Ciloglu Handels GmbH

„Hallo

Ja, kochen ist meine Leidenschaft und mein Hobby. Ich probiere vieles aus und kenne Gerichte aus vielen europäischen und asiatischen Länder…n. Immer wenn ich im Urlaub bin und mir etwas sehr gut schmeckt, versuchen ich an das Rezept zukommen.

Zypern: Afelia mit Purguri.
Afelia sind gewürfeltes Schweine- und Geflügelfleisch, und Purguri gerösteter, geschroteter Weizen.

Österreich: Kaiserschmarrn mit Powidl
Ein Teig aus Mehl, Milch, Eigelb, Zucker und Rosinen.
Powidl sind Zwetschgen

Griechenland: Okraschoten Auflauf
Die Okraschote ist ein Fruchtgemüse wie Paprika oder Tomate.
Ich machen den Auflauf mit Hackfleisch.

China: Diverse Reis- und Nudelgerichte mit Gemüse und Fleisch.

Dazu benötigt man ja auch diverse Gewürze, die man so in den Supermärkten oder Chinashops bekommt, wie Sambal Olek, ein scharfes Chiligewürz.

Ich hatte mal ein Rezept mit Chiliflocken und fand in keinem Supermarkt diese Chiliflocken. Also Frage an Wiki, wo bekomme ich Chiliflocken?

Hier fand ich diesen Internethandel mit Gewürzen und konnte 300 g Chiliflocken bestellen. Dazu auch noch andere Gewürze, die ich so für das Kochen benötige.

Ich bestellte die Chiliflocken, die in einem Grossbrief binnen einer Woche nach Bestellung geliefert wurden.
Der Preis war super und man muss aufpassen, wie viel Flocken man zum Kochen/Braten dazu fügt. Der Scoville Grad ist verhältnismässig hoch, aber man kann die Flocken gut dosieren.

Für mich eine schnelle gute Lieferung und ein reelles Preis- Leistungsverhältnis.” Weiterlesen Text ausblenden