Steakhaus Louisiana

„Für uns das beste Steakhaus weit und breit. Tolles Ambiente, angenehmer Service und die Steaks sind ein Genuss. Unbedingt vorbestellen, damit man auch… einen Platz bekommt.” Weiterlesen Text ausblenden

„Essen ausgezeichnet,Bedienung sehr freundlich und überaus zuvorkommend.Wenn wir nochmals in Erfurt sind werden wir gerne nochmals vorbei kommen!”

„Ein tolles Restaurant. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam. Immer wieder gerne Gast”

„Das! Steakhouse in und um Erfurt. Ohne Reservierung (gerade am Tag des Entenrennens) war gestern kaum Platz zu bekommen. Aber dei dem Essen (Filetstea…k und 2-Rentioersteak) hat sich das gelohnt. Essen &, Bedienung Top.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Louisiana ist für uns eines der besten Restaurants in Erfurt und die Spezialitäten des Hauses (Steak, Hähnchen, Spare-Ribs) sind äußerst lecker un…d gut mit den Beilagen abgestimmt. Im Sommer lockt der große Innenhof wo man toll speisen kann. Die Toiletten sind sauber das Personal freundlich und schnell.

Die Preise sind nicht gerade niedrig, aber angemessen für die Qualität.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ein Besuch des Louisiana ist für mich ein absolutes “Muss”, wenn ich nach Erfurt komme. Das Restaurant liegt etwas abseits in der Innenstadt in der N…ähe des Radisson SAS - Hotels . Man kann sagen zwischen Radisson SAS und Krämerbrücke. Die Küche ist excellent ! Wie der Name schon andeutet, gibt es hier vor allem Amerikanische Südstaaten – bzw. Cajun – Küche. Für denjenigen der dies mag ist dies genau das richtige Restaurant. Die Speisen sind köstlich und raffiniert gewürzt -ein echtes Geschmackserlebnis.
Der Service ist zügig und freundlich. Die Wartezeit zwischen Bestellung und Servieren ist im Rahmen.
Das Restaurant ist nicht ganz preiswert, aber ein Besuch lohnt sich. Ich empfehle eine Tischvorbestellung, da das Restaurant gerade am Wochenende oft sehr gut besucht ist.

Update Mai 2016:

Nach längerer Karenz mangels Gelegenheit habe ich mit meinem Schatz - anlässlich einer Wochenendreise nach Erfurt - dieses Lokal erneut auserkoren und einige Tage vorher telefonisch einen Tisch reserviert, was sich als wirklich notwendig erwies.

Das Restaurant war abends gegen 19 Uhr sowohl im Innen- wie auch im Außenbereich sehr gut besucht. Obwohl ein Tisch innen für uns reserviert war, zogen wir es bei sommerlichem Wetter vor, draußen Platz zu nehmen, was uns ganz unkompliziert ermöglicht wurde.

Das Konzept des gastronomischen Betriebes hat sich seit meinem letzten Besuch vor ca. 4 - 5 Jahren etwas verändert. Zwar wird nach wie vor Südstaatenküche angeboten, der Schwerpunkt liegt nun aber auf Steaks.

Zwar findet man auf der Karte keine Steakspezialitäten wie " dry aged", aber die Auswahl ist ordentlich und die Komposition der Gerichte nicht alltäglich.
Das Preisniveau ist etwas Höher, was der Art der Speisen und deren hervorragender Qualität geschuldet ist.
Meines Erachtens hat das Restaurant in dieser Hinsicht noch mal einen Tacken zugelegt.

Der Service ist einfach top. Selbst bei Hochbetrieb fand die Kellnerin, die für uns zuständig war, noch ein paar freundliche Worte und während des Servierens unserer Getränke und Speisen Zeit für einen ganz kurzen Plausch.

Wer hier speisen will, sollte bei Hochbetrieb etwas Zeit mitbringen. Dafür bleibt das was die Küche liefert auf gleich bleibend hohem Niveau.

Auch das Publikum ist sehr angenehm.

Wir hatten einen rund herum sehr schönen und angenehmen Abend und werden daher auch bei unserem nächsten Besuch in Erfurt gerne wieder hier einkehren.

Kartenzahlung wird hier gerne akzeptiert.

Was bleibt mir anderes übrig, als mich auf 5 Sterne zu beschränken und noch ein Herzchen drauf zu legen. ;-)” Weiterlesen Text ausblenden

„Auch ich habe in letzter Zeit nicht die besten Erfahrungen hier gemacht. Allerdings zahle ich gern für die Beilagen, wenn sie denn frisch sind. Auf de…r Karte steht im Übrigen auch nichts davon, dass Sättigungsbeilagen inklusive sind, sondern die reinen Steakpreise. Aber zu meiner Kritik. Vor einigen Monaten waren wir noch total begeistert: Die Steaks kamen in dem Zustand in dem man sie bestellt hat an den Tisch und zwar heiß. Das Fleisch war außerordentlich zart und ließ sich wunderbar schneiden. Auch die Beilagen waren sehr schmackhaft und machten einen guten Eindruck. Satt und mit Kugelbäuchen zahlten wir gern die Rechnung und freuten uns auf einen Verdauungsspaziergang. Ein paar Wochen später hat es uns wieder in Louisiana verschlagen und was wir da erlebten war das komplette Gegenteil: Das Fleisch war zwar so gegart, wie wir es bestellt hatten, doch war es kalt und zudem zäh. Letzteres kann an der Qualität gelegen haben. Auch die Beilagen haben in der Art der Zubereitung und im Geschmack nachgelassen. An wem dies letztendlich lag, möchte ich hier nicht mutmaßen. Einzig die Bedienung war freundlich und aufgeschlossen wie immer. Eigentlich wollte ich zwei Sterne geben. Drei Sterne gibt es als Motivation und weil ich hoffe, dass das Louisiana wieder zur alten Form und Qualität zurück findet!” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren nun nach langer Zeit mal wieder in den Restaurant.
Leider hat es was das essen angeht ziemlich abgenommen.Es war schon mal besser.
Die Pre…ise ... naja Steak ist nun mal teuer ... Aber man darf auf keinen Fall selber zusammen stellen dann wird es RICHTIG TEUER.

Der Service war soweit ganz gut.
Das Ambiente war sehr schön!” Weiterlesen Text ausblenden

„Im Park Louisiana gibt es eine gute Bedienung lecker essen und eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten!

Man kann sich sowohl ins Restaurant… setzten wie auch bei schönem Wetter auf die Terrasse !

Toiletten sind immer sauber genauso wie die Räume.

Preise sind in Ordnung .

Sehr schön dort, echt Empfehlenswert! ” Weiterlesen Text ausblenden

„Wenn man etwas an den Preisen arbeiten würde, wäre es sicher auch in der Woche besser besucht. Ansonsten keine Kritik.”