Störtebeker Braugasthaus GmbH

„Sehr günstiges Essen und sehr lecker. Ich hatte erst Bedenken aber das Gasthaus hat mich vom Gegenteil überzeugt. Das Ambiente war sehr gemütlich. Das… Service Personal war ebenfalls sehr freundlich. Parkplätze gibt es hier jedoch nur wenige und diese sind gebührenpflichtig.” Weiterlesen Text ausblenden

„Urlaub in Zingst und ein Besuch in Greifswald.
Greifswald war mir bisher nur bekannt aus den Medien. Nach dem Besuch kann ich sagen , ein nettes Stä…dtchen mit hübschen Lokalen.
Ich habe das Braugasthaus am Markt besucht. Ein hübsches Lokal in einem schön gestaltetem alten Haus am Marktplatz. Eine schöne umfangreiche Speisekarte mit vielen regionalen Gerichten.
Was ich auf den Tellern der anderen Gäste sah, war viel versprechend. Mehrere Biersorten gibt es im Angebot.
Für mich habe ich eine Hokkaidosuppe für 6,90EUR gewählt.
Serviert wurde sie in einem großen Suppenteller , sah sehr appetitlich aus und schmeckte auch genau so.
Nettes Personal rundete den Besuch ab.” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr geehrtes Team aus dem Fritz Brauhaus in Greifswald,

wir möchten uns ganz herzlich für die unkomplizierte Reservierung sowie Zusendung der Si…lvesterkarten und natürlich für die tolle Silvesterparty 2016/17 bei Ihnen bedanken.
TOP Team wirklich.
Unbedingt dem Team in der Küche eine dickes LOB überbringen....enorme Leistung für so ein traumhaft lecker zubereitetes Galabuffet. WEITER so...Wir kommen auf jeden Fall mal wieder.
Ihre Gäste Family Ober aus Neukirchen/Sachsen(gesessen am Eingang 2. Tisch Zweiergruppe).
Danke nochmal” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Fritz Braugasthaus befindet sich in zentraler Lage auf dem Greifswalder Marktplatz. Mir gefällt die rustikale Gestaltung, die zugleich auch sehr g…emütlich ist. Es gibt draußen zusätzlich noch viele Sitzgelegenheiten. Das Essen ist sehr lecker und es lohnt sich einen Blick auf die saisonalen Angebote zu werfen. Da sind uns in den letzten Jahren ein paar echte Leckerbissen begegnet, frische Pilz- oder Wildgerichte. Ich meine aber auch, dass die Karte in den letzten Jahren verändert hat und die Auswahl nun etwas größer geworden ist. Wenn man nicht gerade ein Rumpsteak wählt, sind die Preise in Ordnung bzw. nicht unüblich. Mit Preisen vom Humboldt kann man hier dann natürlich nicht mithalten.” Weiterlesen Text ausblenden

„Super Essen, sehr lecker, gut angerichtet, Portionen nicht zu groß, schnell, und vor allem gibt es nur Bio-Fleisch! So muss ein Restaurant in heutigen… Zeiten aussehen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Brauhaus und Restaurant Fritz am Markt in der Innenstadt ist der Anlaufpunkt, wenn man auf der Suche nach exklusiven Bieren ist. Neben lokalen Ang…eboten aus Stralsund findet man eine sehr große Auswahl nationalen und internationalen Bierspezialitäten. Daneben gibt es auch sehr leckerer Essen im Fritz, was aber dann auch seinen Preis hat, aber wo ist das nicht so. Die Bedienung war leider bisher durchwachsen, die Kellner waren zwar nett, aber es dauerte lange und wirkte alles etwas chaotisch.” Weiterlesen Text ausblenden

„Nette Location. Direkt am Greifswalder Markt. Im Sommer kann man gut draußen sitzen. Innen ist es sehr stilvoll hergerichtet. Es gibt eine umfangreich…e Bierkarte mit einigen Besonderheiten. Leider sind die Preise ziemlich gehoben - 4,5 Euro für ein normales alkoholfreies Hefebier finde ich übertrieben” Weiterlesen Text ausblenden

„--- update 20150521 -- ***__ -----------
wiederhergestellter (nach irrtümlicher löschung der lokation durch GL) text ...

--- urText 2013MMTT --… ***__ -----------
in der Universitäts- und Hansestadt Greifswald (HGW) war ich ja schon ungezählte tage.
die erste zeit - mit kleinen unterbrechungen - über 5000 ... ;-)

im ältesten haus (ersterrichtung 1290) am Markt (markt geografisch/logistisch, nicht wirtschaftlich ,-)) war ich schon des öfteren - die meisten besuche allerdings vor äonen.

seit das dingens hier "Fritz Braugasthaus" heißt, allerdings erst ein paar mal - und auch hier sind die meisten besuche schon ein paar tage her - und waren jeweils 3..4 sternchen gut (dabei ein klassentreffen).

warum dann jetzt nur drei?
die geräusche aus meiner alten heimat zu dieser einrichtung sind sehr unterschiedlich, das lokal hat kein gleichnamiges kolorit, und die bewertungen aaO. im weltnetz divergieren auch ziemlich stark.

positiv finde ich immerhin, daß hier wohl immer noch großteils regionales BIO eingekauft und gekocht wird [1].
koch und bedienung bringen das aber leider nicht sehr positiv bewertbar auf den tisch ...

empfehlenswert für den ferngereisten (und natürlich auch für die lokalen liebhaber) ist das einheimische bier (brauerei Stralsund, [2,3,4]).
schmeckt ganz gut, wenn auch zu merken ist, daß der geschmack auf massenkonsum ausgelegt ist.
ob olle Störtebecker [5] das nach ihm benannte gebräu auch bevorzugt hätte?

wohlgesonnene 3 sternchen - mit potential zur steigerung.


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[1] fritz-braugasthaus.de/essen/
[2] de.wikipedia.org/wiki/St%C3%B6rtebeker_Braumanufaktur
[3] stoertebeker.com/
[4] stralsunder.de/
[5] de.wikipedia.org/wiki/Klaus_St%C3%B6rtebeker
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