Doldenmädel Braugasthaus, BGH Kreuzberg GmbH

„Der Titel Braugasthaus ist komplett irreführend, denn dies setzt für mich vorraus, dass dort auch wirklich gebraut wird, oder es extra nur für diese W…irtschaft gebraute Biere gibt. Doch dies hier ist nur ein Brauereigasthaus, denn es werden hier nur Biere der fernen Ratsherren Brauerei aus Hamburg ausgeschenkt.
Am Mittag ist die Speisekarte sehr beschränkt. Nicht mal ein Würstchen gab es. Die volle Karte gibt es nur am Abend und die Wurstwaren dazu werden angeblich auch erst am Abend kurz davor geliefert, so dass die Vorratskammern Mittags nahezu leer sind - wers glaubt.
Ich hatte ein Bierprobierbrettl samt Foodpairing. Von den sechs Bieren schmeckte mir leider kein einziges, da diese von nahezu geschmacklos bis unrund und unausgewogen schmeckten.
Das Häppchen dazu waren bis auf den sicher nicht selber hergestellten Räucherlachs echt widerlich. So aß ich das schlechteste Guacamole aller Zeiten und eine Art Gemüsepamp.
Die Bedienung wirkte gestresst, obgleich nicht viel los war.
Dann doch lieber zu BRLO, oder Tom Stone Brewing.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Location des Doldenmädel Braugasthaus am Mehringdamm kenne ich schon seit vielen Jahren. Seit etwa 2015 findet sich hier das Craft Beer Braugastha…us mit riesigem Biergarten.
Vor Besuch de Lokals hatte ich etwas Sorge, in eine typische "Tourifalle" mit fettiger Hausmannskost zu geraten. Diese war vollkommen unbegründet.
Die Einrichtung ist zwar rustikal aber dennoch modern und geschmackvoll-gemütlich.
Das Craft Beere sind wirklich gut gemacht, mein Favorit ist das Ratsherren Pale Ale. Zum "Einstieg" empfehle ich das "volle Brett" mit 0,1 Bieren zum probieren. Auch das Essen hat mir sehr gut geschmeckt, ich hatte die Fish and Chips mit einer sehr leckeren Kapern-Zitronen-Mayo. Meine Begleitung hatte eine "Stulle" mit gebratener Blutwurst. Nicht meine Sache aber meine Freundin war angetan.
Positiv zu erwähnen ist auch, dass die Lebensmittel weitgehend regionaler Herkunft sind und die Bezugsquellen zum Teil auch ausgewiesen werden.” Weiterlesen Text ausblenden