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Butjadinger Fischereigesellschaft Kutterfisch-Zentrale GmbH

Eintrag gefunden unter: Fischrestaurants Butjadingen

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Ein golocal Nutzer

, 20.05.2020 golocal

„ich bin öfters dort und kann nicht negatives berichten. Der Laden macht einen sehr gepflegten Zustand. Das Personal ist immer gut drauf und der Fisch …ist immer frisch.” Weiterlesen Text ausblenden

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D E.

, 08.08.2018 Yelp

„Fisch kann man überall kaufen, aber frische Nordseekrabben in Schale gibt es hier.
Vorher anrufen, denn sonst kommt man vergebens. Die ...” mehr

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Martin S.

, 14.07.2017 Yelp

„Super Auswahl (natürlich abhängig vom Fang) an frischem Fisch. Krabben kann man vorbestellen wenn man nicht ohne nach Hause gehen will oder ...” mehr

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Daniel S.

, 08.10.2015 Yelp

„Sehr guter Fisch-Imbiss direkt am Hafen Fedderwardersiel mit Waren aus der Butjadinger Fischereigenossenschaft. Hatten sowohl Kibbelinge ...” mehr

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t.habeck

, 23.08.2014 golocal

„ich habe hier schon so oft eingekauft, lecker ohne ende, alles absolut frisch, personal sehr kundig und freundlich, wer hier meckert, hat selber schul…d, ich bin und bleibe selten dort, aber dann täglich beim einkauf hier.” Weiterlesen Text ausblenden

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and-05

, 28.05.2014 golocal

„der laden war sauber aber alles in allem doch recht lieblos.krabbensalat mit gewürzgurken,spargel und ananas...brrrr, sonst kein anderer krabbensalat,… ich bekam keine kompeteneten auskünfte....sorry...ging so...” Weiterlesen Text ausblenden

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Kaiser Robert

, 01.12.2010 golocal

„Frisch vom Kutter, so mag ich die Krabben am liebsten, und natürlich in Schale und selbst gepult. Schön, wenn es die große Sortierung gibt, der Mehrpr…eis rechnet sich beim Pulen, wenn man den Zeitbedarf in Rechnung stellt :-).

Aber daneben ist das Geschäft mit vielen weiteren fischigen Leckereien bestückt, die man auch noch kaufen kann. Für eine kurze Rast macht man auch ganz frische Fischbrötchen, belegt mit seinen Lieblingen wie Matjes Doppelfilets, Krabben oder wo man gerade Appetit drauf hat. Allerdings sind das Soft Brötchen, die mag nicht jeder.

Fedderwarden liegt kurz vor Amerika, wenn man mit dem Schiff kommt, kann man direkt in den Hafen fahren, nur beim Tiefgang auf die Tide achten, sonst strandet man schon in der Wesermündung oder im Priel vor dem Hafen.

Heute war da richtig viel los, ich hatte ja erst am Morgen dort angerufen, und mich nach den Krabbenpreisen erkundigt. 12 EUR waren heute schon ein Schnäppchenpreis, andere Fischgeschäfte kaufen schon gar keine Krabben mehr, weil die Verbraucher so hohe Preise nicht zahlen wollen. Wieder bin ich dort sehr freundlich bedient worden, und meine beiden Brötchen wurden frisch bereitet. Aus 1 kg Krabben bekommt man ca. 320 g Fleisch gepult, 100 g maschinengeschältes Fleisch kostet z.Zt. 4,99 EUR, also spart der fleißige Puler 3 EUR bei einem Kilogramm.

Irgendwelche Kunden aus dem Binnenland, wollten Krabben zum popeln kaufen, ich musste mich beherrschen, um nicht laut loszulachen!

Puhlen, pulen oder schälen sind für mich die Begriffe.

Bis in die 1960er Jahre wurde das Krabbenpulen in Deutschland größtenteils in Heimarbeit erledigt. Heute verbieten EU-Vorschriften aus hygienischen Gründen das Pulen in Heimarbeit für den Verkauf. Im Rahmen der Globalisierung wurde dieser Arbeitsvorgang etwa nach Marokko, Polen und Weißrussland verlagert. Oder mit den wenigen Maschinen an der Nordseeküste.

Heute, 17.10.2013 möchte ich noch nachtragen, der Preis für Krabben ist aktuell auf 6,90 EUR/kg gefallen, und im Geschäft kann man ab 10 EUR mit EC oder auch mit VISA Kreditkarte bezahlen.

Gestern nur 9,90 EUR für ein Kilo bezahlt, allerdings gab es die Krabben erst ab 15 Uhr.

Juli 2022, der Preis ist auf 17,90 EUR gestiegen.

Preis im Juni 2023 ist wieder gesunken, 12,90 EUR werden dort aufgerufen.” Weiterlesen Text ausblenden

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