Fleischerei Niehage Inh. Michael Hebestadt

„Klein, aber fein!

Netter, kleiner Metzgerladen, der mit Qualität statt Quantität punktet!

Abseits der riesigen Fleischtheken in Real, Marktk…auf und Jibi findet man hier für nicht unbedingt mehr Geld 1 a Ware und supported nebenbei eben noch einen "Handwerker", der seine Arbeit versteht.

Habe im Sommer oft für den Grillabend hier eingekauft, zu Heiligabend aber auch gern mal Filet dort beschafft und war nie enttäuscht!” Weiterlesen Text ausblenden

„bestes grillfleisch der ganzen nördlichen halbkugel , beste bratwurst , jeden samstag grillen mit erstklassigem fleisch! und die besten frikadellen de…r stadt ;) ” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Geschäft ist wirklich klein und niedlich. Alles was man für einen Abend zu zweit braucht kann man da finden...ich hatte die selbstgemachten Spieße…...einfach extra klasse und schnell zubereitet...Tolles Personal...sehr gute Beratung! 1A” Weiterlesen Text ausblenden

„Frisches Fleich und sehr Lecker!”

„Ich habe am 09.10.2009 im Ratio Markt Löhne ein Gebinde " Möpkenbrot " 450gr. zum durchaus respektablen Preis von 4,40 EUR per Kg gekauft. Ich esse Mö…pkenbrot praktisch seit dem es mich gibt. Eine leckere Speise aus der Zeit meiner Großeltern. Leider habe ich im Ratio Blutwurst oder eine Abart Zungenwurst erstanden. Durchaus schmackhaft aber eben kein M Ö P K E N B R O T. Der Artikel ist sogar Verbraucherfreundlich für die Pfanne geschnitten und verpackt. Ich hätte das eigentlich bereits beim Fühlen der Konsistenz bemerken müssen aber trotzdem probiert. Möpkenbrot ist sehr fest durch hohen Anteil an Roggenschrot und oder Grießanteilen. Daran hat es leider gemangelt. Ich kenne sogar Rezepte in denen Rosinen oder anders: Sultanien, verwendet werden. Leider war diese Charge mehr Blutwurst. Ich liebe Lokale Spezialitäten wie Wurstebrei, anders: Stippgrütze, oder Wellwurst, Hubertusschmalz, Steckrübeneintopf nennt man hier auch Lippische Ananas oder Stilmus,Brauner Kohl auch: Grünkohl, Lappenpickert oder Kartoffelpfannkuchen mi Apfelmus. Die Vielfalt der heimischen Spezialitäten ist im Prinzip derart hoch das wir alle einen Gaumenschmaus erleben könnten, wäre da nicht die Vielfalt der Fastfoodketten und Dönerbuden, nebst Köchen in der sogenannten internationlen Küche die dafür sorgen das durch Chemie und Standart und Norm Rezepten alles und überall auf der Welt gleichschmeckt oder auch nicht schmeckt. Ich plädiere für die lokale Küche und die Besinnung auf alte Rezepte. Herr Hebestadt hat sicherlich einen großen Betrieb wenn man schon die Ratio beliefert aber er hat sicherlich vorher diese Charge nicht selbst überpfrüft. Wie gesagt: als Blutwurst oder Zungenwurdt : Spitze!!” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr freundliches Personal und Top QUalität!”

„Der Fleischermeister berät den Kunden nett und kompetent. Auch das Personal ist dort sehr freundlich und hilfsbereit. Seit dem wir im Sommer 2008 unse…r Grillfleisch dort bezogen haben sind wir zu treuen Stammkunden geworden. Wer einmal hier gekauft hat wird sein Fleisch nicht mehr wo anders erwerben wollen. Top Qualität zu einem angemessenem Preis. Unbeding zur nächsten Feier den Leberkäs probieren - einfach lecker. ” Weiterlesen Text ausblenden