Buschmann & Winkelmann Spargelhof Klaistow Erlebnisgastronomie
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April-Juni 8-21, Juli, Aug., Nov., Dez.8-18,Sept.+Okt.8-19, täglich April - Dez.
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„Hatten dort Produkte am 04.06.2023 eingekauft.
Leider bemerkten wir erst zuhause, um was für eine Qualität es sich handelt, was der Verkäufer einget…ütet hatte.
Alles überreif…….beinah schon drüber….
Die Pfirsiche /Aprikosen waren fast matschig, mehlig weich & die Paprika welche wir am 3 Tag aufgeschnitten hatten, Schimmel im inneren.
So etwas hatten wir noch nie & fragen uns ob deshalb der Beutel mit 1,50EUR angepriesen wurde?
Zum Glück hatten wir uns unter anderem gegen die Tomaten entschieden. Diese hatten bereits in der Auslage Stoss Flecken, mit schrumpliger Haut, die Kirchen, Ananas total überreif etc…..
Am Mittwoch 7. Juni 23 hatten wir per email einiges Reklamiert, nur leider bis heute keine Reaktion seitens Klaistow.”
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„Neben der A10 südöstlich von Berlin befindet sich der Spargel- und Erlebnishof Klaistow. Eine perfekte Gelegenheit, um gerade mit Kindern an Bord eine… Pause zu machen, wenn man auf dem Weg in den Urlaub ist.
Auf dem weitläufigen Hof kann man sich nicht nur prima die Füße vertreten, es gibt auch jede Menge zu erleben und hungrig reist man garantiert auch nicht wieder ab.
Für Kinder ist eigentlich so ziemlich alles vorhanden, um sich richtig auszutoben. Luftkissen, Riesenrutschen, Bobbycars, Sandspielplatz, Matschplatz usw. Auch ein kleines Riesenrad ist neuerdings vor Ort. Auch findet sich in direkter Umgebung eine kleine Eisenbahn, ein Kletterwald, ein Streichelgehege usw. Ein perfekter Ort, der die Kinder fürs lange Stillsitzen im Auto entschädigt.
Mehr Infos gern im Blog unter:
https://www.hugolienchen.de/2022/06/klaistow.html”
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„Also in der Blaubeerenzeit sind wir schon Jahrzehnte hier. Die Frische ist einmalig und mit dem Handel nicht zu vergleichen.
Das ist immer wieder su…per und Parkplatz umsonst ist auch immer vorhanden.
Auch die Hofladen hat ein riesiges Angebot. Dieser Hof ist eine positive Bereicherung für Werder und Gemeinden. Saubere und ordentliche Toiletten sind auch vorhanden. Das hausgemachte Kuchen- und Eisangebot ist einmalig. Soetwas ist wirklich ein Juwel in der Region. Für Kinder sind ausreichen Spielmöglichkeiten vorhanden. Erwähnen muss ich noch den Kletterwald, unsere Enkel sind richtig wild darauf. Wir waren mit ihnen viele Jahre dort bis sie 18 geworden sind.”
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„Ein wunderschön angelegter Spargel- und Erlebnishof nordwestlich von Berlin lädt zu jeder Jahreszeit zu einem Besuch ein. Die Kürbissaison ist fast zu…r Neige, jedoch eine schöne Kürbisausstellung mit vielen Figuren wie ein Klavier, Elvis, die Stones, ein Grammophon eine riesen Geige und die größten Kürbisse der Region finden in einer Ausstellung einen würdigen Platz. Liebevoll ist alles hergerichtet. Ein großer Markt mit allem rund um Früchte und Deko findet viel Interesse. Eine Riesenrutsche, riesige Hüftkissen, eine Safarierallye und ein kleiner Vergnügungspark macht den Kindern viel Spaß. Die Gastronomie ist gut ausgebaut, langes Anstehen ist kaum der Fall. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Der Erlebnispark ist gut zu erreichen, viele Parkplätze sind vorhanden. Es finden auch Veranstaltungen statt. Empfehlenswert zu jeder Jahreszeit.” Weiterlesen Text ausblenden
zB7umrewxertb2p1uvng melden„An sich schön gemacht. Die Ausstellung ist toll und aufwändig gemacht, aber man steht viel zu lange an, so auch im Restaurant und das Essen schmeckte …eher nach billigem Kantinenessen was viel zu teuer abkassiert wird. Aber irgendwoher muss der Park ja finanziert werden. Für die Kinder gibt es schöne Angebote.” Weiterlesen Text ausblenden
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„Buschmann & Winkelmann , das könnte alles möglich sein. Autohaus, Immobilienfirma, Rechtsanwälte oder Sanitärfachbetrieb :-)
An diesem Ort ist es et…was anderes, denn die Herren Buschmann (Gärtnermeister) und Winkelmann (Kaufmann) aus dem nordrhein-westfälischen Rheden hatten ihr Faible für den Spargelanbau entdeckt.
Dies kam durch eine Städtepartnerschaft, direkt zur Wende 1990 zwischen dem brandenburgischen Glindow und ebendiesem Rheden zustande.
Die Region um Beelitz, südlich von Berlin gelegen, ist seit etwa 1860 für den Spargelanbau bekannt. Gut geeignete Böden, einigermaßen mildes Klima, das mag der Spargel und gedeiht hier sehr gut. Über fast ein Jahrhundert hinweg gab es daher das beliebte Saisongemüse, welches von etwa Mitte April bis fast Ende Juni geerntet wird.
Zu DDR-Zeiten legten die Staatsoberen nicht viel wert auf das teure Gemüse, für die Massenversorgung der Bevölkerung ungeeignet. Daher starker Rückgang der Anbauflächen, es wurden mehr Kohl, Kartoffeln, Mohrrüben gebraucht.
Die beiden Herren aus NRW fanden im Beelitzer Spargelverein, Bewahrer der alten Traditionen, einen tatkräftigen Unterstützer.
Es wurden zunächst 11 Hektar Land erworben und Spargel angebaut. Vertrieb im Umland, Berlin und Potsdam praktisch vor der Haustür. Genügend Kundschaft in Reichweite.
Die noch heute zur Spargelzeit in ganz Deutschland üblichen Verkaufsbuden aus Holz ( das machen praktisch alle Spargelbauern so ) waren die ersten "Läden" für B&W, später wurde in Klaistow eine Halle zur Bearbeitung des Spargels mit angeschlossenem Hofladen errichtet.
Die Anbaufläche wuchs, ein angrenzender Wald konnte hinzugekauft werden.
Ab 2003 dann Erweiterung des Sortiments. Heidelbeersträucher verlängerten die Erntesaison, später kamen noch Erdbeeren, Kartoffeln und Kürbisse hinzu. Eine eigene Gänsehaltung rundet das Angebot ab.
Das wachsende Interesse der Kundschaft ließ den Hof ständig größer werden.
Heute im Jahr 2020 ist das Unternehmen neben der eigentlichen Landwirtschaft ein florierender Betrieb der, ich sage mal so, Unterhaltungsindustrie.
Es gibt zwei Hofläden, eine Freifläche für den Kürbisverkauf, ein riesiges Restaurant, eine eigene Bäckerei und eine Ausstellungsfläche für die alljährliche Kürbissaustellung nebst Spielgelegenheiten für Kinder. Ein kleines Wildgehege und ein Kletterwald gehören ebenfalls zum Betrieb.
Wir besuchten den Hof 2019 erstmals, toll die Ausstellung riesiger Figuren, alle aus Kürbissen aufgebaut. Das restaurant bot leckere Kürbisgericht ( und auch anderes ) an. In einem Hofladen gibt es viele Produkte aus eigenem Anbau aber auch von regionalen Erzeugern aus der näheren und ferneren Umgebung. Wein, Bier, Marmeladen, Wurst, Süßigkeiten und vieles mehr.
Im zweiten Hofladen in der großen Scheune in der ersten Etage findet man allerlei Dekoartikel, hier ist im Erdgeschoß die Bäckerei mit Verkauf untergebracht. Gleichzeitig ist hier der Durchgang zum Restaurant mit Innen- und Außensitzplätzen.
Wir aßen hier gut, kauften kräftig ein und sahen uns die tolle Kürbissaustellung an.
Zum Schluß mussten noch einige Kürbisse mit. Die Auswahl ist sehr umfangreich. Viele Sorten waren uns bis dato völlig unbekannt. Im Lebensmittelhandel findet man ja kaum mehr als 4-5 verschiedene Kürbissorten. Hier dürfte es gut und gern das zehnfache sein.
Verkehrsmäßig ist dieser Ort, an dem man locker einen ganzen tag verbringen kann, gut zu erreichen.
Über die A9 Ausfahrt Beelitz-Heilstätten oder die A10 Ausfahrt Glindow ist der Spargelhof Klaistow in wenigen Minuten zu erreichen.
Ausreichend kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung. Wobei ich mir am Wochenende bei "ausreichend" nicht ganz sicher wäre.
Wir besuchten den Hof an einem Dienstag und der Andrang bei schönem Wetter war schon recht stark.”
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„Es war immer schön gewesen aber jetzt muss man richtig in die Tasche greifen um Heidelbeeren oder Erdbeeren selber zu pflücken. Man darf keine Schale …mehr mitbringen man muss da eine kaufen für 5EUR die Schale und muss dann wenn sie voll ist den Kilopreis von 6.95EUR bezahlen die 5EUR für die Schale werden abgezogen. Das geht ja noch aber nur ich darf auf dem Gelände mein Mann und meine 2 Kinder müssten draußen bleiben. Was denkt ihr was das für ein Theater war. Ich hätte alle mit rein nehmen können aber da hätte ich 4 Schalen kaufen müssen und was soll ich mit so viele Kilos Heidelbeeren zu Hause? Das sammeln hat mir alleine kein spaß gemacht und mein Kg habe ich auch nicht alleine geschafft zu ernten. War mir aber dann auch egal. Ich bin sehr entwischt nach Hause gefahren.” Weiterlesen Text ausblenden
66wBew8erctunqtgl 9 melden„die vorgegahrte gans und sämtlichebeilagen waren eine einzige zumutung.habe für 99.90EUR.etwas essbares erwartet.nie wieder!! i.w. aus glindow.dez. 2…019” Weiterlesen Text ausblenden
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„Für letzten Samstag hatten wir einen Tisch zum Kasperfrühstück gebucht. Bereits als wir den Raum betraten, mussten wir feststellen, dass die Tische wi…e in einer Halle aufgebaut waren, viel zu eng gestellt und die Dekoration ließ sehr zu wünschen übrig. Kein weihnachtliches Detail auf den Tischen, lieblos gedeckt und die aufgestellten Kiefern ließen den Eindruck erwecken, ein Sturm wäre durch den Raum gefegt, so schief standen sie in ihren Ständern.
Wie waren bereits des Öfteren dort, und ich muss sagen, dass es sich jedes mal negativer entwickelt hat. Auch das Buffet war nicht mehr dass, was es einmal war. Es sieht einfach immer mehr nach Massenabfertigung aus, bei der die Gemütlichkeit viel zu kurz kommt. Diese ganze Atmosphäre hat leider dafür gesorgt, dass es kein so schöner Vormittag war wie erhofft.
Muss nicht mehr sein.”
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„Heute, bei strahlendem Sonnenschein, war ich zum Spargelhof eingeladen. Spargel war gestern, jetzt ist Kürbis angesagt in allen Farben und ...” mehr
Bff2ebwrwertqou7bk4ng1ysl melden„Vor einigen Jahren führte uns eine Tagesbusreise hierher. Seit dem verbinden wir regelmäßig jährlich einen Ausflug in diese Region mit den Besuch der …Kürbisausstellung. Das wechselnde Thema macht neugierig und auf die Kürbismodelle dazu sind wir schon immer gespannt. Für Erwachsene und Kinder, die sich hier auch so richtig austoben können, ist es ein sehr schöner Freizeitspaß. Dazu gehören auch ein Hofladen, eine Bäckerei, Imbisse, mobile Stände mit verschiedensten Angeboten und natürlich genügend Gastronomieangebote. Für die Kürbisausstellung haben Kinder bis 12 Jahre freien Eintritt, Erwachsene zahlen 2 Euro, der große Parkplatz kann kostenfrei genutzt werden. Im Gelände gibt es viele Möglichkeiten, um sich auszuruhen. Klaistow ist immer wieder ein ganz besonders schönes Erlebnis – fürs Auge die Figuren und Bauwerke aus Kürbissen, sowie die Ausstellung fast aller Arten, Sorten und Größen von Kürbissen. Die anderen Angebote von feinsten Marmeladen, leckeren Wurstangeboten, Weinen, Säften, frischen Brot u.a. komplettieren hier das Ganze. Ein Blick auf den Veranstaltungskalender u.a. mit „Riesengemüse-Wiegemeisterschaft“, „Kürbiswiegemeisterschaft“, „Halloween“ und „Kürbis-Schlachtefest“ lohnt sich.” Weiterlesen Text ausblenden
Bfidewerteungv imelckigden„Ein weiteres Highlight in der Region vor allem für große Gruppen und reisefreudige Senioren. Zu dem Hof gehört unendlich viel Land und ...” mehr
yquBewevgrsrtu819ngz2ox mwt0elden„in der Spargelzeit massig Andrang.Verhältnissmäßig schnelle Bedienung.Die Verkaufsstände mit sehr viel Ramsch überladen....na,wer es braucht....”
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„Ein Familientreffen auf dem Spargelhof, so wurde es kurzfristig telefonisch entschieden. Kurz nach 10:00 Uhr erwartete uns ein großer noch nicht mal z…u 10% gefüllter Parkplatz, dessen Nutzung für den Kraftfahrer kostenfrei ist.
Wir trafen uns zuerst am Kletterpark "Climb up", dort war vormittagliches Austoben der Kidis als Vorbereitung auf das Mittagessen geplant.
Nach knapp zwei Stunden trudelten wir auf dem sich immer mehr mit Menschen und Leuten füllenden Spargelhof ein, nachdem wir an den nicht kostenfreien Attraktivitäten wie Kindereisenbahnfahren, Ponnyreiten, Toben in riesigen Ballons auf Wasser vorbeigeschoben haben. Dabei haben wir mit Verweisen auf Hunger stur den Fahr- und Tobebitten der Kids widerstanden.
Wir konnten dann 6 Plätze im SB-Bereich des Spargelhofrestaurants finden und los ging es mit dem Mittagesseneinkauf.
Es gab Spargel mit Kartoffeln, Schnitzel und holländische Soße / braune Butter für knapp 19 Euro (500 Gramm Spargel). Die kleineren Portionen waren entsprechend billiger. Das Schitzel schlug mit 4,50 Euro zu Buche und konnte auch weg gelassen werden.
Die Kids wollten Chicken-Nuggets, 3 der großen freuten sich über den "Spargelteller" von oben. Ich war mit etwa 12 Euro für mein Spargelfrikassee mit Butterreis im Rennen.
Die Getränkepreise waren auch heftig, fast 3 Euro für eine kleine Flasche "Berliner Weiße".
ABER bei den Preisen muss man immer daran denken, wir parken kostenfrei, und für die Kids steht eine riesiger Spielplatz mit Rutschen, Hüpfkissen Schaukeln etc. kostenlos zur Nutzung. Die müssen ja auch gepflegt und gewartet werden. Damit gleicht sich das für mich wieder aus.
Den Spielplatz nutzten die Knirpse mit Hüpfen, Schaukeln, Klettern, Rutschen, Rennen reichlich aus, bis zum absoluten 0% Akkufüllstand.
Wir kauften dann noch etwas Marmelade, Kuchen, Brot, geräucherten Saibling, Wein und Bier.
Nur eins muss ich kritisch anmerken, der Kaffee im Pappbecher für 1,95 Euro schmeckte einfach nur schlecht, genauer gesagt gar nicht.
Wir hatten Spaß und die Kids waren überglücklich und abends völlig ausgebrannt, Kids mit leerem Akku sind auch was Schönes.....
Fazit: Volle Sternenzahl und das Favoritenherz.....”
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„Wir trafen uns am Sonnabend vormittags ganz in Familie am Kletterpark "Climb up" auf dem dem Gelände des Klaistower Spargelhofes. Bei ...” mehr
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„16.05.2018
Update im Anschluss
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September 2017
Kürbisfest
„STAU!!!“ meckert Steffi, „Stau auf der Autobahn!“. Steff…i ist unsere umsichtige Navigationsfachangestellte und fahrdienstliche Gehilfin zur Überwachung der Verkehrssituation. War ja klar, Familie Eule legt am Frühstückstisch kurzentschlossen in demokratischer Verhaltensnorm einen Ausflug fest und dann das! Mama Eule hat heraus gefunden, das in Klaistow ein Kürbisfest stattfindet und animiert durch drei verschiedene, sich in unserem Speisedepot befindliche Kürbisse, welche dem Ende ihres irdischen Daseins entgegensehen, stimmte ich zu. Sicherlich auch in der Hoffnung, auf eine neue Idee für die Zubereitung der Delinquenten.
„Danke Steffi“, ich umfahre das unangenehme Verkehrsereignis über die Landstraße in Richtung Beelitz und wir sind nach etwa einer Stunde an unserem Ziel, dem ‘Spargel- und Erlebnishof Klaistow‘.
Angekommen, wird spätesten jetzt offensichtlich, dass wir nicht die einzigen sind, die an diesem wunderschönen Sonnabend die Idee hatten, der Location einen Besuch abzustatten. Massen von Autos verteilen sich auf zwei riesigen Parkplätzen. Es ist 11:30 Uhr und es ist zu befürchten, dass hier noch einige nachkommen.
Der Eintritt ist für Kinder bis zu einem Alter von 12 Jahren frei und beträgt sonst 2EUR.
Wir haben Glück, die Menschenmassen verteilen sich über das gesamte riesige Areal. Kürbisse über Kürbisse, ein einzigartiges buntes Bild. Das Motto in diesem Jahr steht wohl unter dem Thema ‘Zirkus‘. Figuren, modelliert aus unzähligen Kürbissen der verschiedensten Sorten (knapp 800 soll es geben), Farben und Größen - mit viel Ideenreichtum. Clowns, Artisten bei den verschiedensten Übungen, Traktor, Wagen und allerlei Getier. Bei einem durch einen Reif springenden Löwen muss ich unweigerlich an eknarf denken, bei einem Hasen im Zauberzylinder an Puppenmama. Die Bilder dazu sind in der Galerie der Location und meiner eigenen verewigt. Ein großer Spielplatz sollte die Jüngsten zum rumtoben verleiten.
Wer etwas essen oder trinken möchte, sollte sich jetzt darum bemühen. Das Hofrestaurant ist bereits nahezu überfüllt und auch im äußeren Bereich die Bänke der Versorgungsgelegenheiten besetzt. Nun ja, wir hatten eh nicht die Absicht, großartig zu essen. Die Preise der Imbiss-Institutionen entsprechen denen, welche bei derartigen Festen üblich sind - also keine Überraschung.
Auf dem Hofmarkt werden Obst, Gemüse und Kartoffeln regionaler Herkunft angeboten. Darüber hinaus Pilze aus dem Polenlande. Zwiebelzöpfe gehen weg, wie warme Semmeln. Auch hier entsprechen die Preise dem, was man von ähnlichen Märkten gewohnt ist. Warum der allseits bekannte und hiesige Gartenkürbis doppelt so teuer ist, wie einige seiner exotischen Kameraden, kann mir niemand erklären.
Über das ganze Gelände verteilt, werden u.a. die Gewinner des Kürbiswettbewerbs ausgestellt. Das schwerste Exemplar bringt dieses Jahr 767kg auf die Waage - Donnerwetter! Während sich Frau Uhu an einem völlig deplatzierten Stand mit spanischer Keramik(keine Ahnung was der hier sucht, ist total unpassend) und einem weiteren, mit Korb- und allerlei Holzartikeln über die unverschämt hohen Preise die Äugelein reibt, befinde ich mich in der Show-Küche mit einer freundlichen Angestellten in tiefer Konversation zu Kürbisgerichten. Na das ist ja mal was für Papa Uhu, dessen Hauptaufgaben im heimatlichen Horst die Sicherstellung der kulinarischen Notwendigkeiten und der (Auto)verkehrstechnischen Angelegenheiten darstellt - Logistik inbegriffen. Ideen werden geboren und die Zukunft der zu Hause wartenden Kürbisse nimmt Formen und Bilder an.
Der eigentliche Hofladen selbst bietet eine ganze Reihe Beelitzer Spezialitäten – Konserven, Marmelade, Honig, Nudeln aller möglichen Variationen, Wurst, Käse, Süßigkeiten, Alkoholika verschiedenster Sorten, Eier udgl. an. Saisonbedingt gehören geröstete Kürbiskerne unterschiedlicher Geschmacksrichtungen ins Angebot. Probieren ist ausdrücklich erwünscht, natürlich spart sich der eine oder andere Kunde den Weg zum Imbiss und testet ausgiebig die gesamte Breite der angebotenen Appetithäppchen.
Ein leicht erhöhtes Preisniveau verhindert zumindest bei uns einen Kaufrausch, so bleibt es bei einem Minieinkauf. Sehenswert ist dieses Geschäft alle mal - Einrichtungsteile aus Omas Zeiten z.B., wecken Erinnerungen aus Kindertagen.
Auch die Hofbäckerei stellte ihre Vorzüge dar - verschiedene Brotsorten und Kuchen ländlichen Charakters, Prima!
In der Nähe des Zugangs des Hofs findet man sich auf einem kleinen Pflanzenmarkt wieder, was sich toll in die bunte Vielfalt des Gesamtcharakters einfügt.
Der besondere Renner für die Junioren dürfte das Streichelgehege sein. Die Kids sind manchmal etwas unbedarft. Die Tiere (Schafe, Ziegen, Pony und Esel) sehen es gelassen. Angrenzend befindet sich ein riesiges Wildtiergehege, welches wir nur kurz streifen. Beim nächsten Besuch wollen wir uns dies etwas genauer anschauen. Vielleicht in der Adventszeit? Im Gegensatz zu den städtischen Weihnachtsmärkten könnte ich mir vorstellen, dass mir das hier ganz gut gefallen würde.
Fazit: Ein empfehlenswertes Ausflugsziel, insbesondere für Familien mit Kindern.
Gepflegte 4****
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16.05.2018
Kurzentschlossene Spritztour nach Klaistow - beste Spargelzeit, um den Hof auch einmal von seiner eigentlichen Bestimmung kennenzulernen.
Unter der Woche teilen dieses Bedürfnis nur ein drittel der Besuchswilligen, wie wir es vom Wochenende zur Kürbiszeit her kennen. Also recht entspannt, nicht so überlaufen. So können wir uns den Spargelhof in Ruhe anschauen, ebenso, ohne Hast anständig futtern. Weil das 'n bissel ville war, gleicht mein Bauch nun doch der herbstlich vertriebenen Gemüsesorte gefühlter mittlerer Grösse und ein Spaziergang ist angesagt. Entlang der sehr gepflegten Wildtiergehege, dem Kletterwald und am Rande der endlos scheinenden Spargelfelder zurück.
Über diese Dimension wird man sich nur annähernd bewußt, wenn man den LKW's hinterherschaut, welche die kostbare Ladung in Richtung Handel karren - beeindruckend auch, wenn der Blick über den eigentlichen Hof gleitet. Welche Massen hier an weißem und grünen Gestänge bewegt werden...
Das war's von hier....
Bilder reichlich unter Location abgelegt...
"Uhhuuuu"”
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„Wir waren am letzten Sonntag dort und wollten im Restaurant essen. Aber Fehlanzeige! Nach einer halben Stunde hat noch niemand eine Bestellung aufgeno…mmen, obwohl das Lokal nur halb voll war. Auf unsere Frage, ob wir bitte bestellen könnten, wurde nur mürrisch gesagt "das macht meine Kollegin". Aber die kam nicht. Statt dessen wurden volle Teller aus der Küche raus und wieder reingetragen. Also wohl überhaupt keine Koordination. Nach einer dreiviertel Stunde sind wir gefrustet wieder gegangen. Ich möchte nicht wissen, wie es dort läuft, wenn das Lokal voll ist.” Weiterlesen Text ausblenden
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„Nach dem Besuch der Baumblüte in Werder machten wir einen Stopp auf dem Spargelhof Klaistow.
Schon auf dem Weg im Auto wird man auf das Thema einge…stimmt, Spargelfelder soweit das Auge reicht.
Auf dem Hof selbst sind wie auf einer Art Markt verschiedene Stände aufgebaut, wo man neben Spargel auch andere landwirtschaftliche Erzeugnisse erstehen kann. Nicht nur Obst und Gemüse sind im Angebot auch Landwurst und Käse gab es zu kaufen.
Da wir zum Essen hergekommen waren, haben wir den durchaus schönen Ständen nicht allzu viel Beachtung geschenkt.
Wir namen bei schönstem Sonnenschein im an rustikalen Tischen im "Biergarten" Platz. Wir waren zu viert da und haben alle ein Schnitzel Wiener Art mit Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise bestellt.
Es hat alles unseren Erwartungen entsprochen, Schnitzel knusprig paniert, Spargel butterzart - alles gelungen.”
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„Als wir von Usedom zurück fuhren kamen, machten wir einen Zwischenstopp auf den Spargel - und - Erlebnishof Winkelmann in Klaistow.
Ich hatte ke…ine Ahnung was mich erwartete, denn ich stellte ihn mir so als eine Art Bauernhof vor.
Viel Zeit hatten wir auch nicht denn Naumburg stand ja noch auf dem Programm.
Bei der Einfahrt sahen wir schon große Erdbeerfelder auf denen viele fleißige Eigenversorger diese süßen Früchtchen von ihren Stängeln sammelten.
Danach kam der riesige Parkplatz, und der war voll geparkt… doch wir fanden ein Plätzchen, denn hier herrschte ein Reges kommen und gehen.. bzw., fahren.
Auf den Parkplatz war überall Matsch na super, hier schien es ganz schön geregnet zu haben…und Latschenfreundlich ist das nicht gerade.. grml.. doch Augen zu und durch.
Als wir dann dieses Gelände betraten dachte ich mir …. von wegen Bauerhof und so…die Leute drängelten voll bepackt mit Beutel und Taschen an uns vorbei.
Kaufbudenstraßen rechts und links mit so viel verschieden kulinarischen Lebensmitteln, wie frischem Brot, allerlei Sorten von Obst und Marmeladen, gebrannten hochprozentigen Obstlern, Blumen und Pflanzen, Käse und frisch geräucherten Fisch….
Wo um Gottes Willen soll man denn da zuerst hinsehen, wenn die Geruchsnerven verrückt spielen.
Die Marktscheune mit den Restaurants war voll besetzt.
Am Eingang bei der Hofbäckerei stieg uns gleich der Duft von frisch gebackenen in die Nase. Nebenan gab es Spargelgerichte... die Spargelstangen aus Hofeigenem Anbau waren lang und dick wie ein Daumen... mmhhhh lecker… dann folgten Hähnchen, Schnitzel und Co….
Gott sei dank hatten wir keinen Hunger… denn die Auswahl an Speisen war enorm und ich hätte echt nicht gewusst, was ich da am liebsten essen würde.
Am besten schnell wieder diesen Schmankerltempel verlassen bevor unser Magen es sich doch noch anders überlegt und laut los rumort.
Wir schlenderten zum Blumenbereich….es war herrlich was da so alles angeboten wurde, schauten anschließend auch in den Hofladen rein, in dem man soviele Artikel mit Sanddorn anbot....und besuchten zum Schluß die Dekoscheune - die, wie der Namen schon aussagt verschiedene schöne Dekosachen für Haus und Garten verkaufte.
Kurz vor dem Aufgang ist dann das Kinderparadies… in großen Bällen konnten hier die Kids unbeschadet und trocken über ein Wasserbecken rollen.Daneben kreischten andere beim Bungee Trampolin.
Ein großer Spielplatz mit Riesenhüpfkissen wiederum war mit den kleineren Kindern und deren Eltern bevölkert, Sandburgenbau war dort auch angesagt oder sich auf der Matschstrecke austoben.
Für ganz mutige stand ein Kletterwald zur Verfügung sie kletterten in die Baumkronen und hangelten sich von Baum zu Baum.
Im Haustier- und Naturwildgehege kamen Kinder mit der Natur und den Tieren aus der Region ganz nah in Berührung und im Streichelgehege mit den Ziegen direkt auf Tuchfühlung gehen. So was ist für Kinder sehr ideal und ein wahres Erlebnis.
Wir verlassen ohne jeglichen Einkauf Winkelmann und weiß nun auch was ein Erlebnishof ist.
Diesen kleinen Zwischenstopp haben wir auf keinem Fall bereut denn bei einer besseren Gelegenheit wollen wir hier mal wieder vorbeischauen.
Den Spargel und Erlebnishof von Winkelmann gibt es seit 1990, seine derzeitige Anbaufläche beträgt ca. 500 Ha.
Verkaufszeiten:
Obst und Gemüseverkauf … täglich 11 bis 18 Uhr
Hofladen … täglich 9 bis 18 Uhr
Holzofenbäckerei … täglich 8 bis 18 Uhr
Scheunenrestaurant … Mo-Fr 11.30 bis 18 Uhr ….Sa u. So 8.30 bis 18 Uhr
Dekoscheune … täglich 9 bis 18 Uhr
Händlerbereich … Sa u. So 11 bis 18 Uhr
saisonal
Spargelverkauf … täglich 7 bis 20 Uhr
Spargelzelt mit Biergarten … täglich 11 bis 22 Uhr
Adventsmark … Sa u. So 11 bis 18 Uhr
Freier Eintritt für den Hofbesuch, das Parken ist kostenfrei, ebenso die Nutzung der Toiletten.
Während der Kürbisausstellung ist lediglich der Ausstellungsbereich kostenpflichtig.
Eintritt in die Ausstellung:
Erwachsene 2 Euro
Dauerkarte 5 Euro
Kinder (bis 14 Jahre) frei
Kindergruppen (Kindergarten/Schule u.ä.) frei.”
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„Seit der Wende wollte ich als Fan von Spargelgerichten in allen Variationen nach Beelitz, heute war es soweit u meine Frau konnte die Umsetzung meines… Willen nach über 25 Jahren gar nicht fasse, von Berlin rund 50 Km, bei meinem Fahrstil 40 Minuten, Schon von weiten rieseige Spargelfelder, Parkplatz vor der Tür, in unmittelbarer Nähe geht der Feldverkauf los,
Wir wollten aber zunächst das gross angelegte Verkaufsgelände erforschen, rund um das grosse Hauptgebäude - Marktscheune - diverse kleinere Verkaufsstände, Obst , Gemüse , Töpferwaren, Korbartikel, Spargel - welch Überraschung, leider konnte ich nur Preisunterschiede feststellen , aber keine Auszeichnung welche Handelsklasse. Preise wie in Berlin, um hier einzukaufen lohnt auch in grossen Mengen nicht, aber das Drum Herum ist ein Erlebnis,
Morgens - heute am Donnerstag - nur wenig Massentourismus,
Alles sehr kommerziell geplant, profihaft, man kommt unmittelbar am Eingang zum Hofladen, alles was man dort erstehen kann mehr oder minder hausgemacht, Marmelade, Senf, Weine, Liköre usw, siehe Fotos,
Gegenüber liegt die Hofscheune, Brotbäckerei, Marmeladenzubereitung, Gastwirtschaft auf unterer Ebene, Preiswerte Fleischgerichte auch ohne Spargel, wie nahmen Spargel mit Hackbraten u Kartoffeln, Preis 10,95 Euro sehr moderat 6grosse Stangen,
Eine Treppe höher ist ein Rundgang angelegt , der diverse schöne Dinge präsentiert. Schnick Schnack,Töpferware, Deko für den Garten, Körperpflegemittel , Artikel für Wohnverschönerung - Kissen - es lohnt.
Wir kommen wieder vor Ablauf von 25 weiteren Jahren!
Beinahe vergessen , 400 Gram Dinkel Vollkornbrot zum Selberbacken 6.90 Euro, super geworden , ohne Zusatz, gesund aber teuer,
Monatlich wechselnde Veranstaltungen. Familienflohmarkt, Verkostung, Wildfütterung, Spargelseminar,Kürbisausstellung, Erdbeerselbsflücken,Waldführung, Musik Events, Verkostung,”
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„Nach langer Zeit habe ich mal wieder einen Abstecher zum Spargel- und Erlebnishof Klaistow gemacht. Trotz fortgeschrittener Nachmittagsstunde und Nove…mberwetter war der Hof recht gut besucht. An Parkplätzen war aber noch kein Mangel, Für Autos stehen beachtliche Flächen zur Verfügung.
Im Außenbereich waren einige Stände geöffnet (Obst- und Gemüse, Weihnachtsdeko, Grabgestecke z.B.). Die SB-Gastronomie in der großen sogenannten Scheune war gut besucht. Die Wartezeit an den SB-Theken waren trotzdem recht kurz. Da das Ganze de facto ein einziger zweigeschossiger Bau ist, war es sehr laut. Kein gemütlicher Ort, zumal es wegen der vielen Türen gezogen hat wie Hechtsuppe. Zum angebotenen Essen kann ich nichts sagen, da wir uns bloß auf einen Kaffee getroffen hatten und der war ganz gut, aber für Selbstbedienung mit 2,50 EUR doch recht teuer, wie so vieles in Klaistow.
Teuer ist es auch in der sogenannten Deko-Scheune auf der Galerie im Obergeschoß. Viele Deko-Artikel, ob schön und/oder zweckmäßig und ob mans braucht muß Jeder selbst entscheiden. Vor allem besticht die Deko-Scheune durch gepfefferte Preise.
Wer dieses Jahr noch zum Spargelhof will, muß sich beeilen. Mit dem Ende des Weihnachtsmarktes im Dezember ist bis zur Spargelsaison 2014 erstmal Schluß mit lustig.”
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„Ich habe mehrere Jahre im Raum Beelitz gelebt, unter anderem 5 Jahre in Busendorf einem Nachbarort in unmittelbarer Nähe des Spargelhofes. Im laufe de…r Jahre konnte man die Entwicklung des Spargelhofes gut beobachten und die in jeder einzelnen Saison stattfindenden Anbaustufen verschiedener Früchte und stattfindenden Veranstaltungen beurteilen. Kluge Köpfe sowie Tatendrang haben den Hof schnell zu einem Puplikumsmagneten mit vielen Besuchern auch aus ganz Deutschland werden lassen. Das alljährliche Kürbisfest mit tausenden verschiedenen ausgestellten Kürbissen, welche zu Themen wie zb. Dinosaurier dekoriert präsentiert werden ist ein tolles Erlebnis. Desweiteren ist der Hof mit Streichelzoo, Hüpfburg ec. auch und gerade für Kinder immer ein Erlebnis .” Weiterlesen Text ausblenden
Be0rwe fymrtunu7gltwm uwc5melden„Was die Betreiber des Spargelhofs in Klaistow in den letzten Jahren auf die Beine gestellt haben, ist wirklich aller Ehren wert. Zu jeder Jahreszeit w…ird den Besuchern ein umfang- und abwechsungsreiches Programm geboten. Ob man nun Heidelbeeren selber pflücken, im Streichelzoo Ziegen füttern, sich mit Produkten aus der Region eindecken oder einfach nur Mittag essen möchte, es ist alles möglich. Hinzu kommen ein Wildtiergehege und ein Spielplatz, die auch den kleineren Besuchern den Tag abwechslungsreich gestalten.” Weiterlesen Text ausblenden
Bei26owertun82g hbcrmkteldjeen„Tolles Ziel für eine ausgehnte Motorradtour durch Brandenburg. Parkplätze für die Moppeds direkt am Eingang. Biker sind dort gern gesehen und herzlic…h willkommen. Riesengroßes Grundstück schön für Familien mit Kinder. Für mich, die nicht so viel Trubel mag sind die Tage Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag empfohlen worden, dann ist nicht ganz so viel los. Wochenende und mittwochs --> Massenabfertigung (die allerdings nur Hörensagen). Essen ist gut und reichhaltig. Macht einfach nur Spaß. Eine Betriebsbesichtigung "Spargel vom Feld auf den Tisch" lohnt sich. Am Wochenende sogar kostenlos.” Weiterlesen Text ausblenden
t1qBelwertuhzngh meolden
„Kürbisse, Kürbisse, Kürbisse...., so weit das Auge reicht. Große, mittlere, kleine. Alle Farben von weiß bis dunkelgrün, fast schon schwarz. Und erst …die Formen, rund, länglich wie Gurken oder wie Mützen. Mit klangvollen Namen wie: Bischofsmütze, Lungo di Napoli, Acorn, Rondini, Bananenkürbis und natürlich Hokkaido.
Wir waren zur Kürbisausstellung in Klaistow, wegen Dauerregen wurde die Kürbiswiegemeisterschaft auf den 3. Oktober verschoben. Trotz des schlechten Wetters ist die Ausstellung ein Erlebnis besonderer Art. Die Veranstalter haben sich große Mühe gegeben mit der Gestaltung und Dekoration der Kürbisse. Eine Augenweide.
Leider war die Fachberatung für die Kürbisse selten besetzt, ich hätte gern noch viel mehr über Zubereitung und Verwendung erfahren. Vor allem vom Muscade de Provence. Den Rondini zum Beispiel muss man die Schale einstechen, dann 15 - 20 Minuten kochen, halbieren, Kerne raus und essen wie eine Ofenkartoffel. Heißt, alles was zu Ofenkartoffel passt, kann man zum Rondini essen, Kräuterquark, Heringsdip u. a.
Der Hokkaido eignet sich vorzüglich für Suppen und wenn ich jetzt nicht alles verwechsel, dann kann man den Lungo di Napoli braten und als Beilage zu Fleisch reichen. Auch roh kann er gegessen werden, auf die Idee wäre ich nie gekommen und war überrascht. Habe ich wieder was dazu gelernt.
Im Scheunenrestaurant haben wir dann richtig geschlemmt, die Wahl war schwer, denn es gibt viele Köstlichkeiten. Ich hatte den Hausbraten mit Kartoffeln und Kürbisgemüse, meine Tochter eine Nudelpfanne und meine Freundin Hefekloß mit Heidelbeeren. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Probiert hätte ich gern auch die Grützwurst, aber ich wollte ja auch noch den Kuchen probieren.
Also erst mal wieder raus und die ganzen Figuren betrachtet, die aus den Kürbissen gezaubert wurden.
Das Angebot ist breit gefächert, Verkauf von Obst und Gemüse, Händlerstände waren auch vertreten mit frisch gepresstem Öl und Waren aus Holz. Man kann gar nicht alles aufzählen, das sprengt den Rahmen.
Es hat uns allen so gut gefallen und eins wissen wir heute schon, zur Spargelzeit sind wir wieder da, denn eigentlich ist es ein Spargelhof. Angeboten wird zur Spargelzeit der Beelitzer Spargel, im Ostteil sehr bekannt und mit der Beste.
17.09.2011: Mit der Eintrittskarte erwirbt man je Person einen Verzehrgutschein in Höhe von 1,00 EUR. Im Scheunenrestaurant hat man mich an der Kasse darauf hingewiesen, das ich ihn einlösen soll, ich hätte es glatt vergessen.
Den Hausbraten habe ich dieses Mal nicht gewählt, denn es war Kassler und das esse ich nicht. Ich hatte Acon, gefüllt mit Hackfleisch, sollte man nicht meinen, wie gut das schmeckt. Die Arten, wie man Kürbis zubereiten kann, sind sehr vielfältig, auch als Gemüse schmeckt er sehr gut. Da heißt es, einfach ausprobieren.
Im Sommer 2013 steht der nächste Besuch an.”
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