RUTZ Restaurant

„Die aufgerufenen Preise muss man für die in dieser Gegend angebotenen Leistungen nun mal bezahlen. Leider war der Service ziemlich steif. Es ist ja du…rchaus nachvollziehbar wenn die High Society etwas opulenter umgarnt werden will, aber für den "normalen" Gast ist das eher unangenehm.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Weinbar Lars Rutz ist eines meiner Lieblingslokals. Das Essen ist hervorragend, das Ambiente ist schön und stilvoll. Zu jedem Gericht gibt's auch …einen passenden Wein. Man kann da bei der Auswahl ganz gut beraten werden. ” Weiterlesen Text ausblenden

„Eine exquisite Bar mit einer sehr guten Auswahl an Weinen. Das Ambiente passt mir vom Stil her sehr, da fühle ich mich ganz gemütlich.”

„Ja,ja, ja lieber H. du darfst Svenja hierhin jederzeit wieder einladen.....

Svenja erledigt für H. in ihrer Freizeit sehr viele Dinge, zu denen er …keine Lust oder Zeit hat und er revanchiert sich in dem er mich fürstlich bekocht oder aber in nette Lokale einlädt die ich noch nicht kenne.

Als die Einladung in die Weinbar Lars Lutz kommt gehe ich davon aus, wir gehen in ein Weinlokal und dort gibt es ein paar leckere Häppchen. Gott sei Dank bin ich passend gekleidet, denn H. läuft meist im Anzug mit Krawatte auf, also habe ich mir schon angewöhnt mich auch entsprechend formell zu kleiden. Typisch Mann zu erwarten, dass ich mit dem Namen des Lokals etwas anfangen kann, oder sich einfach darauf zu verlassen, dass ich nicht als Straßenköter ankomme....

Aber...nach betreten des Restaurants, eine angenehme eher lockere Atmosphäre, hier hätte ich mich auch weniger gestylt wohlgefühlt.

Es gibt ein Viergangüberraschungsmenü mit korrespondierenden Weine.

Was kann man zu einem solchen Restaurant sagen, einfach toll der Service, Der Sommelier erklärt jeden Wein zu den einzelnen Gängen.

Die Küche phantastisch, ich kann mich leider nicht mehr an die einzelnen Gänge erinnern, aber ich weiß wohl noch, dass ich bei der Vorstellung manchmal dachte: hmhmmm dass kann man auf einem Teller servieren. Man kann und es schmeckt noch traumhaft und ist optisch unglaublich attraktiv.

Essen, Weine, Einrichtung, Service alles passt und auch die Toiletten fallen nicht aus den Rahmen.....

Ein wunderschöner Abend. H. Danke. Und die nächste Einladung bitte an einem trockenen, schönen Sommertag, damit wir auf der schönen Terrasse der Weinbar Lars Rutz sitzen können....” Weiterlesen Text ausblenden

„Wer sich heute im ehemaligen „Ostteil“ verwöhnen lassen und neben Prominenten wie Joschka Fischer speisen und trinken möchte, wird sich im Weinrestaur…ant Rutz in der Chausseestraße 8 wohler fühlen. Das durchgestylte Etablissement, das in den großen Gastronomieführern gepriesen wird, bietet eine sorgfältig abgestimmte Aromaküche, die von Marco Müller geführt wird. Als Sommelier und sozusagen als „Gastgeber“ ist der aus dem VAU bestens bekannte Hendrik Canis aktiv. Im Angebot sind rund 1.000 (!) Weine aus dem Weinladen Schmidt. Geschäftsführer Carsten Schmidt hatte zusammen mit seinem früh verstorbenen Freund Lars Rutz im Jahr 2001 die Idee zu dem Weinrestaurant nach englischem Vorbild. Die Weine werden zum Handelpreis plus Korkengeld angeboten. Top” Weiterlesen Text ausblenden