Plötze Wolfgang Bäckerei

„Ich als gerlernter Bäcker,durfte mal vor einiger Zeit,einen Blick in die Backstube,vom Wolfgang ,,,werfen ,,,oh meine Zeit des Backens liegt schon wei…t ,weit ,zurück ,wie erstaunt ich doch war,das hier noch genauso gebacken wird wie vor einigen Jahrzehnten,Sauerteig.,der geführt wird,ausgesuchte Zutaten,Körner,die nochmal extra behandelt werden,viel ja ich würde sagen ,,,,alles in liebevoller Handarbeit,,,der Ofen,,die fleissigen Mitarbeiterinen ,die Stimmung,die Ordnung ,die Sauberkeit, die Herzlichkeit ,die Freude,die Ruhe ,spielten an diesem Morgen ---ab 3 uhr eine wunderschöne harmonische Melodie,denke mal ,,,nicht nur weil ich als Besucher da gewesen bin.Nun wer als Mensch grossen Wert,auf gute geschmacksvolle Backwaren ,legt ,ja der ist hier genau ---RICHTIG --mit meinen Worten --voll nach meinem Geschmack,alles gute,weiterhin,die Backstube mit dem nötigen Feingefühl ---Willi” Weiterlesen Text ausblenden