Heising

„Auf der Suche nach interessanten Restaurants in Berlin bin ich auf das Restaurant Heising in der Rankestr. 32 gestoßen. Dieses Lokal fällt ganz aus de…m Rahmen der üblichen Restaurants. So ziemlich alles ist anders. Man kann das Lokal nicht so einfach betreten. Um Einlass zu bekommen muss geklingelt werden. Nach kurzer Zeit öffnet ein Ober und führt an den reservierten Tisch (Reservierung dringend erforderlich!) durch das Lokal. Man hat das Gefühl in das Wohnzimmer der Großmutter gelangt zu sein. Die komplette Einrichtung aus den Fünfzigern. In wuchtigen Sesseln sitzt man an seinem zugewiesenen Tisch und wird von der Dame des Hauses (Gouvernante) begrüßt. Die Speisekarte zeigt 2 Menüs: 3-Gang = EUR 69,-; 4-Gang = EUR 82,- . Sein Menü kann man sich selbst aus Vorspeise, Zwischen- und Hauptgang sowie Dessert selbst zusammenstellen. Zu jedem Gang werden 4 - 5 Speisen angeboten. Wir wählten sowohl das 3- als auch das 4-Gang Menü. Das Lachstartar und die Gänseleber waren vorzüglich. Meine Weinbergschnecken als Zwischengang kann ich leider nicht empfehlen. Dafür waren die Entenbrust und das Rehfilet richtig klasse. Das Dessert mit "Birne Helene" und Käseauswahl verdient gelobt zu werden. Das junge Personal war sehr aufmerksam und freundlich, immer unter der strengen Oberaufsicht der Gouvernante. Nimmt man den Champagner-Aperitif u. die Fl. Sancerre Rosé hinzu landet man bei rd. EUR 250,-. Ganz sicher kein Schnäppchen, aber noch ok. Die Rechnung schreibt die Dame des Hauses von Hand und legt den Kassenbon bei. Wir hatten einen sehr schönen Abend in ungewöhnlicher Atmosphäre der 50-iger. Wir werden sicher nochmals vorbeischauen.” Weiterlesen Text ausblenden