Bäckerei Paß GmbH Bäckerei

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Kulturbeauftragte

, 09.10.2018 golocal

„Wie hört sich das an: ein knackiger Junggeselle zum Frühstück, der auch noch käuflich ist?! Es ist keinesfalls, wie ein einstiger Blockbaster versprach – ein unmoralisches Angebot, sondern ein Produkt, das ich neulich in der Pass Bäckerei gegenüber dem Benrather Rathaus für mich entdeckt habe! Bin schon nach einem einmaligem Testen sowohl von dieser Brotsorte, als auch von dem ganzen drum herum begeistert!

Eigentlich bin ich neulich rein gegangen, weil ich ein süßes Mitbringsel (das in der anderen bereits bewerteten Zweigstelle in der hiesigen Fußgängerzone meistens recht früh vergriffen ist) kaufen wollte. Wie es sich erneut bewahrheitete, war es auch an der Stelle der Fall gewesen. Die Filiale ist eine von den kleineren, die ich kenne. Eine erwähnenswerte Besonderheit, die ich nicht vorenthalten möchte, ist dass ein eigenes Café dem ganzen angeschlossen ist. Bei schönem Wetter besteht zudem die Möglichkeit sich draußen an einer der Bänke zu sitzen. Weitere Tische findet man im Inneren im hinteren Bereich der Bäckerei. Zu diesem Teil des Geschäfts kann ich aber keine weiteren Angaben machen, weil ich es bis jetzt noch nie in Anspruch genommen habe.

Es ist eine von insgesamt 2 Zweigstellen in Benrath. Auch, wenn diese nur eine Querstraße vom Schloss entfernt ist, ist es eher unwahrscheinlich, dass sich ein zufälliger Laufkunde hierher „verirrt“! Am wahrscheinlichsten ist dies höchstens, wenn das Verwaltungsgebäude gegenüber angesteuert wird. Mit Parktplätzen sieht es aber eher schlecht aus. Das beklagen auch meine Verwandten, die hier in der Nachbarschaft wohnen. Wenige Meter von der Bäckerei Pass befinden sich die Bushaltestellen – Benrather Rathaus der Linie 789 Richtung hiesiges Bahnhofs, Monheim und weiter innerhalb der südlichen Stadtteile Düsseldorfs.

Der Zugang liegt in einem Hauseingang und ist barrierefrei erreichbar. Was ich zum Schluss erwähnenswert finde, ist dass nicht immer alle in der großen Filiale in der Fußgängerzone sonst vorrätigen Sorten hier zu haben sind. Die Anfangs erwähnte Spezialität war eine Kostprobe, weil es meinen Favoriten – Nussbrot nur am einem Tag in der Woche zu haben ist! Das fand ich schon richtig schade :-(! Dafür hat der „Junggeselle“ für seine 500 g gerade mal ca. 1,80 EUR gekostet! Wie es sich für eine Traditionsbäckerei, wie Pass es ist gehört, werden sie in einem Steinbackofen zubereitet und das schmeckt man auch sofort! Bei der Sorte, die mich so neugierig gemacht hatte, handelte es sich um ein Roggenmischbrot mit 70/30 Mehlanteil. Der junge Mann hinter der Theke hat mir bestens weiter geholfen, ohne „Allüren“, wie ich sie in der Innenstadt erlebt und mitunter bereits vor Jahren beschrieben habe. Erneut eine tolle Leistung, wie sie mir bei den verschiedenen Filialen aufgefallen ist! Da kann ich nur sagen, dass ich erneut einen weiteren Favoriten hinzu gewonnen habe, der kein weißer Fleck bleiben darf! Möchte aber vorerst keine volle Zustimmung aussprechen, weil ich es erstmals weitere male testen möchte und ich nicht alles so optimal gefunden habe!
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