähe ein solcher Markt befindet. Dort fand ich die Fettuccine, 270 g in einer Tüte. Abtropfgewicht 200 g, ausreichend für 3 Portionen.

Hergestellt wird die Nudel aus Konjakmehl, ohne Zucker, ohne Fett und glutenfrei. Nicht ganz billig.

Diese Nudel darf nicht gekocht werden, sondern wird kalt in die heisse Sosse gegeben.

Ich habe aus angebratenen Putenbruststreifen und diversem Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch ein Ragout gekocht und zum Schluss die abgegossenen Nudeln dazugegeben. Schönen Schuss Austernsosse dazu und schon war es asiatisch lecker.” Weiterlesen Text ausblenden

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