Simmel-Markt

„Köstliche frische Brötchen am Samstagmorgen, darauf freute ich mich immer die ganze Woche und war immer von der Qualität und der Frische begeistert. \…nLeider ist das seit vielen Wochen nicht mehr der Fall, da der Backautomat nicht mehr in Betrieb ist (angeblich gibt es Versicherungsprobleme) und die Brötchen den langen Weg aus Glauchau zurücklegen müssen. Schon des öfteren waren die gekauften Brötchen, vor allem meine bevorzugten Elsässer, innen kalt und meiner Meinung nach nicht frisch, eventuell aus dem Frost.
Außerdem fehlt, durch den nicht funktionierenden Backautomaten, der angenehme Duft nach frischem Brot beim Betreten des Geschäftes.
Ich hoffe, daß dies baldigst wieder anders wird.

Es grüßt, als bisher zufriedener Kunde,
Ch. Scheffler” Weiterlesen Text ausblenden

„Chemnitz nennt sich gern "Stadt der Moderne", das kann alles und nichts bedeuten.
Zur Modernität gehören anscheinend auch Baustellen, so baut man hi…er alte Brachen um und aus, Neubauten werden errichtet, soeben wurde ein ganzes Stadion modernisiert.

Natürlich gibt es auch unterirdisch viel zu tun, Wasser- und Gasleitungen, Stromkabel - alles muss irgendwann modernisiert werden.
Was hat all das mit einer Bäckerei zu tun, fragt sich jetzt sicher der geneigte Leser zu recht.
Eigentlich gar nichts, lautet die Antwort. Indirekt aber schon.
Denn Baustellen und damit verbundene Umleitungen führten mich kürzlich nach Grüna, obwohl ich dort gar nicht hin wollte.
Es war früh, ich hatte Hunger und da kommt ein Simmel-Markt. Mit eingemieteter Bäckerei-Filiale der Großbäckerei Förster aus Glauchau.

Also schnell einen Parkplatz gesucht, was auf Grund der zahlreichen zur Verfügung stehenden und der frühen Stunde kein Problem war.
Direkt hinter dem Eingangsbereich befindet sich die großzügig angelegte Backwaren-Abteilung. Schon kurz nach sieben Uhr lagen köstlich aussehende und nach langjähriger Erfahrung als Förster-Kunde auch wohlschmeckende Kuchen und Torten zum Verkauf bereit.
Dazu zahlreiche Sorten Brötchen und Brot.

Sowie schon fertig belegte Baguettes und Brötchen, wonach mir sofort der Sinn stand.
ich entschied mich für ein salami-Baguette, dazu wählte ich einen großen Kaffee.
Die freundliche Verkäuferin fragte, ob ich Filterkaffee aus der großen ( vorbereiteten) Kanne wolle oder eine der vielen Spezialitäten aus dem Riesenmonster an Kaffeemaschine.
Filterkaffee ist ok, also wurde mir eine große Tasse gefüllt, Sahne und Zucker standen zum mitnehmen bereit.


Direkt nebenan bei großen Glasscheiben, die den Blick auf den Parkplatz und das gegenüber befindliche Restaurant Birkenknittel ( leider seit Jahren geschlossen) freigeben, stehen Tische mit bequemen Stühlen für den Frühstücks- (oder auch Mittags-) Gast zur Verfügung.

Gezahlt habe ich für das Frühstücks"menü" 3, 80 Euro, was völlig in Ordnung geht.
Der Kaffee war gut und heiß, das Baguette frisch und mit feiner Salami und etwas Tomate + Eisbergsalat belegt. Lecker !
10 Minuten später war ich gesättigt und zufrieden wieder auf dem Weg durch den Baustellendschungel der Stadt.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Simmel AG ist ein familiengeführtes Unternehmen unter Leitung von Peter Simmel -einem Aufsichtsrat der Edeka -, der die kleinere Supermarktkette … 1990 gründete. Mittlerweile gibt es 19 Märkte in Sachsen,Thüringen und Bayern.
Der Simmel-Markt im Chemnitzer Ortsteil Grüna wurde erst 2011 als Neubau unweit des Firmensitzes eröffnet.

Am Markt stehen ausreichend eigene Parkplätze zur Verfügung. Unmittelbar nach dem Eingang kommt man durch die Obst- und Gemüseabteilung. Alle Waren werden dort attraktiv platziert, es wirkt nicht nur sondern ist alles sehr frisch. Weiter geht es entgegen des Uhrzeigersinns durch die anderen Abteilungen. Das Angebot umfasst alles, was man von einem Supermarkt erwartet. Nicht nur die Breite des Angebots stimmt, sondern auch die Tiefe. Das ist ein wesentlicher Unterschied zu den Discountern , die in der Artikelzahl begrenzt sind.

Die Palette reicht von Nähr- und Genußmitteln über Konserven, Tiefkühlprodukte, Drogerieartikel, Wein und Spirituosen bis hin zu Bier und alkoholfreien Getränken sowie Haushaltsartikeln.

Außerdem gibt es eine große Bedientheke für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Auch dort sieht, ähnlich wie beim Gemüse, alles sehr appetitlich und frisch aus.
Das Personal ist recht zahlreich, an den Kassen kommt es außerhalb der Stoßzeiten praktisch nie zu Wartezeiten.

Die Preise sind dem Angebot angemessen und gegenüber den Discountern in einigen Bereichen durchaus konkurrenzfähig, Gemüse ist allerdings generell teurer.

Am Ausgang nach den Kassen befindet sich eine Filiale der Bäckerei Förster aus Glauchau. Angeschlossen ist dort ein kleines Bistro, wo auch warmes Essen als Tages- bzw. Wochenmenü angeboten wird.

Der Simmel-Markt Grüna ist ein moderner "Laden", in dem das einkaufen wirklich Spaß macht.” Weiterlesen Text ausblenden