Le Kork Bar

„Das Le Kork liegt zentral am Bermundadreieck neben dem alten Katholikentagsbahnhof.

Was ein Hype um Wein im Rahmen der Selbstbedienung...

Ke…rnelement des Le Kork sind Weine im offenen Ausschank, die in Dispensern direkt aus der Flasche angeboten werden. Kundenbetreuung ist in dem Bereich des Le Kork nicht wirklich vorgesehen. Am Eingang lässt man sich eine Karte mit einem Geldbetrag X aufladen. Mit dieser Karte können dann im Rahmen der Selbstbedienung ein breite Auswahl an Weinen direkt aus den Flaschen gezapft werden. Für mich ist das als Kunde eher nachteilig, aber der Laden hat so kein Ausfallrisiko durch Zechpreller und einen sehr geringen Personalaufwand. Dazu gibt es selbstredend eine Vorteilsargumentation, warum das für mich als Kunde denoch gut ist.

Die Bedienung wirkt relativ genervt, wenn in dem Bereich des Le Kork Fragen zu den dort in Dispensern angebotenen Weinen gestellt werden. So bleibt nur der Blindflug durch die Auswahl. Alle dort angebotenen Weine werden ebenfalls im Direktverkauf angeboten. Ich habe allerdings nicht einen einzigen Wein gefunden, der mir entgegen kam. Für mich klaffte durchgängig eine Lücke zwischen den Beschreibungen der Weine und dem, was ich im Glas wahrnehmen konnte.

Dann doch lieber eine gediegene Weinprobe beim Händler des Vertrauens, die meist kostenlos ist und obendrauf mit substantiellen Infos zu den degustierten Tröpfchen daher kommt.

Zum Wein haben wir uns kleine Häppchen bestellt, die durchweg akzeptabel waren. Zur Küche insgesamt und den dort angebotenen Events kann ich mich deshalb nicht äussern, weil wir diese Angebote nach den zwei beschriebenen Bauchlandungen nicht in Anspruch genommen haben.

Ein Blick auf die homepage lässt klar erkennen, dass das Le Kork nur die Basis für ein deutlich größer angelegtes Marketingsystem ist.” Weiterlesen Text ausblenden