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02 Check
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16.03.2021
golocal
„.. Vinzenz Murr / Location Grünwald
Zu meiner Überraschung wurde ich vom VinzenzMurr-Team gefragt, warum ich eine ihrer Locations mit n u r 4 S…ternen bewertet habe. Da die Bewertung dieser Location hier (OT Grünwald) schon über ein Jahr alt ist und die anderen noch viel älter, will ich die Location nachzubewerten, Stand Anfang 11.2022.
Vor dem Haus / der Location gibt es Parkplätze, mit Zeitlimit. Sind oft total belegt.
Was gefällt (4 Sterne)
1)
Hier gibt es eine große Auswahl an Sachen zum Grillen. Auch Spezialitäten sind reichlich im Angebot zu finden.
2)
Die T-Bone-Steaks sind hier dick (New York Cat)
3)
Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.
Was mich begeistert (5 Sterne)
Ist die Qualität der Weißwürste und die vom Leberkäse.
Unter uns: ..
Ein Käseangebot in einer Metzgerei, macht das Sinn? Ich erwarte ja auch nicht, dass ein Käsefachgeschäft Wurst und Fleisch, im Ladenlokal, anbietet.
Wenn es einen Mittagstisch gibt, ist ein Hochtemperieren der vorgefertigten Speisen, völlig in Ordnung (Mikrowelle / Warmhaltewanne). Ich bin davon aber n i c h t begeistert, wirklich nicht!
Wenn die Bedienung in der Fleischtheke das Fleisch mit der handschuhbewährten Hand greift, ist das in Ordnung.
Doch begeistert bin ich erst dann,
A)
wenn das Fleisch immer mit einer spez. Zange auf das Schneidebrettgehoben und so auch zurückgelegt wird.
B)
wenn das Messer und das Schneidebrett vor dem Kunden hygienisch sauber gemacht / gereinigt wird.
C)
Wenn in der Kühlauslage gut ablesbare Digitalthermometer sich befinden, die eine konstante Temperatur von 7 Grad Celsius ausweisen.
Die Sternvergabe: ..
Bei fairer, sachlicher und neutraler Bewertung kann die Anzahl der Sterne erhöht werden. Konkret, von 2 Sterne auf aktuell 4 Sterne. 5 Sterne sind leider nicht möglich, da ich nicht zu 100% Begeistert bin.”
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