Maier Karl Metzgerei

„Die Metzgerei Maier in Finning gehört zu einer aussterbenden Art des Metzger-Handwerks, weil es sich gegen den Mainstream stellt.

Karl Maier und …sein Sohn sind der Meinung, dass Wurst nicht nur schmeckt wenn viel Salz und vor allen Dingen Phosphat zur Haltbarkeitmachung der Wurst enthalten ist. Damit zu werben wurde ihnen übrigens verboten: unlauterer Wettbewerb. Der Metzgerinnung war das dann doch etwas zu viel an den Grundfesten des Handwerks gerüttelt.

Die Leberwurst von dort schmeckt sensationell und die Weißwürste, die er anbietet eben so. Sein Spruch: "Man ißt immer eine mehr, als man gedacht hat" ist keine Werbung, sondern eine Tatsache.

Ein Teil seiner Wurst wird übrigens auch frisch und lecker im Dorfladen in 86949 Windach angeboten(Schlossmarkt).

Nachteil: Wer auf das gesamte Angebot an Wurstwaren zurückgreifen möchte muss leider ein Stück mit dem Auto fahren, da halt Finning etwas abseits vom Schuss liegt. An einem sonnigen Tag lohnt sich aber auch eine Radltour dort hin.” Weiterlesen Text ausblenden