La Fattoria - Ristorante Pizzeria

„Vor Jahren war das unsere Lieblings- und Stamm-Pizzeria. Als dann nach und nach der Umgang mit den Gästen, auch mit uns, immer unverschämter wurde, si…nd wir anderswo italienisch essen gegangen. Aber die Zeiten ändern sich bekannterweise.

Wir wollten nach längerer Zeit sehen, ob wir uns die Verschlechterung vielleicht eingebildet hatten. Es war kurz nach halb sechs, und die große Terrasse war menschenleer, lediglich zwei Gäste an einem Tisch. Wir wollten uns an einen der Tische im Schatten setzen und fragten die nach einiger Zeit auf uns aufmerksam gewordene Chefin.
"Zwei Persone? An die Wand!" wurden wir angeherrscht. Ich versuchte deutlich zu machen, dass wir lieber nicht an der Wand sitzen würden. Dass keiner der anderen Tische reserviert sei, hat man uns bestätigt. Warum wir dann nicht einen anderen Tisch wählen durften, obwohl alles bis auf einen Tisch unbesetzt war, blieb ungeklärt.

Die Bedienung blieb eisern unfreundlich und wurde laut. Es sei lächerlich, dass wir keinen Tisch finden, wenn doch alles frei sei. Es blieb dabei: "An die Wand!". Ich bestätigte, dass das lächerlich sei (es waren etliche Tische abseits der Wand frei), und wir wurden daraufhin unfreundlichst verabschiedet.

Liebe Leute, das ist schade, denn über die Gerichte konnte man früher unserer Meinung nach nicht meckern, die Pizza hielt ich für die beste in Freising. Wer jedoch so mit seinen Gästen umgeht, hat diese nicht verdient und wohl auch nicht nötig. Wer als Gastronom keine Lust mehr auf seine Arbeit hat, sollte vielleicht mal über die Übergabe an die nächste Generation oder über die Rente nachdenken. Seinen Frust an den Gästen abzuladen, halte ich für unnötig und selbstschädigend.” Weiterlesen Text ausblenden