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Ein golocal Nutzer
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14.11.2021
golocal
„Seit 1904 gibt es hier, nur wenige Schritte von der Spree und einen Spaziergang vom Schloss Bellevue und dem Englischen Garten des Tiergarten entfernt…, erstklassige Kuchen, Torten und selbstgemachtes Gebäck. Die hohe Qualität hat in diesem Café mit angeschlossener Konditorei bereits Tradition. Früher wurde der preussische Hofstaat von der Familie Buchwald beliefert, heute sind es nicht wenige Staatsdiener und Bedienstete, die handwerklich präzise hergestellte Backwaren ordern, fleißig bestellen oder auch mal selbst im Café verweilen.
Der selbsthergestellte Baumkuchen gehört zu den Klassikern. Das gilt auch für die Baumkuchentorte mit dunklem Schokoüberzug und für die fluffig-weiche Marzipan-Torte. Dazu ein hervorragender Service, wie man ihn in Berlin nur noch selten in Cafés antrifft - unaufdringlich, schnell und freundlich. Walnuss-, glutenfreie Nuss-, Sahne-und Käse-Torten gehören zum Angebot, sind aktuell für unter 4,- Euro das Stück im Café erhältlich und absolut schmackhaft. Positiv: Künstliche Farbstoffe- und Konservierungsstoffe werden vermieden
Zur Winter-Saison gibt es selbstgemachte Christ-, Mohn- und Mandelstollen, Zimtsterne, Vanille-Kipferl, Dominosteine, Marzipan-Kugeln ud viel weiteres Gebäck zum Mitnehmen. Die Stollen und das Gebäck enthalten keine Palm- und Kokosfette - eine Seltenheit in der heutigen Zeit. Echte Butter sorgt daher auch für den unverfälschten und leckeren Geschmack. Qualität hat seinen Preis.
Eine empfehlenswerte Adresse für ein gutes Stück Kuchen oder Torte. Die Kaffeespezialitäten, die dunkle und weisse Schokolade aus dem Glas sind ebenfalls lecker und äußerst schmackhaft.
Erstklassige Hygiene: Sauberkeit findet man von der Eingangstür bis zu den hypermodernen Design-WC`s , die man in diesem Traditions-Café nicht vermuten würde. Auch hier fünf Sterne !”
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„Ein tolles Platz zum Verweilen, innen alter Kaffeehaus-Charme, tolle Außenterrasse, traumhafte Kuchen- und Tortenauswahl, sehr nettes Personal.....lei…der immer sehr voll, spricht aber für die Qualität. Wir kehren oft hier ein, wurden niemals enttäuscht. Hoffentlich bleibt diese tolle Konditorei uns Berlinern noch lange erhalten.”
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Tommy Taylor
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03.10.2019
golocal
„Positiv: Sehr nette Bedienung, vorzügliche Baumkuchen und Marzipan-Torte, alter Caféhaus-Charme.
Negativ: Kartenzahlung erst ab 10 Euro möglich, kei…n WLAN, am Wochenende lange Warteschlangen bzw. kein freier Platz mehr, hoher Geräuschpegel.”
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Sambal Olek
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03.07.2014
golocal
„Mitten in der Woche mal frei genommen von der Arbeit und hier gefrühstückt. Sehr zuvorkommende Bedienung, schnell und freundlich. Es war zwar zu früh …um sich Kuchen zu bestellen, der sah aber in der Auslage sehr lecker aus. Das Frühstücksangebot ist nicht groß, aber es sollte jeder etwas finden. Wir teilten uns eins mit verschiedenen Wurstscheiben, selbst gemachtem Quarkaufstrich, viel Obst und leckeren, knusprigen Brötchen. Mein Cappuccino war sehr gut. Für ein Frühstück (ausreichend für zwei mit geringem Hunger), einem Kännchen Kaffee und zwei Cappuccino zahlten wir knapp 15 Euro. Alles frisch und lecker. Die Inneneinrichtung erinnert an eine Altberliner Stube, gediegen und sauber auch die Toiletten.
Sehr zu empfehlen.”
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Ein golocal Nutzer
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30.10.2012
golocal
„Um einen Sonntagnachmittag in Moabit noch richtig fett zu machen, folgten wir der Empfehlung des befreunden Moabit-Kenners, Torte vom Hoflieferanten B…uchwald.
Da war die Hölle los. Es blieb nur, sich in die Schlange "Zum Mitnehmen" einzureihen. Das zahlreiche Personal agierte sehr flott, aber z.T. schon, verständlicherweise, stark genervt. Das verfügbare Sortiment schmolz vor meinen Augen dahin, als ich endlich dran war, gab es von einigen Sorten nur noch Reste. Wahnsinn.
Die nette Dame fragte mich vorab: "Wie viel wirds denn?" Diese Frage darf beim Konditor eigentlich nicht gestellt werden, weil sie beim Kunden sofort den Verstand einschaltet. Hier bei Buchwald ist sie aber lebensnotwendig und es ist eh egal, wer die Torten wegschleppt.
Ich sagte 4, was natürlich zu viel war, aber es sollte schon eine relativ repräsentative Auswahl sein. Die wurde dann flott und professionell eingepackt und der Torten-Schatz ging auf die Reise nach Norden. Der Transport hat den feinen Dingen nicht so gut getan, die Stabilität der Sahnegebilde war leicht gestört.
Es war selbstverständlich zu viel, aber von sehr, sehr guter Qualität, da gab es nichts zu meckern. Nur der Hoflieferant liegt mit schwer im Magen.
13. März 2010”
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