Landgasthof Krone, Erwin Schäfer

„Der Landgasthof Krone bietet laut Homepage "feine" fränkische Küche. Das trifft es recht gut. Die Speisekarte ist recht umfangreich - Aischgründer Bau…ern-Karpfen in diversen Variationen, traditionelle Schlachtschüssel aus der hauseigenen Metzgerei, diverse Grillgerichte von Schwein und Pute, Filet und Roastbeef vom südamerikanischen Rind, Brotzeitplatten und diverse andere Gerichte. Sogar für Vegetarier und Veganer gibt es ein kleines Angebot.

Die Zutaten stammen überwiegend von regionalen Liefernaten, die alle namentlich in der Speisekarte aufgeführt sind. Kartofffeln werden auch selbst angebaut, man kann sie auch in unverarbeitetem Zustand kaufen.

Wir waren am dreitten Adventssamstag hier. Zum Glück hatten wir reserviert. Die Räumlichkeiten erstrecken sich über zwei Etagen, trotzdem waren alle Tische bis auf den letzten Platz besetzt. Für geschlossene Gruppen sind Räume abtrennbar.

Das Lautstärkeniveau war entsprechend hoch. Teilweise stehen die Tische recht eng. Ich fand es nicht besonders angenehm, dass die Bedienungen die Essensplatten nur wenige Zentimer hinter meinem Rücken vorbeibalancieren mussten. Eine gemütliche Atmosphäre kommt so nicht unbedingt auf.

Der Service ist allerdings absolut top, dass Personal ist hervorragend organisiert. Wir konnten die Bestellung zügig aufgeben, die Vorspeise kam schon nach kurzer Zeit und auch auf die Hauptgerichte mussten wir nicht warten. Das dann nicht alle Gerichte am Tisch gleichzeitig kamen lässt sich leicht verschmerzen.

Trotz der Hektik hatten die Bedienungen immer ein Lächeln auf den Lippen und bei der Bezahlung mit Karte wurde ich sogar mit Namen angesprochen (den die Dame auf der Karte gelesen und sich gemerkt hatte). Hut ab, habe selten so eine perfekte Bedienung erlebt.

Das Essen ist sehr gut. Bei meiner Grillplatte "Landgasthof Krone" hat nur wenig zum "perfekt" gefehlt. Das Roastbeef war etwas sehnig, die Spieße mit Speck-Dörrpflaumen und Paprika ein wenig zu lange gegrillt.
Bei vielen Gerichten kann man unter mehreren Beilagen wählen. Die Portionen sind sehr reichlich, obwohl ich großen Hunger hatte blieb zum Schluss noch etwas von meiner Grillplatte übrig.
Die Preise sind für die gebotene Qualität und die Menge günstig.

Wir waren nicht zum ersten Mal hier und es war auch sicherlich nicht das letzte Mal. Insgesamt eine klare Empfehlung!” Weiterlesen Text ausblenden