„Es ist wie ein Kurzurlaub in Anatoliens Süden. Gut, es sind nur sonnige 8° draußen, aber drin ist es warm.
Der erste Blick fällt auf einen großen …Tisch, an dem eine Familie fröhlich schmaust. Kinderlachen erfüllt den kleinen Laden, es duftet nach Tee und Gewürzen. Nicht nach Fett oder Pommes! Im Fernsehen läuft eine türkische Serie aus den 80ern, die Diskussionen im Lokal sind auf türkisch.
Aus der Mitte des Familientisches erheben sich zwei Männer, begrüßen mich sehr freundlich und fragen nach meinen Wünschen.
Ich sage: Den Sultansalat bitte, Soße wie immer. Ich sehe Verwirrung in den Augen des jungen Mannes - Ich war fast ein Jahr nicht hier - aber er sagt nur: "Sehr gerne. Nehmen sie bitte Platz, ich bringe das Essen gleich."
Er geht zurück in den Kreis der Familie, man unterhält sich auf türkisch.
Dann kommt mein Vorspeisentee (Jasmine).
10 Minuten später kommt der Salat...
Tatsächlich ohne Oliven, mit extra Peperoni, Joghurt- und Chilisauce und das Weißbrot leicht angeröstet. Wie immer; und das über 11 Monate nach meinem letzten Besuch.
Nach dem Essen kommen die alten Freunde von "früher". Bei Tee und Baklava tauschen wir aus, was sich inzwischen tat, wir lachen, reden freuen uns...
Es war hier mal wie Urlaub im Süden Anatoliens...
... jetzt bin ich wieder zuhause!
Nun zum Essen: Knackiger Salat, selbstgemachte Soßen, knuspriges, nicht trockenes Fleisch und fein abgestimmte Gewürze.
Es ist klein, aber sauber, kinderlieb und freundlich.
Von einer kleinen Tüte Pommes bis zur Grillplatte ist alles vorhanden, die Auswahl ist groß aber überschaubar.
Die Freunde hier essen selbst von dem, was sie verkaufen. Deshalb ist es authentisch zubereitet.
In südlichen Ländern ist man nicht heiß und trinkt nicht eiskalt. Deshalb ist frisches Dönerfleisch auf Salat nicht so heiß, wie eine Schweinshaxe vom Grill. Darauf sollte man genauso vorbereitet sein, wie auf die alkoholfreie Getränkeauswahl.
Es ist eben türkisch - und es ist original.”
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„Mein Mann und ich haben zwei unterschiedliche Türkische Gerichte bestellt,
Lamm Gemüse Gericht und Adena Kebap, hat überhaupt nicht ...”
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Raykon
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16.01.2013
golocal
„Der Döner schmeckt sehr gut und wenn ich mal Döner esse dann auf jedenfall dort, die Mitarbeiter sind freundlich, es gibt Sitzmöglichkeiten, wenn Kind…er im laden sitzen schalten sie, extra für die Kinder, Kinderserien ein.
Sehr empfehlenswert”
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„Sultan sticht tatsächlich durch seinen neuen Outlook sehr heraus. Früher war er eher "heruntergekommen" und eher im Hintergrund. Jetzt hat er sich ver…größert und neben den türkischen Spezialitäten gibt es zahlreiche andere Köstlichkeiten (chinesisch usw.). Ich finde aber, dass Sultan zwar immer noch sehr gut schmeckt, aber mit der Zeit das Preis-Leistungsverhältnis ein wenig nachgelassen hat, was ich sehr schade finde. Es ist wie gesagt immer noch gut, aber um 30 % weniger als früher. Ansonsten kann man dort gut essen und auch gute Sitzmöglichkeiten sind vorhanden”
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iPhoner91
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12.10.2012
golocal
„Ich muss gestehen, dass ich ein Fan von Dingen wie Burgern (guten, keine Matsch-Burger), Pizzen und eben Döner bin. Ich muss gan ehrlich sagen, dass S…ultan Döner einen wirklich guten Döner, mit leicht krossem Fleisch, knackigem Salat und leckeren Soßen zubereitet. Die Preise sind auch moderat, hier gibt es nicht zu meckern!”
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Anna_rani
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10.10.2012
golocal
„sehr sehr sehr lecker. sie sind leider ncith mehr preiswert. die mitarbeiter sidn sehr nett, bin schon bekannt dort:P leider gibt es nciht genügend ti…sche... ansonsten würde ich sagen dass der laden der einzige gute döner laden in rahlstedt ist. abgesehen von ihrem döner haben sie ziemlich leckere pommes dort, die meiner meinung perfekt auf dem punkt gebracht sind, und nicht zu viel gesalzen sind, wie mans sonst immer kennt. man kann sich immer noch geschmacksneutraler bzw damit man niht so stark richt ein lolli mitnehmen:P ich empfehle es aufjedenfall weiter! ”
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02.10.2012
golocal
„Früher gab es zwar den Sultan in Rahlstedt auch schon, doch er hat sich erst durch seinen neuen Outlook so richtig etabliert und ist zu Schulzeiten de…r beliebteste Mann gewesen, denn a. sehr sauber b. sehr große Auswahl und c. es schmeckt. Neben den "normalen" türkischen Spezialitäten gibt es auch chinesisches Essen und es gibt zudem auch größere Sitzmöglichkeiten bei Sultan. Mir gefällt das Ambiente sehr und er ist der beste in Rahlstedt ! Hierbei kann man sich sicher sein, dass der Döner nicht nur schmeckt, sondern auch aus "sauberen Verhältnissen" stammt. ”
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