Fischfeinkost Lindemann GmbH

„Habe heute backfisch bestellt und auf dem Parkplatz gegessen, die sorry das war ein horror so etwas macht man nicht Kartoffelsalat sehr gut aber den F…isch wie nen fischstapchen sorry nicht aus einem fischfachbetriebgeht garnicht” Weiterlesen Text ausblenden

„So ziemlich das schlechteste was wir bisher erlebt haben. Der Fisch ist auseinandergefallen . Er war weder knusprig noch durchgebraten. Die Kartoffeln… waren hart.
Unser Tisch stand mitten im Raum. Die Gäste standen bei der Bestellung um unseren Tisch herum, und schauten uns auf den Teller.
Dieses Lokal ist ein Imbiss der keinen Stern verdient hat.” Weiterlesen Text ausblenden

„Bin sehr enttäuscht die Qualität ist nicht die
Was man von der Feinkost erwartet Scholle war
Nicht knusprig und die nordseekrabben aus Marokko die… gekauften Bratheringe auch keine Qualität
Alles nur dunkles Fischfleisch komme nicht wieder
Und gebe auch keine Empfehlung ab im Gegenteil
Für diesen Preis bekomme ich in Steinhude wirklich
Was besseres vorzügliches” Weiterlesen Text ausblenden

„Leckere Fischbrötchen und tolle Fischsalate für zu Hause. Tisch reservieren macht am Wochenende Sinn, da es voll werden kann ... scheint beliebt zu se…in.” Weiterlesen Text ausblenden

„Einer meiner Favoriten in der Region!
Tolle Fischgerichte in einer super Qualität. Große Portion zum fairen Preis. Schöne Terasse. Freundliches Pers…onal. Gelegentlich etwas voll. Auch die Salate und Fische zum mitnehmen sind hervorragend. Immer wieder gern essen wie bei Freunden.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ich war erfreut das es jetzt auch (Schweine) Schnitzel auf der Karte gibt, und bestellte ein Schnitzel nach Wiener Art mit Bratkartoffeln.
Ich bekam… vollkommen weichgekochte/weichgebratene Bratkartoffeln die schon fast Kartoffelbrei waren.
Das Schnitzel war ungenießbar, billigstes Formfleisch, fettig, knorpelig, wässrig.
Nach 2 Bissen habe ich es liegen lassen, der Kommentar des Mitarbeiters: wir sind ja schließlich auch ein Fischrestaurant!!!!
Trotzdem erwarte ich ein qualitiv gutes Fleisch für das ich gerne auch mehr bezahlt hätte damit es genießbar ist, und kein billiges Formfleisch.
Anstatt sich der Mitarbeiter entschuldigt bekam ich noch diese sehr unpassende Antwort.
Fazit: nie wieder” Weiterlesen Text ausblenden

„Enttäuschend oder …
auch, Massenabfertigung im Selbstbedienungsrestaurant.

Waren nach langer Zeit mal wieder bei „Fischfeinkost Lindemann“ in H…agenburg und mussten feststellen, das der Trent der Essensqualität und der Wohlfühlatmosphäre, sich immer weiter nach unten orientiert.

Dabei haben wir uns hier früher, bevor groß Umgebaut wurde, sehr wohlgefühlt und das Essen war auch so lecker, dass wir damals, eine 100%ige Weiterempfehlung gegeben hatten.

Leider sind die alten Zeiten wohl vorbei, denn das was wir bei unseren letzten Besuch vorgefun-den haben, war einfach nur enttäuschend.

Wir waren nach dem großen Umbau bereits mehrmals bei „Fischfeinkost Lindemann“ um uns mit den hier wirklich frischen Fischspezialitäten, mal wieder selbst zu verwöhnen.
Leider mussten wir feststellen, dass das Imbiss-Restaurant Lindemann, immer mehr in Richtung Massenbetrieb
-mit all deren Nachteile- geht.

Bei unseren Besuch um ca. 14:00 Uhr an einem Samstag, waren immer noch sehr viele Gäste anwesend, aber es gab auch noch freie Tische. Nur die ersten beiden Tische, die wir ansteuerten waren zwar abgeräumt, aber noch mit Essensreste verdreckt.

Auch wenn es sich hier um ein Selbstbedienungsrestaurant handelt, sollten doch zeitnah die Ti-sche gereinigt werden, da zu diesem Zeitpunkt von uns bis zu neun Servicekräfte hinter der The-ke gezählt wurden. Wir hatten bei diesen letzten Besuch, einfach keine Wohlfühlatmosphäre mehr.

Das Essen selber hat uns auch nicht geschmeckt und war auch kein Highlight für Fischliebhaber.

Der Fisch war einfach zu wenig gewürzt und dadurch geschmacklos und konnte auch durch Nachwürzen nicht viel verbessert werden.
Und die dazugehörigen Bratkartoffeln, waren reine Kartoffelstücke, aber keine Bratkartoffeln, so wie wir dies aus anderen Restaurants her kennen.

Hat uns einfach nicht mehr gefallen und
wir werden auch vorläufig nicht wiederkommen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Also die Qualität schwankt sehr. Waren 2xdort Essen von gut bis naja
Essen /Bratkartoffeln nur lauwarm , Tisch dreckig, kein Besteck am Tisch, Fußbo…den an der Abholstation so fettig das ich fast hingefallen wäre.
Auch die fertigen Salate vom Geschmack gut aber einige mit billigem Süßstoff anstatt Zucker, gesund ist anders.
Personal einmal sehr freundlich einmal nicht.
Wartezeit auf das Essen einmal 10 min einmal 45!! Min
Im "Wintergarten" einigermaßen ruhig , im vorderen Restaurant sehr unruhig und laut.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir haben uns etwas zu Essen abgeholt. Leider waren die Pommes nahezu ungenießbar versalzen und der Fisch teilweise arg angebrannt. So etwas kann ja m…al passieren, aber dann sollte man das Essen doch neu zubereiten, oder? Die Folge davon ist diese schlechte Bewertung und dass wir in Zukunft woanders essen, tut mir leid. Nicht empfehlenswert.” Weiterlesen Text ausblenden

„Vor der großen Umbauaktion hatte ich dort schonmal Rotbarsch mit Bratkartoffeln gegessen.Die Bratkartoffeln waren praktisch gar nicht angebräunt. Nach… dem Umbau wollte ich nochmal kosten ob sich hinsichtlich Kochkunst was getan hat.
Hab dort Seelachsfilet mit Bratkartoffeln gegessen.Vielmehr versucht.
Bratkartoffeln total matschig und triefen vor Fett. Das Seelachsfilet einseitig verbrannt...richtig vollflächig schwarz. Hab das Essen zum Tresen zurückgebracht und dem "Koch" persönlich übergeben und
ihm meine Meinung darüber mitgeteilt. Nie wieder!” Weiterlesen Text ausblenden

„Eigentlich waren wir mit der Qualität immer sehr zufrieden, allerdings erlebten wir heute eine negative Überraschung: Backfisch in lederartiger, zäher… und dunkler Panade; alles andere als appetitlich. Herr Lindemann meinte, dass wäre schon immer so gewesen.......” Weiterlesen Text ausblenden

„Heiß und lecker aus der Pfanne, Geheimtipp für Fischliebhaber

Wer mal was Neues entdecken und ausprobieren will und dann noch Fischspezialitäten… liebt, ist im Imbiss-Restaurant vom „Fischfeinkost Lindemann“ sehr gut aufgehoben.

Wir waren vor langer Zeit hier bei Lindemann und hatten noch sehr gute Erinnerungen an die super leckeren Fischspezialitäten. Also haben wir auf einer Fahrradrundtour beschlossen, dort etwas zu Mittag zu Essen.

Das Imbiss-Restaurant Lindemann liegt in einer Art Industriegebiet etwas außerhalb von Hagenburg in einer Seitenstraße und ist ca. 5 km vom Steinhuder Meer entfernt.
Genau gegenüber befindet sich ein weiteres Highlight für Fischliebhaber, die Räucherei mit dem Fischgeschäft von „Stefan Schweer“.

Wer Lindemann vor Mai 2016 bereits schon mal besucht hat, wird das heutige Restaurant nicht mehr wiedererkennen, da der Imbiss- und Verkaufsraum nach einem kompletten Umbau mit Renovierung, bis zu dreimal mehr Platzangebot bekommen hat. Im rustikalen Innenraum -mit einer sehr langen Verkaufstheke- befindet sich heute Platz für ca. 80 Gäste, einschließlich des neuen Wintergartens. Dazu kommen noch, diverse Plätze vor dem Gebäude auf der überdachten Sonnenterrasse hinzu (siehe Bilder).

Da wir bei unserem Besuch schönes Wetter hatten, haben wir außerhalb auf der sehr gut besuchten Sonnenterrasse Platz genommen. Das Essen muss man selber an der Theke bestellen, welches auch dort in einer offenen Küche wirklich frisch zubereitet wird. Bei der Bestellung bekommt man einen sogenannten Piepser, der einen Informiert, wenn das Essen fertig ist und an der Theke wieder abgeholt werden kann.

Die Toiletten befinden sich außerhalb in einem modernen, sauberen und auch behindertengerechten Containerblock (siehe Foto).

Das Essen selber hat uns sehr gut geschmeckt und ist einfach ein Highlight für Fischliebhaber.
Ich hatte mir eine Scholle Finkenwerder Art mit Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln für 12,50 EUR bestellt und meine Frau hatte Rotbarschfilet mit Bratkartoffeln für 11,50 EUR (siehe Bilder).

Frischer geht`s einfach nicht.
Bewährte Qualität seit über 15 Jahren sprechen einfach für sich.

Wir können, das Ausflugs- und Einkaufsrestaurant „Fischfeinkost Lindemann“ in Hagenburg (5 km von Steinhude und ca. 15 km von Bad Nenndorf), hiermit zu 100%ig nur weiterempfehlen.
Zu Recht gut besucht und ein Weg der sich bestimmt lohnt.

Hier noch eine beeindruckende Info vom „Fischfeinkost Lindemann“ aus dem Internet-Portal:
Auf über 3500 m² Produktions und Lagerflächen werden dort wöchentlich, ca. 5 -15 Tonnen Rohware rund um den Fisch in Handarbeit verarbeitet.

Auch kann man über die Startseite vom „Fischfeinkost Lindemann“ einen informativen Videoclip über das Restaurant mit Verkaufstheke sich anschauen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Bevor wir in den Urlaub fahren machen wir immer Stopp bei Lindemann und holen uns leckere Verpflegung für Unterwegs. Das Sommerfest 2013 war absolute …Spitze!!!!” Weiterlesen Text ausblenden

„Da es hier ja recht unterschiedliche Bewertungen gibt möchte ich meine Erfahurngen beisteuern, ich kann dabei nur das bewerten was ich gegessen habe. …Die Feinkostsalate waren sehr gut, das gilt insbesondere für den Heringssalat der sehr ausgewogen gewürzt war und schlichtweg lecker gewesen ist. Gleiches gilt für den Kartoffelsalat sowie den Thunfischsalat. Auch frischen Fisch, Rotbarschfilets, habe ich hier schon gekauft und war von der Qualität sehr überzeugt. Das Preisniveau ist für guten Fisch nicht sehr hoch, Hagenburg liegt nunmal auch nicht an der Küste. Einziger nachteil die ein wenig reservierten Bedienkräfte und die schlichte Einrichtung des Imbissbereichs, daher nur vier Sterne.” Weiterlesen Text ausblenden

„Fischfeinkost Lindemann im Gewerbegebiet von Hagenburg scheint ein Magnet zu sein, so viele Menschen und Autos sahen wir heute Mittag dort. Die beiden… Bewertungen waren mir immer sehr suspekt, 1 Stern oder 5 Sterne gibt es dort in den bisherigen Bewertungen Als mir meine Frau gestern Abend davon erzählte, das wäre ein Tipp vom Tuchladen, sind wir dann heute hingefahren.

Parkplatz und Fabrikhallen sowie ein Haus mit Fabrikverkauf mit vielen Tresen, Gefrierschränken und Sitzplätze für die Kunden zum Verzehr.

Nachdem ich mal das Angebot gescannt hatte, und die Preise von Fisch 2000 noch im Kopf hüpften, war es schnell klar, das Angebot vom Frischfisch und Fischgerichten hat Touristenpreise, günstig geht anders.

Geräucherte Sprottenfilets kannte ich noch nicht, die mussten mit, der halbe geräucherte Aal (Kopfteil) kam dazu, 44,90 EUR ist der aktuelle Kilo Preis. Meine Frau wählte sich den Kartoffelsalat aus, das Pfund für 1,70 EUR.

Zur Qualität kann ich nur sagen, was wir kauften war einwandfrei, frisch und lecker. Die Freundlichkeit an der Kasse war auf Grund des Ansturm von Touristen eher unfreundlich, das Wort Danke kennt man nicht, braucht man ja auch nicht, wenn die Kunden einem die Bude einrennen, oder?

Das war dann mein einmaliger Besuch dort, Fisch 2000 in Bremerhaven wird mich öfter sehen! ” Weiterlesen Text ausblenden

„wir haben am mittwoch geräucherte ganze forelle und heilbutt gekauft es sei alles frisch wurde uns gesagt . die forelle war nicht frisch sehr trocken ….der heibutt roch schon ekelhaft faul haben beides entsorgt .nie wieder !!!!” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr lecker. Die Auswahl fällt jedesmal schwer.
Gut das Fischfeinkost Lindemann in der Nähe ist.”