„Gemütliche Brauereigaststätte, sehr freundlich sauber und zuvorkommend. Selbst gebrautes Bier sehr lecker!! Speisen typisch aus der Region, aber auch …deftige Brauhausspeisen. Ich empfehle das Rumpsteak auf heißem Stein!! Es ist dort so gut, das wir unsere Hochzeit dort feierten. Im Sommer ist der Biergarten geöffnet, der sich auf jeden Fall lohnt, da man schön dort unter den Kastanien im Schatten sitzt. Auf Vorbestellung wird auch Spanferkel, Wildschwein und andere Sachen gegrillt. Also auf dort hin!!!!!!”
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„Hier hat man auch bei Regenwetter immer "Schönwetter" !!! Die Schönwetters haben eine gute Küche, gepflegte Getränke und eine gemütliche Gaststube…. Mit den Preisen bleibt man auch auf dem Teppich Die Speisekarte ist in hessischer Mundart abgefasst und die Küche bietet regionale Spezialitäten. Ein Guppenausflug nach Braunfels wurde dank dem besonderen Service zu einem echten Highlite. Abholung und Rückfahrt vom Lahnbahnhof durch den Chef. Er fuhr uns sogar zum Besucherbergwerk Fortuna nach Solms, (ein sehr empfehlenswerter Abstecher !) und anschließend in die Altstadt von Braunfels. Von dort aus wanderten wir nach Besichtigung der Stadt und gemütlicher Kaffeepause in einem netten Café, zur Obermühle zum Essen. In Erinnerung an die Brauerei Gebrüder Wahl betreibt Herr Schönwetter im Haus eine kleine Schaubrauerei und veranstaltet auch Brauerkurse. Vielen Dank für den schönen Tag!!!
!7,05.2015 Heutiger Besuch zun Abensessen wieder ein paar schöne Stunden, gute Getränke, frischer Spargel und die Preise akzeptabel. Ein paar Bilder habe ich auch mitgebracht,”
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