Gaudi

„Der Name ist im Gaudi Programm! Zum Essen bin ich noch nie hier gewesen, der Anlass war immer eine nette Runde mit guten Drinks am Abend nach dem Thea…ter oder einfach nur so. An Sommerabenden ist es absolut entspannend, hier im Innenhof mit all dem Wildwuchs und der farbenfrohen Dekoration in Gesellschaft zu sein. Einmal gab es spät noch Tapas, die waren in Ordnung aber etwas teuer. Lieber zu den Drinks greifen, die sind hier tadellos!” Weiterlesen Text ausblenden

„Am Sonnabend hat mich mein Brüderchen (auf meine Emfpehlung hin ;-) mit seiner Freundin und meiner Frau zu seinem Geburtstagsessen in das Restaurant G…audi eingeladen.

Da ich hier schon öfters mit meiner Frau sehr gut gegessen habe, freute ich mich auf einen
wunderbaren Abend in schönem Ambiente, mit tollem Essen! ;-)

Selbstverständlich musste reserviert werden, weil das Gaudi im Börner-Viertel (Innenstadt Göttingen) zu den TOP-Empfehlungen in Göttingen gehört und deshalb immer gut frequentiert ist. Einfach mal so hingehen, vor allem mit 4 Personen, ist bei den wenigen ausgewählten Plätzen nicht unbedingt ratsam!

Nach dem Apperitif (Campari-O) und dem eifrigen Studieren der Speisekarte, nahm die Bedienung erst einmal freundlich und mit kompetenter Beratung unsere Bestellung auf.

Zum Essen bestellten wir einen offenen Merlot- Wein in der Karaffe und stilles Wasser (Apollinaris). Der Wein hat uns sehr gut gemundet und wurde auch deshalb im Laufe des Abends noch zweimal nachgeordert. Die Weinkarte ist hier gut sortiert und lässt deshalb meines Erachtens keine Wünsche als Begleiter zu einem guten Essen offen! Man kann aber ebenfalls unter diversen Biersorten und alkoholfreien Getränken wählen. Auch die Cocktails sind erwähnenswert.

Zur Einstimmung auf das Essen, gab es für alle (als Gruß des Hauses) feines, in hauchdünnen Scheiben serviertes Kassler mit Spargelmousse, welches uns schon sehr gut auf unsere Vorspeise einstimmte. Ich hatte mich für Rucolasalat mit gebratener Kaninchenleber, Croutons u. Cesar's Dressing entschieden, währen sich mein Bruder für Spargelcarpaccio mit Avocado in Chorizo-Krabbenvinaigrette erwärmt hatte. Die Damen hatten eine Curry-Vanille-Suppe mit wildem Spargel und Hummer Panzerotti gewählt.

Das Essen war sehr frisch und auch schön auf den Tellern angerichtet. Hier merkt man, dass der Koch ein Meister seines Metiers ist und seinen Beruf mit Hingabe und Freude ausübt.

Nach der leckeren Vorspeise wurden die Hauptspeisen serviert, wir hatten auch mittlerweile die zweite Karaffe des Merlots geleert. Als Hauptspeisen standen unter anderem an: Barberie-Entenbrust in Morchelsauce mit Frühlingsgemüse u. Flußkrebsravioli, sowie Argentinisches Rinderfilet unter der Pinienkernkruste in Entenleberjus mit grünem Spargel u. Süßkartoffelpüree.
Die Hauptgerichte sahen alle nicht nur sehr lecker aus, sondern sie schmeckten uns auch hervorragend.

Zum Abschluss wurden dann noch Marsalaeis mit Aprikosenravioli und Schokoladenschaum, sowie Champagner-Mascarponemousse im Zitronengrascrepe auf Erdbeercoulis gereicht. Ein wahrlich wohlschmeckender Abschluss, der mit Espresso gekrönt wurde.

Alles in allem ein wirklich gelungener Abend mit einem fantastischem Essen, welches Lust auf mehr im Gaudi machte. Ich werde hier bestimmt noch öfters zum Essen gehen und kann das jedem nur empfehlen, der gutes Essen mag. ;-)))

Das ein solcher Abend nicht für "lau" zu haben ist, versteht sich von selbst und ich würde das Gaudi vom Preis her in der gehobenen Kategorie klassifizieren, welches aber Angesichts der Zubereitung, Qualität und Frische der Speisen mehr als angemessen ist!
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