Landhotel Bauernwald Hotel

„Hotel & Restaurant befinden sich im Ortskern des romantischen kleinen Dorfes Müden an der Oertze, das zu Fassberg gehört und mitten in der Lüneburger …Heide liegt (Autobahnabfahrt Soltau von der A7). Das Haupthaus ist ein Niedersachsenhaus im Stil eines großen Hofgebäudes. Alles macht einen sehr gepflegten Eindruck - vom gepflasterten Hof über das Restaurant mit seiner Landhaus-Deko bis zu den Toiletten. Tippi-toppi!
Das Restaurant "Zum Bauernwald" bietet gute deutsche Küche auf hohem Niveau. Wir haben die Festtagssuppe mit Spargel, Eierstich und Klößchen, Heidschnucke mit Wirsingkohl-Rouladen sowie das Parfait genossen - sehr lecker! Später zum Kaffee gab es klasse Torten, z. B. Baiser auf Apfelkuchen, Kirschtorte mit Sahne und Baiser etc. (sorry, ist jetzt gleich zweimal Baiser - aber es hat so gut geschmeckt).
Vor einigen Jahren waren wir im Winter dort, hatten Hirsch und Wildschwein auf dem Teller - war der Erinnerung nach auch tadellos. Deshalb vorbehaltlos fünf Sterne - es lohnt die Abfahrt von der A7, wenn man Hunger hat und nicht in Eile ist. Preise gehobene Mittelklasse von 10 bis knapp 20 Euro.
Hervorzuheben ist noch der nette kleine Wildpark direkt hinter dem Haus (500 Meter Entfernung) für die Beschäftigung von Kindern.” Weiterlesen Text ausblenden