Ribbe Frank Fleischermeister

„Jedes mal, wenn wir in Gransee oder Menz unseren Urlaub machen, führt uns der Weg zu Schlachter Ribbe. Seine Wurst ist eifach nur super. Wir decken un…s immer reichlich ein und nehmen viel mit nach Hause, wo wir noch lange die gute Wurst von Schlachter Ribbe genießen,” Weiterlesen Text ausblenden

„Wer kennt das nicht, ein Spaziergang durch ein niedliche Kleinstadt und plötzlich nimmt die Nase eine Geruch wahr, der ihr bekannt vorkommt.
Plötzli…ch meldet sich der Magen, knurrend, wie sonst.
Dann fäng noch der Zahn an zu tropfen.
Alarmstufe rot, die Augen fokusieren sich in die von der Nase vorgegebene Richtung und man kann sein Handeln nicht mehr wirklich steuern, noch ein Blick auf die Straße, kein Auto, also los, da ist es, nein sie, die Metzgerei, die das alles ausgelöst hat. Schnell noch ein kontrollierender Griff ans Gesäß, die Geldbörse ist am Mann, nichts wie rein da.

Ja die Augen sehen den Übeltäter und er ruft ganz aufgeregt: "He Du, kauf und verspeis mich, sonst tut es ein anderer!". Und ich warte ungeduldig, bis die weiß bekittelte Person nach meiner Begierde fragt. Ich, kurz vorm Zusammenbrechen, kann nur noch hechelnd "Knacker" sagen und verstumme. Sein "auf die Faust?" nehme ich noch wahr, nicke und leg den geforderten Euro auf den Tresen, bekomme ein geräuchertes, duftendes Stück Wurst in die Hand und zack, isse weg, aufgesaugt, ehe ich sie richtig anfassen konnte.

So gestärkt und wieder erholt nehme ich heute mal von diesem Fleischer unseren Wochenendeinkauf an nichtvegetarischen, gelebten Lebensmitteln mit.

Die Wurst war Klasse und ich werde wohl mal wieder diesen Umweg machen....” Weiterlesen Text ausblenden