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Skipper Jo
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05.05.2017
golocal
„Anlässlich einer Konfirmation haben wir uns in der großen Teestube einen großen Tisch für 15 Personen reservieren lassen.
Wir waren alle sehr beeindr…uckt von diesem wunderschönen alten Bauernhof und wie geschmackvoll das Haus als Restaurant eingerichtet ist.
Der reservierte Tisch war sehr dezent und geschmackvoll dekoriert.
Das klassische drei Gänge Menü mit Vorsuppe, rinderschmorbraten, wie früher bei der Großmutter mit Salzkartoffeln, leckerem Apfelrotkohl und der Saison entsprechend gab es frischen Spargel mit drei verschiedenen Soßen.
Der Nachtisch war eine Kreation aus fruchtiger Mangocreme mit frischen Erdbeeren, alles in allem lecker, lecker,lecker.
Nachmittags noch leckeren Ostfriesentee mit Kuchen.
So kann man eine Familienfeier genießen! ”
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Blattlaus
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31.05.2016
golocal
„Wer kennt schon den Ort Timmel? Am A.... der Welt könnte man sagen. Aber weit gefehlt, ist ein hübscher kleiner Urlaubsort mit See, gepflegten Häusern… und einem kleinen Supermarkt, nicht weit von Aurich entfernt.
Mitten drin ist oben genanntes Hotel. ein großes, optisch sehr ansprechendes Haus aus roten Steinen gebaut.
Nachdem es Mittags nur ein Brötchen gab, beschlossen wir hier gepflegt zu Abend essen. Da sind wir an die richtige Adresse gekommen.
Vornehm-rustikal, ein großer Gastraum, und viele kleine Nischen.
In einer solchen durften wir Platz nehmen, es war bereits schön eingedeckt mit bunten Servietten, verschiedenen Gläsern und Besteck.
Die Speisekarte bot regionale und saisonale Gerichte, aktuell Spargel.
Außerdem Fleisch, Fisch und Vegetarisches.
Die Preise zwischen 10 und 20 Euro.
Zuerst gab es einen Gruß aus der Küche, ein winziges Stück kaltes Schweinefilet , garniert mit Tomatenpüree und geriebenem Käse.
Wir bestellten Kalbschnitzel mit Pommes und Salat, Rückensteak mit Speckbohnen, Kroketten und Salat.
Nach angemessener Zeit kam zuerst der Salat, der aus Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Radieschen bestand.
Gleich darauf unser Essen, sehr appetitlich aussehend und schön garniert.
Geschmeckt hat es wie mit Liebe gekocht, einfach prima, frisch zubereitet.
Zur Rechnung wurden noch 2 Liköre serviert, die ich beide trinken durfte, und leicht schwankend aber angenehm gesättigt habe ich das Lokal verlassen. Auch mein Mann war zufrieden.
Übernachten kann man hier natürlich auch, was ich nicht beurteilen kann, aber die Lage ist sehr schön, und wenn die Zimmer genau so gepflegt wie das Lokal aussehen, kann man sich sicher sehr wohl fühlen.”
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