Fisherman EKT Farmsen

„Ich muss sagen, ich bin sehr enttäuscht. Ich habe mir mehr von diesem Laden versprochen. Heute war ich um 17.30 Uhr im Geschäft und wollte dort was wa…rmes essen. Also 2,5 Stunden vor Schließung. Da sagte man uns, die Küche wäre zu. Es gibt nichts mehr. Also spontan mal was Essen gehen.... Da nicht möglich.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ich würde sagen fast perfekt, da ich die Teller nicht gut fand! Aber ansonsten ist es sehr schön dort und würde dort immer wieder gerne mal hin essen …gehen, da es total lecker geschmeckt hat. Aber bitte kauft neue Teller! :))” Weiterlesen Text ausblenden

„Freitagfrüh, wir haben um 08.30 Uhr einen Inspektionstermin bei Dacia in Farmsen und haben den Wagen pünktlich abgegeben. Die Werkstatt ist 4,5 km von… meiner Wohnung entfernt. Es gibt zwar eine Busverbindung, aber Jenna und ich laufen ja täglich bis zu 10 km. So nahmen wir nicht den Bus, sondern liefen die Strecke zu Fuss.

Die Werkstatt wollte mich telefonisch verständigen, wenn das Fahrzeug fertig ist und gaben mir vorab die vermutliche Uhrzeit mit 16.00 Uhr an.

Gegen 15.30 Uhr machten wir uns wieder auf den Weg zur Werkstatt und erhielten die telefonische Mitteilung, dass der Wagen gegen 16.15 abholbereit sei.

Nun hatten wir noch ein wenig Zeit durch das Einkaufzentrum Farmsen zu laufen. Im EKZ befindet sich nun das Fisherman Scampi & Friends. Ein sehr ansprechendes Fischfeinkostgeschäft mit Frischfisch und fertig gebratenem Fisch sowie einem günstigen Mittagsmenü.

Man kann sich hineinsetzen und eine Mahlzeit in Ruhe verspeisen oder aber auch etwas mit auf den Weg oder mit nach Hause zu nehmen.

Ich sah mir die umfangreichen Auslagen an und wollte auf die Schnelle ein paar Fischfrikadellen mitnehmen. Es gab Fischfrikadellen vom Dorsch, vom Kabeljau und „Normale“ für 1,00 EUR. Die Dorsch - und Kabeljau Frikadellen kosteten das Stück 1,45 EUR und waren noch warm. Für alle Nichtküstenbewohner: Fische aus der Ostsee nennt man meist Dorsch, alle anderen Kabeljau. Den Kabeljau fängt man im Nordatlantik.

Ich kaufte mir zwei Dorschfrikadellen und fragte den Verkäufer, ob sie besser seien, wie die normalen zu 1,00 EUR. Ohne auf meine Frage weiter einzugehen, packte er mir gratis eine „Normale“ mit ein und sagte, dass ich es selber herausfinden möge.

Da Jennas kleine Nase schon aufgeregt hin und her wackelte, teilten wir uns die normale Frikadelle zu 1,00 EUR und fanden sie schon ganz gut. Die anderen beiden wollten wir nach dem Abholen des Wagens zu Hause probieren.

In der Auslage befanden sich auch noch schöne grosse geräucherte Aale, die pro Stück 18,00 EUR kosteten. Da der Aal sehr stark duftete, bat ich darum, ihn mir besonders gut zu verpacken, weil ich noch in die Werkstatt musste.

Ohne Probleme verpackte er den Aal in ein Stück Papier und steckte ihn in einen Plastikbeutel, den er auch noch verschweisste. So verpackt konnten wir unseren Weg fortsetzen.

Mein Auto stand schon abholbereit auf dem Parkplatz und ich legte den Aal hinein. Da wir noch etwas warten mussten, weil die Rechnung noch nicht geschrieben war, setzten wir uns in die Wartezone und probieten die Dorschfrikadelle.

Es war ein Unterschied wie Tag und Nacht und war seinen Preis wert. Hier werden wir demnächst auch wieder einmal aufschlagen, um Fisch zu kaufen.

Noch eine Information für Fischesser: "Seelachs" gibt es nicht. Es ist ein Kunstname und der gefangene Kabeljau wird auf den Fabrikschiffen filettiert und als Seelachs in den Handel gebracht.

https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6hler_%28Fisch%29

Nachtrag: Der Aal hatte sehr gut geschmeckt und war auch verhältnismässig "frisch". Die Haut haftete noch gut am Fleisch. Ist er älter, so schlägt die Haut "Blasen".” Weiterlesen Text ausblenden