Fürst von Wrede GmbH & Co. Unternehmens-KG

„Am 07.07.2014 waren wir mit einer Gruppe von 32 Personen im Brauhaus von Ellingen mit Essen und Brauerei Führung. Das Essen ließ zu Wünschen übrig. Wi…r mussten teilweise bis zu über eine Stunde warten obwohl außer uns nur noch ein paar einzelne Gäste im Lokal waren, aber das ganze ja für viel mehr Personen/Gäste gedacht ist. Das Cordonbleu einiger Gäste war innen noch völlig roh so das sie es zurückgehen lassen mussten, bekamen aber kein neues frisches zurück sondern es wurde nochmal in die Friteuse geschmissen und landete Fett triefend dann wieder beim Gast. Die Preise sind für diese Gegend gut im oberen Bereich angesiedelt wobei dir Portionsgröße da nicht mitspielt. Daumen nach unten. Die Brauereibesichtigung war ein einziges Desaster. Der Mann der uns führte war nach eigenen Angaben Betriebswirt und kein Brauer und seit 5 Jahren in der Brauerei tätig. Es wurden uns 2 Räume gezeigt Sudhaus und Gärkeller, der Blick in Gefäße wurde uns verweigert obwohl an diesem Tag nicht gebraut wurde. Wir durften uns einen 3D Film im Sudhaus anschauen über die Brauerei und den Brauvorgang. Eine Besichtigung ist was anderes, Videos wie Bier gemacht wird finde ich im Internet kostenlos und muss keine 7,50EUR zahlen. Die Auskünfte des Herren waren unkompetent und teilweise komplett falsch, sehr niedriges Fachwissen. Auf geziehlte Fragen wurde ausgewichen oder falsch geantwortet. Zudem verrechnete sich der gute Mann um ca. 10 000 000 Liter Bier. Betriebswirt! Fazit. Für die Zukunft werde ich mir andere Lokalitäten aussuchen” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Brauereifest im Juli ist eines der Highlights in Ellingen. Unter den großen Kastanien gibt`s dann ein leckeres Kellerbier frisch vom Fass. Dazu k…ommen richtige Gastronomen und Lokale Spezialitäten. Geboten wird ordentliche Fränkische Kost.” Weiterlesen Text ausblenden

„Unter dem Motto "sehen, riechen und schmecken" kann man diese schöne Brauerei in Ellingen besichtigen. Nach Anmeldung sind Führungen für Einzelpersone…n und Gruppen möglich und auch gern gesehen. Der Rundgang führt durch historische Gebäude zum schönen Kupfersudwerk in die Gärkeller und abscließend in die Flaschenfüllerei. Auch das Probieren kommt nicht zu kurz. Anschließend empfiehlt sich unbedingt ein Besuch des Schloßbräustüberl.” Weiterlesen Text ausblenden