Bäckerei Paß GmbH Bäckerei

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Kulturbeauftragte

, 06.05.2013 golocal

„An einem verschneiten Morgen vor nicht all zu langer Zeit, musste ich einfach raus, um die frische klare Luft zu genießen... Durch die Ereignisse die mich zu dieser Zeit auf Trab gehalten haben, wollte ich ein wenig durch die Gegend laufen und die Gedanken in der Stille ordnen. Als ich aufstand hatte ich keine Lust verspürt zu frühstücken oder sonst etwas zu mir zu nehmen. Nachdem ich schon einige Zeit unterwegs war, nach über 1,5 h hat mein Magen angefangen sich zu melden. Zum Glück habe ich in Himmelgeist die Bäckerei Pass direkt an der Hauptstraße gelegen entdeckt.

Da ist mir ein sehr angenehmer Duft in die Nase gekommen. Die wenigen Meter habe ich sehr schnell bewältigt. Doch als ich den Aufsteller vor der Tür entdeckt habe, wollte ich schon halb umkehren, denn dort stand, dass es nach traditionellen Rezepturen jeden Tag frisch für die Kunden hergestellt wird. Das hieß für mich, es wird sicherlich nicht billig...

Da die Preise fehlten habe ich zuerst die Verkäuferin danach gefragt, es war gar nicht so viel mehr als bei Backdiscounter! Für eine Stange mit leckeren getrockneten Tomaten und ein Croissent habe ich gerade 2 EUR ausgegeben! Als ich die Tüte entgegen genommen habe, war ein Teil der Bestellung noch handwarm! Es war ohne wenn und aber so lecker und knusprig!

Der Punkt Abzug wegen der fehlenden Schilder, schade dass man hier keine halben Punkte abziehen kann! Das zeigt mir, dass traditionelles Handwerk doch noch der Massenware Konkurrenz machen kann! Nachdem ich selbst raus gegangen war, musste ich feststellen, dass es wirklich trotz der frühen Uhrzeit sehr stark frequentiert wurde, auch wenn es sich um ein Sonntag handelte! Das spricht von soliden und guten Produkten, die bei den Anwohnern wohl großen Anklang finden!
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Nach längerer Zeit bin ich auch heute vorbeigekommen, der Duft hat mich förmlich hingezogen, aber ich habe zu dem Zeitpunkt bereits gefrühstückt, da hat nichts mehr rein gepasst... doch ich wollte sowieso nur Fotos machen! Was mir dabei aufgefallen ist, dass es hier auch eine Art Café gibt, denn ich habe gesehen, dass jemand an einem Stehtisch etwas getrunken hatte.
Wenn ich nur an diesen Laden denke, da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen, einfach eine tolle Bäckerei, leider ziemlich weit von allem, doch Rhein ist nicht weit, das ist aber eine andere Geschichte...
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