„Wir waren an einem Sonntagabend im Rustica und wurden voll zufrieden gestellt. Die Karte ist umfangreich und es gab eine gesonderte Spargelkarte, aus …der wir auswählten. Das Ambiente ist dem Namen entsprechend rustikal mit künstlichen Ruinenmauern und einem Brunnen, na ja, nicht ganz unser Geschmack. Die Bedienung war etwas reserviert, aber durchaus freundlich und sehr schnell. Der Spargel war auf den Punkt gegart, nicht zu weich, und das Fleisch dazu wunderbar saftig und gut gewürzt. Die Hollandaise schien allerdings ein Fertigprodukt zu sein. Die Portionen waren sehr groß. Die Preise waren nicht gerade günstig, aber angemessen. Beim Bezahlen gab es noch einen leckeren warmen Schnaps gratis. Das Haus leigt günstig am Rande der Fußgängerzone, wenige Schritte vom Stadttheater entfernt.”
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„Das Rustica ist ein angenehmes, freundliches Steakhaus im hagener Theaterviertel. Das Fleisch ist dort sehr gut, wunderbar und nach Wunsch gebraten, d…azu kann man die verschiedensten Beilagen ordern. Toll ist es, dass man sich zu jedem Gericht am reichhaltigem Salatbuffet seinen Lieblingssalat zubereiten kann. Die Preise sind für die gebotene Qualität völlig angemessen. Personal ist sehr freundlich, im Sommer steht ein Biergarten mit sehr schönen bequemen Möbeln zur Verfügung!”
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