Fischverarbeitung & Vermarktung GmbH Aue

„Die Firma Fisch Aue GmbH in Glauchau ist auch unter dem Namen Zaumseil bekannt.

Der Name des Unternehmens besteht seit mehr als 90 Jahren, gegr…ündet 1922 von Kurt Zaumseil im vogtländischen Kobitzschwalde führt heute der Sohn Roland Zaumseil die Firma mit rund 45 Mitarbeitern.

Die angebotene Produktpalette umfasst unter anderem Frisch- und Tiefkühlfisch, Räucherfisch, Marinaden , Salate und Konserven. Der größte Teil der Waren wird von anderen Produzenten oder aus den Fischversteigerungen in den Niederlanden und Deutschland bezogen und ab Lager Glauchau ausgeliefert.

Verschiedene Erzeugnisse wie Räucherfisch, Marinaden, Salate oder eingelegte Matjes produziert die Firma im Betriebsteil Kobitzschwalde unter dem Namen Zaumseil selbst.
Der Betrieb Fisch Aue wurde 1998 als Tochterunternehmen im erzgebirgischen Aue ( daher der Name ) als Fischgroßhandel gegründet.Der Firmensitz dort ist seit 2010 geschlossen und wurde in moderne Gebäude nach Glauchau verlegt. Großer Vorteil neben den neuen Gebäuden und Kühlanlagen ist die unmittelbare Nähe zur Autobahn A4, gerade mal 1 Kilometer ist es bis zur Abfahrt Glauchau. Von hier aus und vom Betriebsteil in Nossen werden Einzelhandel und Gastronomie direkt mit eigenen Kühl-LKW beliefert.

Erhältlich sind die Erzeugnisse in zahlreichen Handelsketten, gut erkennbar am roten Logo, welches einen Vogel mit einem Fisch in den Krallen zeigt.

Ich kaufe gern im Simmel-Markt frisches Fischfilet von Zaumseil, ab und zu geräucherten Heilbutt oder Butterfisch und besonders gern die Eigenprodukte an Matjesfilet in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Echt lecker und kaum zu toppen.
Preislich bin ich trotz teils höherer Preise gegenüber den Wettbewerbern sehr zufrieden, weil die Qualität stimmt und die Ware immer frisch angeboten wird .” Weiterlesen Text ausblenden