Muckenfuß Metzgerei

„Manchmal hat Mutter einfach keine Lust zu kochen, vor allem an den Wochenenden, wenn sie um 13Uhr noch 9 Stunden zur Arbeit muß, der Rest der Familie …gemütlich zu Hause sitzt und trotzdem ein warmes Essen vorher haben möchte.
Dafür habe ich meine Metzgerei Muckenfuß. Gondelsheim ist ein Stück von mir entfernt, aber Freitags kommt er zu uns auf den Wochenmarkt, und vor jedem Arbeitswochenende mache ich hier meinen Einkauf. Da gibt es nämlich die schönsten Gerichte, von der Oma des Hauses schon vorgekocht, nur zum Aufwärmen. Die Verkäuferin kennt mich schon ,und bevor ich frage, höre ich schon:"Heute haben wir Gulasch, Rouladen, Kalbsgeschnetzeltes, Rindfleisch in Meerrettich und Kartoffeln, Schlachtplatte, Knödel".
Muß nur noch wählen was meine Männer am Sonntag bekommen.
Zugegeben, ist etwas Luxus, aber man muß auch mal an sich denken.
Kurz bevor ich zur Arbeit muß, mache ich dann die Essen im Wasserbad heiß.
Ein Salat ist schnell dazu gemacht.
Außer den Fertigessen gibts natürlich auch eine große Auswahl guter Wurst, die Käseroulade und der kalte Braten sind meine Favoriten.
Das Fleisch stammt von benachbarten Bauern, und es gibt auch jede Woche ein anderes Sonderangebot.” Weiterlesen Text ausblenden